Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Italská minestrone

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Mama-mia

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Italská minestrone, Minestrone — Minestrone

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 359 kJ / 1 998 kcal
Bílkoviny	23,86 g
Tuky	177,86 g
Vláknina	25,92 g
Cholesterol	172 mg
Sodík	3,35 g
Sůl	8,20 g
Sacharidy	63,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle a oleji zpěňte cibuli nakrájenou na kostičky, po chvíli přidejte slaninu nakrájenou rovněž na kostičky.
Zarestujte do zlatova. Krok 2: Postupně přidávejte ostatní zeleninu od nejtvrdší mrkve po nejměkčí fazolky s odstupem pár minut.
Zalijte sekanými rajčaty a vývarem (množství dle požadované hustoty polévky), nejlépe zeleninovým. Přidejte bobkový list, nové koření, sůl a trochu libečku. Krok 3: Jakmile je mrkev měkká, odeberte z polévky asi 300 ml a rozmixujte. Do polévky vsypte těstoviny a vařte ještě 5-10 minut. Vráťte rozmixovanou část a dochuťte. Servírujte s parmazánem a sekanou bazalkou.

Na másle a oleji zpěňte cibuli nakrájenou na kostičky, po chvíli přidejte slaninu nakrájenou rovněž na kostičky.
Zarestujte do zlatova.

Jak nakrájet cibuli
Postupně přidávejte ostatní zeleninu od nejtvrdší mrkve po nejměkčí fazolky s odstupem pár minut.
Zalijte sekanými rajčaty a vývarem (množství dle požadované hustoty polévky), nejlépe zeleninovým. Přidejte bobkový list, nové koření, sůl a trochu libečku.
Jakmile je mrkev měkká, odeberte z polévky asi 300 ml a rozmixujte. Do polévky vsypte těstoviny a vařte ještě 5-10 minut. Vráťte rozmixovanou část a dochuťte. Servírujte s parmazánem a sekanou bazalkou.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Zveřejněno 20. 11. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Italská minestrone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xmoJ

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Italská polévka minestrone

Italská polévka minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Institut kompliment 70 min

Polévka Minestrone, italská

Polévka Minestrone, italská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Toskánská minestrone

Toskánská minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 60 min

Minestrone

Minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Minestrone II

Minestrone II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris 50 min

Moje Minestrone

Moje Minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenkavozihnojova 40 min

Pistáciové dortíčky

Pistáciové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mama-mia 70 min

Retro kokosky mojí babičky

Retro kokosky mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mama-mia 180 min

Americké crinkles s brusinkami

Americké crinkles s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama-mia 42 min

Choux au craquelin (francouzské větrníčky)

Choux au craquelin (francouzské větrníčky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mama-mia 95 min

Malinová srdíčka s ruby polevou

Malinová srdíčka s ruby polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mama-mia 72 min

Křehké ořechové čtverečky se slaným karamelem

Křehké ořechové čtverečky se slaným karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Mama-mia 55 min

Polévky
Zeleninové polévky

Večeře
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Bylinky
Zelenina
Rajčata
Italská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Italská minestrone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xmoJ

Náhodný recept

Jarní salát z bulguru

Jarní salát z bulguru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

opuncie 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 17 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 1013×
Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Video Hodnocení 631×
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Cukrář Josef Maršálek radí, při jaké teplotě péct světlé i tmavé linecké a nabízí fígl, jak poznat, že už je hotovo

Cukrář Josef Maršálek radí, při jaké teplotě péct světlé i tmavé linecké a nabízí fígl, jak poznat, že už je hotovo

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat Hodnocení 1013×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Italský bílkový sníh má specifický způsob přípravy za použití cukrového rozvaru Hodnocení 50×

Italský bílkový sníh má specifický způsob přípravy za použití cukrového rozvaru

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou Hodnocení 30×

Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 631×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Nejnovější články

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 16 minutami

Plněné ořechy

Plněné ořechy

Handour před 27 minutami

Marokánky III - cukroví

Marokánky III - cukroví

Panova před 52 minutami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 1 hodinou

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 1 hodinou

Mazanec Videorecept

Mazanec

Jitunada před 1 hodinou

Kuřecí špízy Videorecept

Kuřecí špízy

Tacek před 1 hodinou

Pečené brambory v troubě Videorecept

Pečené brambory v troubě

Tacek před 1 hodinou

Makové kytičky

Makové kytičky

renatamanglova618 před 1 hodinou

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

EvaCh před 2 hodinami

Suroviny:
slanina, máslo, olej olivový, cibule, mrkev, petržel, celer řapíkatý, rajče, paprika, pórek, fazolky zelené, rajče sekané, protlak rajčatový, vývar masový, bobkový list, koření nové koření, těstoviny orzo, libeček, bazalka čerstvá, sýr parmazán strouhaný