Tofu špízy se žampiony

1. Tofu nakrájame na kvádriky asi 2x2x1 cm.
   Šampiňónom odrežeme nožičky.
2. Na ihly striedavo napichujeme šampiňón, cibuľku a kúsok tofu.
3. Na panvici rozohrejeme olej a špízy na ňom opekáme zo všetkých strán.
   Potom ich vyberieme a udržiavame v teple.
4. Do výpeku prilejeme vývar, pridáme papriku a osolíme.
   Necháme prejsť varom a potom zahustíme Solamylom rozmiešaným v trošičke vývaru.
5. Na tanieri špízy prelejeme omáčkou a posypeme lístkami majoránky.
6. Podávame s tmavým chlebom alebo pečivom.

TIP: Co je tofu?

Zveřejněno 15. 3. 2023