Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zdravé bulgurové rizoto

Zdravá příloha nebo bezmasý pokrm? Jemně kořeněný bulgur se spoustou zeleniny může být obojím. Záleží jen na vás, zda ho přidáte na talíř k masu, nebo budete podávat samotný, jako lehký oběd či večeři.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

milujuchalky

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zdravé bulgurové rizoto

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 344 kJ / 1 277 kcal
Bílkoviny	39,26 g
Tuky	3,87 g
Vláknina	40,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	65 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	252,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bulgur dáme vařit do osolené vody. Paprikový lusk očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Krok 2: Na trošce másla a olivového oleje osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme na proužky nakrájenou papriku a zeleninu dle libosti. Krok 3: Po chvilce osmahnutí přidáme trochu červené papriky, sladké i maďarské. Dobře ji rozmícháme a zalijeme vodou. Přidáme bobkový list a cca 3 kuličky nového koření, dochutíme podle vlastní chuti. Krok 4: Přidáme skoro uvařený bulgur, chvíli povaříme a už jen pak případně dochutíme, pokud bude třeba. Krok 5: Můžeme podávat jako přílohu například ke kuřeti nebo jen tak samotné jako bezmasý pokrm.

Bulgur dáme vařit do osolené vody. Paprikový lusk očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme.
Jak uvařit bulgur
Na trošce másla a olivového oleje osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme na proužky nakrájenou papriku a zeleninu dle libosti.
Po chvilce osmahnutí přidáme trochu červené papriky, sladké i maďarské. Dobře ji rozmícháme a zalijeme vodou. Přidáme bobkový list a cca 3 kuličky nového koření, dochutíme podle vlastní chuti.
Přidáme skoro uvařený bulgur, chvíli povaříme a už jen pak případně dochutíme, pokud bude třeba.
Můžeme podávat jako přílohu například ke kuřeti nebo jen tak samotné jako bezmasý pokrm.

TIP: Bulgur v naší kuchyni

Zveřejněno 22. 5. 2023

Poznámka autorky milujuchalky

Je to velmi jednoduché jídlo a zvládne to každý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravé bulgurové rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk81p

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)

Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Bulgurové muffiny se zeleninou

Bulgurové muffiny se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Zdravé cuketové placky

Zdravé cuketové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Tichovy dobroty 50 min

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Bulgurové knedlíčky (nasladko i naslano)

Bulgurové knedlíčky (nasladko i naslano)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni 30 min

Bulgurové rizoto s pečeným kuřecím masem

Bulgurové rizoto s pečeným kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

IvkaPivka 15 min

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zdravé bulgurové rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk81p

Náhodný recept

Zapečené cukety s nivou a mletým masem

Zapečené cukety s nivou a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborový koláč se špenátem a vejci

Bramborový koláč se špenátem a vejci

Přidáno před 1 hodinou

Slaný koláč s brynzou

Slaný koláč s brynzou

Přidáno před 1 hodinou

Ricottový chlebíček s ovesnými vločkami a semínky

Ricottový chlebíček s ovesnými vločkami a semínky

Přidáno před 3 hodinami

Kuře na bylinkách se žampiony

Kuře na bylinkách se žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Pečené batáty s cottage sýrem Videorecept

Pečené batáty s cottage sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Restovaná zelenina s volskými oky (vhodné pro diabetiky typu 2)

Restovaná zelenina s volskými oky (vhodné pro diabetiky typu 2)

Přidáno 31. 1. 2025 12:44

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak správně vařit bulgur? Obilninu s jednoduchou přípravou a skvělou chutí si určitě zamilujete Hodnocení 31×

Jak správně vařit bulgur? Obilninu s jednoduchou přípravou a skvělou chutí si určitě zamilujete

Tři způsoby vaření bulguru: Je skvělý v salátech i jako příloha Hodnocení 48×

Tři způsoby vaření bulguru: Je skvělý v salátech i jako příloha

Továrna na Mozartovy koule zavřela: Nový majitel určí, zda se bude slavná cukrovinka ještě vyrábět a kde

Továrna na Mozartovy koule zavřela: Nový majitel určí, zda se bude slavná cukrovinka ještě vyrábět a kde

Zdravé mlsání: I bez bílého cukru a mouky si můžete pochutnat na sladkém dezertu Hodnocení 4×

Zdravé mlsání: I bez bílého cukru a mouky si můžete pochutnat na sladkém dezertu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Domácí kmínový chleba: Má křupavou kůrku, vláčnou střídku a úžasně voní. Z droždí je snazší na přípravu než z kvásku

Domácí kmínový chleba: Má křupavou kůrku, vláčnou střídku a úžasně voní. Z droždí je snazší na přípravu než z kvásku

Krémy z tvarohu, jogurtu a kysané smetany: Mají svěží chuť a v kombinaci s ovocem patří neodmyslitelně k létu Hodnocení 59×

Krémy z tvarohu, jogurtu a kysané smetany: Mají svěží chuť a v kombinaci s ovocem patří neodmyslitelně k létu

Nejnovější články

Továrna na Mozartovy koule zavřela: Nový majitel určí, zda se bude slavná cukrovinka ještě vyrábět a kde

Domácí kmínový chleba: Má křupavou kůrku, vláčnou střídku a úžasně voní. Z droždí je snazší na přípravu než z kvásku

Jihočeský kočičák neboli lepenice podle Pepy Nemravy: Skvěle k němu pasuje pečená krkovice, říká kuchař

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Dort z červené řepy

Dort z červené řepy

Neregistrovaný před 33 sekundami

Guláš z kuřecích srdíček

Guláš z kuřecích srdíček

Mici76@seznam.cz před 1 minutou

Srbské žebírko Videorecept

Srbské žebírko

Mici76@seznam.cz před 1 minutou

Zelný salát s mrkví a koprem Videorecept

Zelný salát s mrkví a koprem

brazdgab@seznam.cz před 5 minutami

Rychlé koláčky s taveným sýrem

Rychlé koláčky s taveným sýrem

Mici76@seznam.cz před 6 minutami

Mrkvová roláda

Mrkvová roláda

Mici76@seznam.cz před 6 minutami

Znojemská vepřová játra

Znojemská vepřová játra

Mici76@seznam.cz před 7 minutami

Ovesný koláč s jogurtem a ovocem

Ovesný koláč s jogurtem a ovocem

Miryska před 7 minutami

Rychlé ptáčky z mletého masa

Rychlé ptáčky z mletého masa

Mici76@seznam.cz před 8 minutami

Panenka s pyré a cibulovými kroužky

Panenka s pyré a cibulovými kroužky

Neregistrovaný před 9 minutami

Suroviny:
bulgur, polévková zelenina, paprika čerstvá červená, cibule, sůl, pepř, bobkový list, koření nové koření, paprika sušená sladká, paprika sušená sladká, máslo, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Zdravé bulgurové rizoto

Zdravé bulgurové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

milujuchalky 40 min