Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí stehna s celerovou omáčkou

O uvaření kuřecích stehen se v tomto receptu postará tlakový hrnec. A mezitím, co se stehna vaří, my připravíme skvělou smetanovo-celerovou omáčku s trochou štiplavého křenu. Chutný nedělní oběd bude raz dva na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kuřecí stehna s celerovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 794 kJ /
907 kcal
Bílkoviny14,26 g
Tuky80,27 g
Vláknina19,45 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 494 mg
Sůl1,15 g
Sacharidy22,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do papiňáku dáme umytá kuřecí stehna. Přidáme nové koření, pepř, sůl a očištěnou zeleninu. Také můžeme pro barvu přidat kousek čisté slupky z cibule. Krok 2: Opatrně zalijeme horkou vodou a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Od doby varu vaříme 20 minut na malém stupni tepla. Krok 3: Očištěný celer nakrájíme na kostičky, orestujeme na rozehřátém másle a zalijeme kuřecím vývarem. Pod pokličkou dusíme 10 minut. Krok 4: Poté k celeru přidáme smetanu, křen a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Doladíme chutě, z tlakového hrnce vyndáme teplá stehna a můžeme podávat. Krok 5: Na přílohu se hodí rýže, knedlíky nebo těstoviny.

TIP: Oblíbené recepty na pokrmy z celeru

Zveřejněno 21. 11. 2023

Poznámka autorky Anna Kocikova

Někomu vadí kůže ze stehen. Před podáváním ji můžeme odstranit, případně maso i vykostit.

Zbylý vývar ze stehen můžeme zamrazit, nebo dolít vodou na potřebné porce, dochutit a povařit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna s celerovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31yyr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna s celerovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31yyr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 11. 2023 17:14
Marie Svarcova: Nám chutná i pečená verze<3Ale už se hodně let neohnu do trouby,tak to je taková nahrážka:-8 Vařené kuřecí máme rádi a mnohdy si ho dáme i jen tak,na chuť.Vařené a bez ničeho:-QČást vývaru pak mnohdy skončí v sulcíku s obraným masem a zeleninou:yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 11. 2023 08:18
:-)<3:yes: já bych zvolila raději to pečení asi i kvůli barvě ale každému chutná něco jiného.:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 11. 2023 18:22
veronika_straka: Těší mě,že se recept líbí,děkuji:-KPečená stehna budou chutnat jinak,než vařená v tlakáči.U těch vařených se do celerové omáčky přidává zároveň i ten kuřecí vývar.U pečených bych do pekáčku dala pod stehna nakrájený celer,pár plátků másla a podlila trochou vody.Po upečení bych omáčku uvařila už na sporáku podle postupu:-8

veronika_straka veronika_straka moderátorka 21. 11. 2023 11:49
<3 celer máme doma rádi, jen teda nemám tlakáč, tak stehna proženu troubou :D díky za další skvělou inspiraci :-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
stehno kuřecí, voda, koření nové koření, pepř, mrkev, celer, cibule, sůl, máslo, celer, vývar kuřecí, smetana ke šlehání, smetanový křen, cukr, šťáva citronová, sůl

Přidat fotografie receptu