Zelenina na kyselo

Name: Zelenina na kyselo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Zelenina:; mrkev; petržel; fazolové lusky; květák (nebo brokolice); cuketa; lilek; nové koření; bobkový list; sůl; Zálivka:; 4 lžíce vinného octa; 4 lžíce oleje; cukr; mletý pepř; sůl

Ke grilovanému masu lehce připravíte přílohu ze směsi oblíbené sezónní zeleniny s ochucením na kyselo. Jistě se bude hodit i k jinak připraveným druhům masa.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

dolores

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 796 kJ / 429 kcal
Bílkoviny	0,32 g
Tuky	44,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	8,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kusy. Krok 2: Vodu přivedeme k varu, dobře osolíme, přidáme bobkový list a nové koření a vhodíme zeleninu. Krok 3: Zeleninu vaříme na skus. Pak scedíme a ihned zchladíme. Krok 4: V míse z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyrobíme zálivku. Krok 5: Přidáme zeleninu, dobře promícháme a necháme vsáknout.

Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kusy.
Vodu přivedeme k varu, dobře osolíme, přidáme bobkový list a nové koření a vhodíme zeleninu.
Zeleninu vaříme na skus. Pak scedíme a ihned zchladíme.

Jak správně blanšírovat
V míse z oleje, octu, cukru, soli a pepře vyrobíme zálivku.
Přidáme zeleninu, dobře promícháme a necháme vsáknout.

TIP: Vaření zeleniny v páře

Zveřejněno 8. 12. 2023

Poznámka autora dolores

Výborné ke grilovanému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelenina na kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k7OW

Brambory v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Bulgur s grilovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 55 min

Zelenina k masu jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 45 min

Houby na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 45 min

Fazole na kyselo Videorecept

Fazole na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 80 min

Zobrazit více

Karbanátky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dolores 45 min

Pečené bramborové placky s jáhlami Haliny Pawlovské

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dolores 45 min

Zobrazit více

Přílohy
Zeleninové přílohy

Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Lilek
Zelenina
Cuketa
Brokolice
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sladkokyselé chutě
Letní recepty

Moje poznámka

Zelenina na kyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k7OW

Náhodný recept

Placky ze zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 54 minutami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 12 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 16 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Nepečené fíkové cukroví

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 70×
Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

Hodnocení 36×
Jak vařit brokolici, mrkev a další zeleninu, aby si zachovala pěknou barvu

Přečtěte si

Připravit zeleninu v aspiku není složité, ale má to svá pravidla Hodnocení 11×

Připravit zeleninu v aspiku není složité, ale má to svá pravidla

Skvělá chuť zeleniny v pomazánkách Hodnocení 129×

Skvělá chuť zeleniny v pomazánkách

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů Hodnocení 70×

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem: Nastrouhaný uzený sýr dodá placičkám chuť a česnek vůni, tučná smetana vláčnost

Zelný salát podle ČSN: Klasický hospodský salát bude mít tu správnou chuť jako před lety díky jednomu triku

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 11 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 14 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 14 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 14 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 15 hodinami

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

KlaraVaj před 18 hodinami

Suroviny:
mrkev, petržel, lusky fazolové, květák, cuketa, lilek, koření nové koření, bobkový list, sůl, ocet vinný, olej, cukr, pepř mletý, sůl

Zelenina na kyselo

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora dolores

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 70× Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

Hodnocení 36× Jak vařit brokolici, mrkev a další zeleninu, aby si zachovala pěknou barvu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video Hodnocení 70×
Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů

Hodnocení 36×
Jak vařit brokolici, mrkev a další zeleninu, aby si zachovala pěknou barvu