Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Malé pohoštění pro hezké posezení

Chuťovky, podávané jako malé pohoštění při posezení s rodinou či přáteli, je pro každou kuchařku výzvou se tak trochu předvést. Fantazii se meze nekladou a je jen na vás, jaké suroviny a jakou formu podávání zvolíte.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 939 kJ /
3 092 kcal
Bílkoviny115,45 g
Tuky182,30 g
Vláknina14,25 g
Cholesterol 948 mg
Sodík 3,77 g
Sůl9,16 g
Sacharidy241,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na soudečky uděláme z uvedených surovin náplň. Vše dáme do misky a ručně nebo šlehačem našleháme. Rohlíky nakrájíme na silnější kolečka. Do koleček rohlíků pomocí malé likérové skleničky nebo jen palcem uděláme uprostřed důlky. Krok 2: Do důlků vidličkou nebo cukrářským jednorázovým sáčkem nandáme náplň a ozdobíme dle chuti kouskem šunky nebo suchého salámu (Princ, Paprikáš apod.), kouskem okurky, papriky, sýru nebo jinak dle fantazie, chuti a možností. Krok 3: Dále připravíme těsto na palačinky. Oloupanou řepu rozmixujeme, dáme do misky, přidáme rozšlehaná vejce, olej, česnek, sůl a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Postupně přiléváme mléko a přitom metličkou prošleháváme do hustoty klasického palačinkového těsta. Krok 4: Necháme alespoň půl hodiny odpočinout. Každá mouka jinak saje a pokud by těsto moc zhoustlo ještě přidáme mléko dle potřeby. Než těsto odpočine smícháme sýry s ostatními surovinami, metličkou nebo vidličkou vytvoříme hustou hladkou náplň. Krok 5: Na nepřilnavé pánvi usmažíme na středním stupni tepla palačinky 10-12 ks, které po vychladnutí natřeme náplní, srolujeme a dáme ztuhnout do chladu. Před podáváním nakrájíme a dozdobíme.

TIP: Slané chuťovky jsou vhodné pro každou příležitost

Zveřejněno 7. 2. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Množství je orientační dle potřeby.

Palačinky se velmi dobře dělají a jsou vhodné třeba i jako svačina nebo večeře, podávané celé a doplněné zeleninovým salátem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malé pohoštění pro hezké posezení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp7J8

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malé pohoštění pro hezké posezení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp7J8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

zuzi777a: :-) moc děkuji za milý komentář a přeji krásnou a příjemnou noc:-K

To je tak krásně načančané. Je fakt, že se jí i očima. :-*👌

RubyRom: :-) MOC DĚKUJI A VÁŽÍM SI TVÉ POCHVALY, byla to taková rychlovka jen ty palačinky jsem dělala večer :-K Přeji krásné a příjemné zakončení dne :-K

To je nádhera, neodmítla bych. :yes::yes:

Hella: :-) Moc děkuji, to bylo v neděli pro kámošky a nezbylo - moc jim chutnalo :-K Přeji krásný zbytek dne a pohodový večer :-K

Vypadá to krásně, hned bych se nechala pozvat! :-D

Suroviny:
rohlík, pomazánkové máslo, máslo, sýr, hořčice, šunka, okurka čerstvá, sýr gouda, petrželka, řepa červená, mléko, mouka hladká, prášek do pečiva, vejce, česnek, česnek granulovaný, olej slunečnicový, sýr, pomazánkové máslo, máslo, křen, sůl

Přidat fotografie receptu