Květák se sýrovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Casimanta

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

1 hlávka 1 hlávka květáku

1 1 cibule

1 1 lž hladké mouky

smetana nebo mléko

pepř

muškátový oříšek

150 g 150 g sýra (nejlépe modrý)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 486 kJ / 594 kcal
Bílkoviny	51,53 g
Tuky	24,07 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	1,68 g
Sůl	4,45 g
Sacharidy	33,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na jednotlivé „růžičky“, omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou. Osolíme a uvedeme do varu. Vaříme 3 až 5 minut. Slijeme, upravíme na talíř a polijeme sýrovou omáčkou. Krok 2: Sýrovou omáčku připravíme tak, že nadrobno pokrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme hladkou mouku a vytvoříme světlou jíšku. Vmícháme smetanu nebo mléko, opepříme (nesolit!!!), přidáme muškátový oříšek a nastrouhaný sýr. Za stálého míchání na mírném plameni sýr rozpustíme a přidáme nadrobno nasekanou pažitku, kterou také posypeme omáčku na talíři.

Květák rozebereme na jednotlivé „růžičky“, omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou. Osolíme a uvedeme do varu. Vaříme 3 až 5 minut. Slijeme, upravíme na talíř a polijeme sýrovou omáčkou.
Sýrovou omáčku připravíme tak, že nadrobno pokrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme hladkou mouku a vytvoříme světlou jíšku. Vmícháme smetanu nebo mléko, opepříme (nesolit!!!), přidáme muškátový oříšek a nastrouhaný sýr. Za stálého míchání na mírném plameni sýr rozpustíme a přidáme nadrobno nasekanou pažitku, kterou také posypeme omáčku na talíři.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák se sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l54V

Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Zapečený květák se sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre

Květák v bramborovo-sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Květák v sýrové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Bramboráčky se syrovým květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 35 min

Zobrazit více

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Jahodové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Casimanta 30 min

Zapečené těstoviny s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Casimanta 70 min

Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla) Videorecept

Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Casimanta 50 min

Grilovaná krkovička Videorecept

Grilovaná krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Casimanta 35 min

Maso dvou barev

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casimanta 50 min

Omeleta ze syrových brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Casimanta

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Sýry

Zelenina
Vaření
Večeře
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Květák se sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l54V

Náhodný recept

Angry Birds II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenullinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí kváskový chléb

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené jitrnice na zelí

Přidáno před 12 hodinami

Prejtem plněné bramborové knedlíky se špenátem

Přidáno před 12 hodinami

Jitrnice s vaječnými kroupami

Přidáno před 12 hodinami

Jelítko s nastavovanou kaší

Přidáno před 12 hodinami

Opečené jitrnice s růžičkovou kapustou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů Hodnocení 18×

Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech Hodnocení 32×

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Pět nejoblíbenějších pomazánek na každý den: Připravte si k rychlé svačině či večeři tuňákovou, avokádovou nebo česnekovou

Švábské kobližky Fasnetsküchle: Tradiční masopustní pečivo musí být dozlatova osmažené a voní skořicí

Buchty po ránu: Vaječnou tlačenku podle receptu Josefa Maršálka připravíte snadno. Hlavní je nechat ji zatuhnout, radí cukrář

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Luxusní a rychlý makovník: Na vláčný a kyprý moučník je potřeba kvalitní mák, jemnost dodá smetana a bohatší chuť máslo

Pět nejoblíbenějších pomazánek na každý den: Připravte si k rychlé svačině či večeři tuňákovou, avokádovou nebo česnekovou

Švábské kobližky Fasnetsküchle: Tradiční masopustní pečivo musí být dozlatova osmažené a voní skořicí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Štafetky - rychlé a jednoduché Videorecept

Neregistrovaný před 1 hodinou

Hovězí nudličky na víně s bramborovo - celerovou kaší

Neregistrovaný před 1 hodinou

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Neregistrovaný před 3 hodinami

Listové šátečky s náplní z tvarohu, pudingu a meruněk

Neregistrovaný před 3 hodinami

Palačinky Videorecept

Palačinky

Neregistrovaný před 3 hodinami

Kuřecí kousky na paprikách

Jan54 před 4 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Neregistrovaný před 4 hodinami

Tématické fráze:
květák se sýrovou omáčkou, vaříme z květáku, vaříme květák, květák s omáčkou, květák recepty, květák v sýrové omáčce, květák s omáčkou, recepty z květaku, květák se smetanovou omáčkou, sýrová omáčka na květák, vařený květák se sýrovou omáčkou, květák sýrová omáčka, brokolicovo sýrová omáčka, brokolicovo-sýrová omáčka, květák se sýrovou omáčku, vareny kvetak s omackou, pečený květák, květák v se sýrovou omáčkou, kvetak s syrovou omačkou, omáčka na vařený květák

Suroviny:
květák, cibule, mouka hladká, smetana, pepř, ořech muškátový, sýr