Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Name: Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g plnotučného tvarohu v kelímku; 30 g cukru krupice; 4 g soli; 1 vejce vel. M; 250 g hrubé mouky; 1 kg ovoce (meruňky a jahody); moučkový cukr; zakysaná smetana; rozpuštěné máslo

Sezona letního ovoce si žádá pravidelný příděl sladkých ovocných knedlíků. O svůj recept na lahodné tvarohové knedlíky plněné třeba jahodami či meruňkami se podělil sám věhlasný cukrář Josef Maršálek.

Hodnocení receptu je 3,6 (9×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka, Ilustrační fotografie — Ilustrační fotografie

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 500 g plnotučného tvarohu v kelímku

30 g 30 g cukru krupice

4 g 4 g soli

1 1 vejce vel. M

250 g 250 g hrubé mouky

1 kg 1 kg ovoce (meruňky a jahody)

moučkový cukr

zakysaná smetana

rozpuštěné máslo

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 975 kJ / 1 428 kcal
Bílkoviny	40,68 g
Tuky	13,06 g
Vláknina	27,50 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,21 g
Sacharidy	273,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy odvážíme tvaroh, smícháme ho s cukrem, solí a vajíčkem a poté přidáme hrubou mouku. Zamícháme stěrkou a necháme alespoň 10-15 minut odpočinout. Krok 2: Jednotlivé kousky ovoce obalíme tenkou vrstvou těsta, můžeme lehce podsypat hrubou moukou, pokud se lepí. Knedlíky ihned vkládáme do většího množství osolené vařící vody a vaříme asi 10 minut. Poté, co vyplavou, jsou knedlíky hotové. Krok 3: Opatrně je vyndáme děrovanou lžící do mísy a pokapeme máslem, aby se neslepily. Podáváme je pocukrované, zalité rozpuštěným máslem a dozdobené zakysanou smetanou. Nejlepší jsou čerstvé, horké, právě uvařené.

Do mísy odvážíme tvaroh, smícháme ho s cukrem, solí a vajíčkem a poté přidáme hrubou mouku. Zamícháme stěrkou a necháme alespoň 10-15 minut odpočinout.
Jednotlivé kousky ovoce obalíme tenkou vrstvou těsta, můžeme lehce podsypat hrubou moukou, pokud se lepí. Knedlíky ihned vkládáme do většího množství osolené vařící vody a vaříme asi 10 minut. Poté, co vyplavou, jsou knedlíky hotové.

Jak tvarovat knedlíky
Opatrně je vyndáme děrovanou lžící do mísy a pokapeme máslem, aby se neslepily. Podáváme je pocukrované, zalité rozpuštěným máslem a dozdobené zakysanou smetanou. Nejlepší jsou čerstvé, horké, právě uvařené.

TIP: Jak na dokonalé tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JM1

Krupicová kaše podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 10 min

Švestkáčová povidlovka s bramborovými noky podle Josefa Náhlovského

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MamlajdaD

Tvarohové knedlíky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

700413 90 min

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka Videorecept

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

toprecepty.cz 60 min

Ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jenufka 80 min

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

toprecepty.cz 70 min

Zobrazit více

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 45 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 100 min

Skořicové šneky s krémovou polevou Videorecept

Skořicové šneky s krémovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 150 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Svačina
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Ovoce
Meruňky
Jahody
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JM1

Náhodný recept

Bramborová pánev s čínskym zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křenové fazole s kuřecím masem

Přidáno před 9 hodinami

Rajská polévka s masovými knedlíčky a nudličkami

Přidáno před 14 hodinami

Zapečené masové kuličky v sýrové omáčce

Přidáno před 14 hodinami

Pečený kapr s kořenovou zeleninou a jablíčky

Přidáno před 14 hodinami

Bramborové gnocchi s lososem a smetanovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Květák v pivním těstíčku s opečeným bramborem a slaninou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

lenka.janatkova moderátorka 13. 3. 2024 22:57

sbíhají se mi sliny

už aby bylo léto

Marie Svarcova 13. 3. 2024 16:31

určitě výborné

Redakce Toprecepty přidala novou fotografii! 7. 3. 2024 20:38

Přečtěte si

Vynikající rychlokvašené zelí máte hotové během dvou dnů: Skvěle chutná, křupe a přitom na něj nemusíte čekat

20 receptů na tvarohové moučníky: Máme pro vás výběr těch nejchutnějších

KVÍZ: Otestujte si, jak se vyznáte se v přípravě bramboráků. Víte, kdy osolit těsto a na čem smažit?

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tvarohové moučníky: Jaký tvaroh je vhodný pro jejich přípravu a na co si dát pozor Hodnocení 14×

Tvarohové moučníky: Jaký tvaroh je vhodný pro jejich přípravu a na co si dát pozor

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí Hodnocení 98×

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí

15 receptů na ovocné knedlíky: Vybrali jsme ty nejoblíbenější. Které bodují u vás?

Segedínský salát podle ČSN: Kombinace zelí, salámu a mleté papriky nadchne nejen milovníky maďarské kuchyně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Praha před 40 minutami

Buchtičky se šodó

petrmelichar851206 před 1 hodinou

Mrkvové muffiny nebo koláč

Susanna před 2 hodinami

Farmářovo podzimní kuře

Pedros před 3 hodinami

Dvacetiminutový švestkový koláč

JanieR před 3 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Andredka před 12 hodinami

Lahodná pomazánka z uzené makrely

KocourLucifer před 14 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

oligarda před 14 hodinami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

walnutka před 14 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Mon17 před 15 hodinami

Suroviny:
tvaroh plnotučný, cukr krupice, sůl, vejce, mouka hrubá, ovoce, cukr moučkový, smetana zakysaná, máslo

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji