Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Name: Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g plnotučného tvarohu v kelímku; 30 g cukru krupice; 4 g soli; 1 vejce vel. M; 250 g hrubé mouky; 1 kg ovoce (meruňky a jahody); moučkový cukr; zakysaná smetana; rozpuštěné máslo

Sezona letního ovoce si žádá pravidelný příděl sladkých ovocných knedlíků. O svůj recept na lahodné tvarohové knedlíky plněné třeba jahodami či meruňkami se podělil sám věhlasný cukrář Josef Maršálek.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka, Ilustrační fotografie — Ilustrační fotografie

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 500 g plnotučného tvarohu v kelímku

30 g 30 g cukru krupice

4 g 4 g soli

1 1 vejce vel. M

250 g 250 g hrubé mouky

1 kg 1 kg ovoce (meruňky a jahody)

moučkový cukr

zakysaná smetana

rozpuštěné máslo

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 975 kJ / 1 428 kcal
Bílkoviny	40,68 g
Tuky	13,06 g
Vláknina	27,50 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,21 g
Sacharidy	273,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy odvážíme tvaroh, smícháme ho s cukrem, solí a vajíčkem a poté přidáme hrubou mouku. Zamícháme stěrkou a necháme alespoň 10-15 minut odpočinout. Krok 2: Jednotlivé kousky ovoce obalíme tenkou vrstvou těsta, můžeme lehce podsypat hrubou moukou, pokud se lepí. Knedlíky ihned vkládáme do většího množství osolené vařící vody a vaříme asi 10 minut. Poté, co vyplavou, jsou knedlíky hotové. Krok 3: Opatrně je vyndáme děrovanou lžící do mísy a pokapeme máslem, aby se neslepily. Podáváme je pocukrované, zalité rozpuštěným máslem a dozdobené zakysanou smetanou. Nejlepší jsou čerstvé, horké, právě uvařené.

Do mísy odvážíme tvaroh, smícháme ho s cukrem, solí a vajíčkem a poté přidáme hrubou mouku. Zamícháme stěrkou a necháme alespoň 10-15 minut odpočinout.
Jednotlivé kousky ovoce obalíme tenkou vrstvou těsta, můžeme lehce podsypat hrubou moukou, pokud se lepí. Knedlíky ihned vkládáme do většího množství osolené vařící vody a vaříme asi 10 minut. Poté, co vyplavou, jsou knedlíky hotové.

Jak tvarovat knedlíky
Opatrně je vyndáme děrovanou lžící do mísy a pokapeme máslem, aby se neslepily. Podáváme je pocukrované, zalité rozpuštěným máslem a dozdobené zakysanou smetanou. Nejlepší jsou čerstvé, horké, právě uvařené.

TIP: Jak na dokonalé tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JM1

Krupicová kaše podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 10 min

Švestkáčová povidlovka s bramborovými noky podle Josefa Náhlovského

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MamlajdaD

Tvarohové knedlíky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

700413 90 min

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka Videorecept

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 60 min

Ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenufka 80 min

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz 70 min

Zobrazit více

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz 70 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 55 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 100 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 100 min

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 50 min

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

toprecepty.cz 65 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Svačina
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Ovoce
Meruňky
Jahody
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JM1

Náhodný recept

Kynuté povidlové koláče s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční linecká vajíčka

Přidáno před 10 hodinami

Točený mazanec s ořechy

Přidáno před 19 hodinami

Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty

Přidáno před 20 hodinami

Čekankový salát s ředkvičkami

Přidáno před 22 hodinami

Jahodovo-tvarohová zmrzlina

Přidáno 13. 4. 2025 16:17

Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 13. 4. 2025 13:14

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jak nejlépe pěstovat mrkev? Když budou mít semínka správně připravenou půdu a ideální zálivku, překvapí bohatou úrodou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tvarohové moučníky: Jaký tvaroh je vhodný pro jejich přípravu a na co si dát pozor Hodnocení 9×

Tvarohové moučníky: Jaký tvaroh je vhodný pro jejich přípravu a na co si dát pozor

Holka u plotny peče: Hrníčkový šlehačkový beránek voní vanilkou a přípravu zvládne i začátečník

Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

15 receptů na ovocné knedlíky: Vybrali jsme ty nejoblíbenější. Které bodují u vás?

20 receptů na tvarohové moučníky: Máme pro vás výběr těch nejchutnějších

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněná tortilla vaječnou omeletou

Vanda183 před 7 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Velikonoční beránek

gedzitka před 11 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Sahula před 12 hodinami

Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami

Sahula před 12 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Radovan123 před 14 hodinami

Ledvinky na smetaně

Karel1234 před 18 hodinami

Banánové muffiny s ořechy a čokoládou

veronika_straka před 18 hodinami

Suroviny:
tvaroh plnotučný, cukr krupice, sůl, vejce, mouka hrubá, ovoce, cukr moučkový, smetana zakysaná, máslo

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Velikonoce za socialismu: Frčely arašídy v čokoládě, Kinder vajíčka z Tuzexu za 1 bon a holky se bály šmigrustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Velikonoce za socialismu: Frčely arašídy v čokoládě, Kinder vajíčka z Tuzexu za 1 bon a holky se bály šmigrustu