Strouhaný koláč s jablky

Name: Strouhaný koláč s jablky
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g másla; 4 žloutky; 120 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 10 lžic mléka; 500 g prosáté hladké mouky; 1/2 kypřicího prášku; 3 lžíce mletých ořechů; 1/4 lžičky skořice; Náplň:; 8 jablek; 1 vanilkový cukr; 2 skořicové cukry + cukr podle chuti; 1 sáček vanilkového pudinku; Na posyp jablkové směsi:; vlašské ořechy; rozinky namočené v rumu; Náplň II :; 4 bílky; 1 špetka soli; 50 g cukru; 1 hrst sekaných ořechů

Čas jablíček ve spíži se zvolna krátí a je potřeba je zpracovat. Co takhle připravit si na tento víkend úžasný strouhaný jablečný koláč? Věřte tomu, že ho nepřipravíte jen jednou. Zachutná vám a zakotví ve vašem seznamu skvělých receptů.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 694 kJ / 5 424 kcal
Bílkoviny	99,07 g
Tuky	233,19 g
Vláknina	49,78 g
Cholesterol	1,36 g
Sodík	769 mg
Sůl	1,67 g
Sacharidy	707,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, nastrouháme, dáme do kastrolu, přidáme cukr a podusíme, pak přidáme pudink rozmíchaný v trošce vody. promícháme, ještě chvilku dusíme a necháme vychladnout. Krok 2: Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky, přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a přidáme mléko, ořechy, skořici. Dobře propracujeme a zabalíme do folie a uložíme na hodinu do lednice. Krok 3: Bílky se špetkou soli ušleháme na tuhý sníh, vmícháme cukr a sekané ořechy. Krok 4: Z těsta oddělíme 1/3 a uložíme znovu do lednice. Ostatní těsto nahrubo nastrouháme na vymazaný plech s vyšším okrajem. Poklademe vrstvou podušených jablek, posypeme ořechy a rozinkami a potřeme sněhem. Navrch nastrouháme těsto, které jsme uložili do lednice. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme dozlatova při teplotě 180 °C asi 40 minut.

Jablka oloupeme, nastrouháme, dáme do kastrolu, přidáme cukr a podusíme, pak přidáme pudink rozmíchaný v trošce vody. promícháme, ještě chvilku dusíme a necháme vychladnout.
Jak rychle oloupat jablko
Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky, přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a přidáme mléko, ořechy, skořici. Dobře propracujeme a zabalíme do folie a uložíme na hodinu do lednice.
Bílky se špetkou soli ušleháme na tuhý sníh, vmícháme cukr a sekané ořechy.
Z těsta oddělíme 1/3 a uložíme znovu do lednice. Ostatní těsto nahrubo nastrouháme na vymazaný plech s vyšším okrajem. Poklademe vrstvou podušených jablek, posypeme ořechy a rozinkami a potřeme sněhem. Navrch nastrouháme těsto, které jsme uložili do lednice. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme dozlatova při teplotě 180 °C asi 40 minut.

TIP: Oblíbené dobroty s jablky

Zveřejněno 26. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Strouhaný koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR85z

Strouhané řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kupkova kristyna 100 min

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hemriettas 85 min

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Semy.cz 130 min

Strouhaný kolač

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lindula 45 min

Koláč se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hemriettas 40 min

Strouhaný koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hannah 70 min

Zobrazit více

Linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Pomazánka z balkánského sýra a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 28 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 110 min

Linecké košíčky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

RubyRom 45 min

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 105 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Svačina
Náročné recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Jarní recepty
Jablka
Dušení
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Strouhaný koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR85z

Náhodný recept

Špekové brambory v tlakovém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 2 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 17 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 20 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 25×
7 oblíbených dobrot, do kterých patří jablka. Ať už zvolíme závin, dort nebo plněný koláč, pokaždé si pochutnáme

Hodnocení 36×
Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka

Přečtěte si

Nechte se inspirovat velkým přehledem nejlepších nápadů ze studené kuchyně. Spotřebujeme i zbytky z přípravy teplých jídel Hodnocení 12×

Nechte se inspirovat velkým přehledem nejlepších nápadů ze studené kuchyně. Spotřebujeme i zbytky z přípravy teplých jídel

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

7 oblíbených dobrot, do kterých patří jablka. Ať už zvolíme závin, dort nebo plněný koláč, pokaždé si pochutnáme Hodnocení 25×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 12 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 15 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 15 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 15 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 16 hodinami

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

KlaraVaj před 19 hodinami

Suroviny:
máslo, žloutek, cukr moučkový, cukr vanilkový, mléko, mouka hladká, kypřící prášek, ořechy mleté, skořice, jablko, cukr vanilkový, cukr skořice, pudink vanilkový, ořechy vlašské, rozinky v rumu, bílek, sůl, cukr, ořechy sekané

Strouhaný koláč s jablky

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 25× 7 oblíbených dobrot, do kterých patří jablka. Ať už zvolíme závin, dort nebo plněný koláč, pokaždé si pochutnáme

Hodnocení 36× Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 25×
7 oblíbených dobrot, do kterých patří jablka. Ať už zvolíme závin, dort nebo plněný koláč, pokaždé si pochutnáme

Hodnocení 36×
Oloupaná jablka se hodí do některých moučníků a chystáme je malým dětem. K loupání nám stačí ostrý nožík nebo škrabka