Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Low carb ossobuco

Objevte kouzlo tradiční italské kuchyně v odlehčené verzi s low carb ossobuco. Tento výjimečný pokrm z hovězí kližky je pečlivě připravený v bohaté zeleninové omáčce, která je nejen chutná, ale také nízkosacharidová.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

deprezz

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Low carb ossobuco, ossobuco — ossobuco

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 porce

1porce

250 g 250 g hovězí ossobuco

1 1 celer (část odložíme na pyré)

1 1 mrkev

100 g 100 g cibule

50 g 50 g rajčatového protlaku

česnek

víno

nové koření

1 list 1 list bobkový

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 023 kJ / 244 kcal
Bílkoviny	10,75 g
Tuky	2,06 g
Vláknina	32,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	559 mg
Sůl	1,18 g
Sacharidy	31,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Osmažíme očištěnou a pokrájenou zeleninu, přidáme maso, protlak a koření. Podlijeme vínem. Krok 2: Maso dusíme 2 hodiny s kořenovou zeleninou. Krok 3: Potom zeleninu propasírujeme do omáčky. Krok 4: Podáváme s celerovým pyré, které jsme připravili z odložené části celeru.

Osmažíme očištěnou a pokrájenou zeleninu, přidáme maso, protlak a koření. Podlijeme vínem.
Maso dusíme 2 hodiny s kořenovou zeleninou.
Potom zeleninu propasírujeme do omáčky.
Podáváme s celerovým pyré, které jsme připravili z odložené části celeru.

TIP: Víno do jídla bez otevřené lahve - tipy a rady

Zveřejněno 28. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Low carb ossobuco

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY2jV

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Ossobuco s houbami

Ossobuco s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Telecí ossobuco na šalvěji a česneku s kapustičkami

Telecí ossobuco na šalvěji a česneku s kapustičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 110 min

Ossobuco na víně a zelenině

Ossobuco na víně a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semínkové Low-Carb krekry

Semínkové Low-Carb krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KaBou 15 min

Zelňáky bez mouky (low carb)

Zelňáky bez mouky (low carb)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lidunka 15 min

Malinovo-borůvkový koláč s drobenkou (Low carb)

Malinovo-borůvkový koláč s drobenkou (Low carb)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 60 min

Párty miniburgery

Párty miniburgery

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

deprezz 60 min

Čína variace na bún chả

Čína variace na bún chả

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

deprezz 30 min

Brambory na grill

Brambory na grill

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Česká ramen polévka

Česká ramen polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nudle a krevety

Nudle a krevety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hovězí maso

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Zelenina
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Low carb ossobuco

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY2jV

Náhodný recept

Zvěřinový bylinkový hřbet s liškami

Zvěřinový bylinkový hřbet s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 7 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 55×
Jak získat víno k vaření bez otevření lahve a rovnou s bylinkami? Máme pro vás jednoduchý trik

8 foto Hodnocení 2×
Nízkosacharidová strava: Jezme zdravé potraviny, které nasytí a pomohou nám s váhou

Přečtěte si

Cukrář Josef Maršálek radí, při jaké teplotě péct světlé i tmavé linecké a nabízí fígl, jak poznat, že už je hotovo

Cukrář Josef Maršálek radí, při jaké teplotě péct světlé i tmavé linecké a nabízí fígl, jak poznat, že už je hotovo

Majonéza z vařených vajec: Připravte si tuto omáčku bez obav z vajec syrových Hodnocení 1×

Majonéza z vařených vajec: Připravte si tuto omáčku bez obav z vajec syrových

Jak získat víno k vaření bez otevření lahve a rovnou s bylinkami? Máme pro vás jednoduchý trik Hodnocení 55×

Jak získat víno k vaření bez otevření lahve a rovnou s bylinkami? Máme pro vás jednoduchý trik

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Retro okénko: Dětské kulaté piškoty stávaly 3,40 Kčs. Nejoblíbenější ale byly ty podlouhlé ze Slovenska se slavným obalem

Retro okénko: Dětské kulaté piškoty stávaly 3,40 Kčs. Nejoblíbenější ale byly ty podlouhlé ze Slovenska se slavným obalem

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nejnovější články

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 4 minutami

Plněné ořechy

Plněné ořechy

Handour před 15 minutami

Marokánky III - cukroví

Marokánky III - cukroví

Panova před 40 minutami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 48 minutami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 53 minutami

Mazanec Videorecept

Mazanec

Jitunada před 59 minutami

Kuřecí špízy Videorecept

Kuřecí špízy

Tacek před 1 hodinou

Pečené brambory v troubě Videorecept

Pečené brambory v troubě

Tacek před 1 hodinou

Makové kytičky

Makové kytičky

renatamanglova618 před 1 hodinou

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

EvaCh před 1 hodinou

Suroviny:
celer, mrkev, cibule, protlak rajčatový, česnek, víno, koření nové koření,