Vepřové kotlety na slanině s bylinkami

Name: Vepřové kotlety na slanině s bylinkami
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 porce vepřového karé; sůl; pepř mletý; 1 velká cibule; 1 lžíce oleje; 1 lžička másla; 100 g anglické slaniny; 1 lžíce dijonské hořčice; 1 lžíce worcesteru; 1 lžíce sójové omáčky; 1 snítka libečku; 1 snítka tymiánu; Na vývar z kostí:; sůl; 2 bobkové listy; 2 kuličky nového koření; 3 kuličky pepře

Vepřové kotlety na slanině s bylinkami jsou bohaté na chuť a dokonalým spojením vepřového masa, aromatických bylinek a šťavnaté slaniny. Tento recept nabízí skvělou kombinaci šťavnatosti a bohatých chutí, které vás zaručeně potěší.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 292 kJ / 1 026 kcal
Bílkoviny	6,49 g
Tuky	104,76 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	2,97 g
Sůl	7,75 g
Sacharidy	13,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kosti z kotlet odkrojíme a dáme povařit do osolené vody s bobkovým listem, kuličkami nového koření a pepře. Krok 2: Plátky masa naklepeme, nařízneme, aby se nezkroutily. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
Na oleji s máslem orestujeme najemno nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme, worcester, sójovou omáčku, dijonskou hořčici, snítku libečku a tymiánu. Krok 3: Vložíme maso a z obou stran opečeme.
Podlijeme vývarem z kostí a pod pokličkou dusíme doměkka. Krok 4: Podáváme se šťouchanými bramborami s osmahnutou cibulkou a nasekanou petrželkou.

Kosti z kotlet odkrojíme a dáme povařit do osolené vody s bobkovým listem, kuličkami nového koření a pepře.
Plátky masa naklepeme, nařízneme, aby se nezkroutily. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
Na oleji s máslem orestujeme najemno nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme, worcester, sójovou omáčku, dijonskou hořčici, snítku libečku a tymiánu.
Vložíme maso a z obou stran opečeme.
Podlijeme vývarem z kostí a pod pokličkou dusíme doměkka.
Jak dusit maso, aby bylo šťavnaté a neztratilo nic ze své chuti a vůně
Podáváme se šťouchanými bramborami s osmahnutou cibulkou a nasekanou petrželkou.

TIP: Šťouchané brambory - oblíbený postup

Zveřejněno 5. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kotlety na slanině s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JpX

Plněné vepřové kotlety s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Papunka

Vepřové na bylinkách s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 65 min

Vepřové kotlety s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha

Vepřové kotlety Vavřinec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Vepřové kotlety v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jarek71

Vepřové kotlety na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sefrovka 60 min

Zobrazit více

Linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 45 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 110 min

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 50 min

Vánoční medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Bylinky
Zelenina
Restování
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Vepřové kotlety na slanině s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JpX

Náhodný recept

Opečené chleby s kečupem a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenca29 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 7 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

RubyRom 14. 6. 2024 04:33

Moanka: Děkuji

Moanka 13. 6. 2024 20:08

Taková jídla mám fakt moc ráda…

Ukládám si…

RubyRom 6. 6. 2024 11:10

Anna Kocikova: moc děkuji

Anna Kocikova 6. 6. 2024 09:58

Romanko,moc hezky a chutně uvařeno

RubyRom 6. 6. 2024 06:58

Marie Svarcova: Moc děkuji

Marie Svarcova 6. 6. 2024 05:36

Moc pěkně uvařeno, dobře to vypadá a určitě i chutná.

janahavlova729 6. 6. 2024 00:28

Vyzkouším.Můžeto být dobrota. 👌

Články s tímto receptem

Hodnocení 113×
Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

Hodnocení 23×
Jak správně dusit maso, aby bylo šťavnaté. Poradíme vám, jak získat pokrm s výraznou chutí a vůní

15 receptů
15 receptů na rychlá a osvědčená jídla: Poradíme, co uvařit pro návštěvu

Přečtěte si

Zkušená perníkářka radí, jak nazdobit perníčky: Nejdůležitější je ta správná hustota polevy, říká

Z jaké mouky upéct linecké cukroví? Jen jedna zajistí, že budou srdíčka či kolečka krásně křehká a jemná

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak správně dusit maso, aby bylo šťavnaté. Poradíme vám, jak získat pokrm s výraznou chutí a vůní Hodnocení 23×

Jak správně dusit maso, aby bylo šťavnaté. Poradíme vám, jak získat pokrm s výraznou chutí a vůní

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy? Hodnocení 1×

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy?

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit Hodnocení 113×

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 6 minutami

Plněné ořechy

Handour před 17 minutami

Marokánky III - cukroví

Panova před 42 minutami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 50 minutami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 55 minutami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 1 hodinou

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

EvaCh před 1 hodinou

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř mletý, cibule, olej, máslo, slanina anglická, hořčice dijonská, omáčka worcesterová, omáčka sojová, libeček, tymián, sůl, bobkový list, koření nové koření, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené brambůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frodobagin 75 min

Vepřové kotlety na slanině s bylinkami

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

Hodnocení 113× Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

Hodnocení 23× Jak správně dusit maso, aby bylo šťavnaté. Poradíme vám, jak získat pokrm s výraznou chutí a vůní

15 receptů 15 receptů na rychlá a osvědčená jídla: Poradíme, co uvařit pro návštěvu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 113×
Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

Hodnocení 23×
Jak správně dusit maso, aby bylo šťavnaté. Poradíme vám, jak získat pokrm s výraznou chutí a vůní

15 receptů
15 receptů na rychlá a osvědčená jídla: Poradíme, co uvařit pro návštěvu