Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru

Zeleninové polévky máme zpravidla raz dva hotové, zvlášť, pokud máme po ruce zrovna vývar nebo jeho zásobu máme v mrazáku. Různé druhy zeleniny tak uvaříme ve vepřovém vývaru, doplníme nudličkami a můžeme podávat.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 612 kJ /
385 kcal
Bílkoviny8,06 g
Tuky31,11 g
Vláknina8,42 g
Cholesterol 77 mg
Sodík 103 mg
Sůl0,22 g
Sacharidy14,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájím. Mrkev a pórek na kolečka, brokolici a květák rozebereme na malé růžičky. Vývar použijeme čerstvý nebo zredukovaný z mrazáku a necháme jej rozehřát. Krok 2: Do rozehřátého hrnce dáme máslo se lžičkou oleje a orestujeme na něm krátce zeleninu. Přidáme vývar, doplníme dle potřeby vodou, mírně osolíme a přivedeme k varu. Na snížené teplotě poté uvaříme zeleninu do měkka. Krok 3: Zvlášť, v menším hrnci, v osolené vodě uvaříme 2-3 porce nudliček. Scedíme je, propláchneme a vložíme do polévky. Dochutíme solí, pepřem a libečkem nebo petrželkou.

TIP: Jak vařit nudle do polévky

Zveřejněno 17. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD1pO

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD1pO

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

milan.pohy :-) Děkuji za přidané foto a přeji krásný den :-K

Anna Kocikova: :-)děkuji za info, máme byt také až v posledním patře, malý i lednici maličkou. :-Kkrásný den :-K

Marie Svarcova: Maruško máme byt pod střechou a v létě tady sluníčko peče celý den.I ve spíži a v komoře je hodně teplo:-(I když je to zavařené,tak ta lednice to jistí:yes:Naštěstí je velká:-)Měj se pěkně:-K

Anna Kocikova: :-) Drsahuško, děkuji za komentář - já zase nemám místo v lednici na sklenice ale zavařené snad ani nemusí být v lednici :-K hezký den :-K

Maruško,hezká polévka:-KV mrazáku nemám místo a tak různé vývary a redukce zavařím a dám do lednice.Stejně tam dlouho nezůstanou:-)

RubyRom: :-)Děkuji za komentář a přeji krásný den :-K

Pěkná polévka, také dělám z vepřového vývaru i z uzeného. Vlastně jakékoliv vývary máme rádi. :yes::yes:

Chlebajez: :-) děkuji a přeji krásný den :-K

polévka mě zaujala

Suroviny:
květák, brokolice, mrkev, pórek, máslo, olej, vývar masový, voda, sůl, pepř mletý, libeček,

Přidat fotografie receptu