Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborová polévka dle Bohuslava

Bramborová polévka je tradiční české jídlo, které vyniká svou jednoduchostí a chutí. Tato sytá polévka je vyrobena z brambor, zeleniny a dochucena houbami. Díky své dostupnosti a výživnosti je velmi oblíbená.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

BohuslavCermak

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramborová polévka dle Bohuslava
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 132 kJ /
988 kcal
Bílkoviny10,06 g
Tuky86,42 g
Vláknina12,28 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 224 mg
Sůl0,47 g
Sacharidy36,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle krátce podusíme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu, lehce zasypeme hladkou moukou a osmahneme. Krok 2: Do osmažené zeleniny přidáme vepřový domácí vývar a povařené houby (včetně houbového vývaru). Přidáme nadrobno nakrájené brambory a uvedeme do varu. Krok 3: Do vroucího vývaru přidáváme veškeré koření dle chuti. Jako poslední přidáme česnek, pažitku a majoránku. Vše důkladně provaříme tak, aby bylo vše dokonale měkké. Dochucujeme dle chuti. Krok 4: Polévku zahustíme jíškou, jen když je to nezbytně nutné, na zahuštění by měla stačit použitá zelenina. (Můžeme přidat i nadrobno nakrájený květák nebo rozšlehané vajíčko.) Krok 5: Polévku podáváme horkou a posypanou čerstvou pažitkou nebo petrželkou. Jako přílohu podáváme čerstvý chléb.

TIP: Jak udělat dobrou bramboračku - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová polévka dle Bohuslava

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/689En

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová polévka dle Bohuslava

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/689En

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

maris maris 21. 8. 2024 11:37
Bramboračka nikdy nezklame. Dovolila jsem si přidat fotku;-):-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
máslo, mrkev, celer řapíkatý, celer, petržel, brambory, vývar vepřový, houby čerstvé, sůl, pepř mletý, tymián, majoránka, koření houbová variace, kmín drcený, koření oregáno, pažitka, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu