Name: Salát z ječných krup
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 g uvařených ječných krup; 100 g sójových bobů (mohou být mražené); 1 salátová okurka; 1 vetší rajče; 4 ředkvičky; 1/2 cibule; 1 hrst špenátu; 1 bílá klobása na gril; 1 natvrdo vařené vejce; pár listů salátu; olivy k dozdobení; strouhaný sýr (libovolný); Zálivka:; 2 lžíce avokádového oleje; 1 lžíce hořčice; 1 lžička třtinového cukru (nebo medu); chilli vločky (nebo tekuté, podle chuti); mletý pepř; sůl

Salát z ječných krup

Ječné kroupy patří momentálně mezi suroviny, které jsou na našem jídelníčku neprávem velmi sporadicky. Po jejich uvaření jsou lehce stravitelné a mají jemně oříškovou chuť. Zakomponovat je můžete třeba do osvěžujícího salátu.

janatka

1 názor

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chlazení

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

27. 6. 2024 08:36

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Salát z vařených krup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 55 min

Přečtěte si

Komentáře

magdalenka

28. 6. 2024 07:52

Podľa teba už robím šalát z krúp s kyslou smotanou. Myslím, že aj tento by mi chutil (možno bez klobásy, ale mäsožravec by sa dožadoval), krúpy sú skvelý základ na šaláty. V horúčavách sú šaláty skvelou voľbou.