Turrón měkká tmavá verze

Postup přípravy

1. Vlašské ořechy dáme do mixéru a nameleme je nahrubo. Čokoládu zahříváme v pánvi do jejího rozpuštění.
2. Pánev stáhneme z ohně, metličkou rychle zašleháme bílek, sůl a nakonec zapracujeme nasekané vlašské ořechy.
3. Vraťíme zpět na sporák a za stálého míchání ještě chvíli zahříváme, aby směs pěkně zhoustla.
4. Hustou směs rozetřete v asi 1,5 cm
   tloušťce do obdélníkové formy vyložené pečicím papírem a necháme jeden až dva dny v chladu zatuhnout. Poté krájíme na plátky.

   TIP Nepečené cukroví