Smažené mangoldové řapíky

Name: Smažené mangoldové řapíky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 kusů
Ingredients: 30 listů mangoldu; 1 vejce; 1 lžička sušeného lahůdkového droždí; mléko dle potřeby; hladká mouka dle potřeby; strouhaná houska dle potřeby; sůl; olej na smažení

Pokud vám při přípravě jídla z mangoldu zbyly mangoldové řapíky, můžete si z nich připravit křupavou pochoutku, která chutná skvěle třeba s domácí tatarskou omáčkou a zeleninovou přílohou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

stbily

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 30 kusů

30kusů

30 30 listů mangoldu

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička sušeného lahůdkového droždí

mléko dle potřeby

hladká mouka dle potřeby

strouhaná houska dle potřeby

sůl

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	518 kJ / 124 kcal
Bílkoviny	10,93 g
Tuky	7,81 g
Vláknina	0,50 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	104 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	2,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté mangoldové listy spaříme horkou vodou, odřízneme listovou část, kterou odložíme a použijeme na jiný pokrm. Zbývající řapíky překrojíme na díly a obalíme v mouce. Krok 2: Vejce rozšleháme s mlékem a lahůdkovým sušeným droždím a solí. Krok 3: Řapíky postupně namáčíme ve vejcích, pak obalíme ve strouhance a smažíme na oleji do zlatova. Potom papírovým ubrouskem odstraníme přebytečný olej. Krok 4: Podáváme s domácí tatarskou omáčkou a zeleninou.

Opláchnuté mangoldové listy spaříme horkou vodou, odřízneme listovou část, kterou odložíme a použijeme na jiný pokrm. Zbývající řapíky překrojíme na díly a obalíme v mouce.
Vejce rozšleháme s mlékem a lahůdkovým sušeným droždím a solí.
Řapíky postupně namáčíme ve vejcích, pak obalíme ve strouhance a smažíme na oleji do zlatova. Potom papírovým ubrouskem odstraníme přebytečný olej.
Podáváme s domácí tatarskou omáčkou a zeleninou.

TIP: Další způsoby jak využít mangold

Zveřejněno 21. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažené mangoldové řapíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk0ZB

Pečené mangoldové řapíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Gratinované mangoldové řapíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Mangoldové řapíky s kari omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Mangoldové lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Mangoldové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

t-lori 15 min

Mangoldové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Zobrazit více

Zapečený patizon se zakysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 70 min

Fíková bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 60 min

Cuketa s palačinkovým těstem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 90 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Smažení
Zelenina
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Zero waste
Svačina
Večeře

Moje poznámka

Smažené mangoldové řapíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk0ZB

Náhodný recept

Papriková marináda na vepřové, drůbež a jehněčí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bannna 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kořeněné cukroví

Přidáno před 2 minutami

Vánoční stromečky

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 5 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá Hodnocení 559×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Smažené sýrové kuličky ze dvou ingrediencí: Vyzkoušejte tento skvělý recept podle videa Hodnocení 4×

Smažené sýrové kuličky ze dvou ingrediencí: Vyzkoušejte tento skvělý recept podle videa

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Špagety chudé báby Klouzandy: Recept Jiřiny Bohdalové připravíte do půlhodinky a vyjde jen na pár korun

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 40 minutami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 1 hodinou

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 1 hodinou

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 16 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 18 hodinami

Suroviny:
listy mangoldu, vejce, droždí lahůdkové, mléko, mouka hladká, houska, sůl, olej

Smažené mangoldové řapíky

Suroviny pro 30 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji