Podzimní čalamáda

1 kg 1 kg nedozrálých rajčat

3-4 3-4 mrkve

1 1 květák

3 3 kapií

6 6 cibulí

2 2 žluté papriky

Nálev:

4 l 4 l vody

75 ml 75 ml octu

300 g 300 g cukr

100 ml 100 ml oleje

120 g 120 g soli

30 tablet 30 tablet sladidla

15 kuliček 15 kuliček nového koření

15 kuliček 15 kuliček pepře

1 lžička 1 lžička hořčičného semínka