Matcha zelené karí s rýží

Name: Matcha zelené karí s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 cibule; 1 mrkev; 200 g kuřecích prsou; 2 lžíce slunečnicového oleje; 2 stroužky česneku; 1 lžíce nasekaného zázvoru; 300 ml vývaru k podlití (nebo 2 kostky bujónu a voda); 2 lžíce kari koření; 1 bobkový list; 1 lžíce medu; 150 ml smetany; 1 lžíce čaje matcha; sůl; mletý pepř; 400 g vařené rýže; čerstvý koriandr na ozdobu

Masovou směs s kari jistě připravujeme pravidelně. Ozvláštnit se dá kořením, různými druhy zeleniny a nebo třeba také špetkou tradičního japonského čaje matcha. Omáčce dodá barvu a zajímavou chuť. Při servírování nesmí chybět rýže a koriandr.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 137 kJ / 2 423 kcal
Bílkoviny	87,22 g
Tuky	49,40 g
Vláknina	26,31 g
Cholesterol	164 mg
Sodík	273 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	396,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nasekáme najemno a oloupanou mrkev na drobné kostičky. Kuře rovněž pokrájíme na menší kousky. Krok 2: V kastrole rozpálíme olej a na něm orestujeme cibuli a mrkev asi 4 minuty. Přidáme maso, nasekaný česnek i zázvor a restujeme dalších 5 minut. Krok 3: Zalijeme vývarem, přidáme kari, bobkový list a med. Povaříme 15 minut. Hrnec odstavíme z ohně a vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali matchu (ideálně ne kovovou lžičkou). Osolíme, opepříme a ještě 5 minut povaříme. Krok 4: Karí podáváme s dušenou rýží, ozdobené nasekaným koriandrem.

Cibuli nasekáme najemno a oloupanou mrkev na drobné kostičky. Kuře rovněž pokrájíme na menší kousky.
V kastrole rozpálíme olej a na něm orestujeme cibuli a mrkev asi 4 minuty. Přidáme maso, nasekaný česnek i zázvor a restujeme dalších 5 minut.
Zalijeme vývarem, přidáme kari, bobkový list a med. Povaříme 15 minut. Hrnec odstavíme z ohně a vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali matchu (ideálně ne kovovou lžičkou). Osolíme, opepříme a ještě 5 minut povaříme.
Karí podáváme s dušenou rýží, ozdobené nasekaným koriandrem.

TIP: Indické zeleninové kari

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Matcha zelené karí s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkl3

Thajské zelené kari (green curry)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 40 min

Thajské zelené kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tantal 30 min

Zelené kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

FW Tandoori

Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel

Zelené Matcha cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MatchaTea 65 min

Matcha Tea roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MatchaTea 60 min

Zobrazit více

Cizrnová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Vepřová směs na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 90 min

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Vídeňská roštěná s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Jihočeská čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Indická polévka s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Matcha zelené karí s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkl3

Náhodný recept

Vepřové plátky na rajčatech a nakládaných cibulkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 2 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 17 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 19 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak dlouho a při jaké teplotě péct velikonočního beránka? Jen ten správně propečený půjde snadno vyklopit z formy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Indické zeleninové kari: Orientální pochoutka je plná zeleniny, rýže a koření Hodnocení 3×

Indické zeleninové kari: Orientální pochoutka je plná zeleniny, rýže a koření

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Matlací dort: Je to první moučník v životě, který patří jen malému oslavenci Hodnocení 1×

Matlací dort: Je to první moučník v životě, který patří jen malému oslavenci

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý ovocný koláč s drobenkou

chiara před 1 hodinou

Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem Videorecept

mikii před 14 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 14 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

Bibinka 1470 min

Výborný vanilkový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

motorkabezkol 180 min

Jogurtové langoše Videorecept

Jogurtové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 65 min

Hovězí kližka se smetanou a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 90 min

Pizza tyčky (twister)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Matcha zelené karí s rýží

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede