Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ryba s čočkovým salátem
Neotřelé spojení ryby a čočky si vychutnáme v tomto výborném salátu. Díky použití sterilované čočky je příprava poměrně rychlá. Do čočkového salátu přidáme kořenovou zeleninu, polijeme ho zajímavě ochucenou cibulovou omáčkou a na to servírujeme opečenou rybu.
Postup přípravy
Krok 1: Rybu omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Zprudka ji osmahneme na oleji z obou stran, z každé stačí asi 4 minuty.
Krok 2: Po opečení filety zakápneme citronovou šťávou a udržujeme je v teple.
Krok 3: Na másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, posypeme ji třtinovým cukrem a necháme zkaramelizovat. Pak přilijeme víno, balzamikový ocet a necháme chvíli zredukovat.
Krok 4: V jiné pánvičce na oleji chvilku restujeme kořenovou zeleninu nakrájenou na malé kostičky, pak vmícháme čočku a nadrobno posekanou petrželku. Salát ochutíme solí a pepřem.
Krok 5: Rybu podáváme na salátu, který přelijeme cibulovým dipem, a nakonec vše posypeme řeřichou.
Zveřejněno 25. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba s čočkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVpZ
Moje poznámka
Ryba s čočkovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVpZ
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina s volskými oky (vhodné pro diabetiky typu 2)
Přidáno před 11 hodinami
Red velvet brownies s tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Smetanová rýže se zeleninou a žampiony
Přidáno před 15 hodinami
Tuňákový salát v tortille
Přidáno 30. 1. 2025 18:00
Sekaná se sýrem a sušenými houbami
Přidáno 30. 1. 2025 17:17
Bramborové placky s jitrničkou
Přidáno 30. 1. 2025 12:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánová vláčná bábovka
Neregistrovaný před 41 minutami
Hrnková buchta
Neregistrovaný před 1 hodinou
Daněk na špeku
Neregistrovaný před 1 hodinou
Boží milosti III
Neregistrovaný před 1 hodinou
Vepřová bratislavská plec
Neregistrovaný před 1 hodinou
Holandské řízky
Neregistrovaný před 1 hodinou
Kachní stehna na zelí
Neregistrovaný před 1 hodinou
Avokádová omeleta bez mouky (vhodné pro diabetiky typu 2)
Neregistrovaný před 1 hodinou
Sušená krkovice à la capocollo
Neregistrovaný před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Neregistrovaný před 2 hodinami
Suroviny:
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
citron,
řeřicha,
máslo,
cibule červená,
cukr třtinový,
víno červené,
ocet balsamiko,
olej olivový,
mrkev,
celer,
čočka,
petrželka
Komentáře