Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninový krém

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 805 kJ /
909 kcal
Bílkoviny27,15 g
Tuky11,16 g
Vláknina14,22 g
Cholesterol 15 mg
Sodík 888 mg
Sůl2,23 g
Sacharidy168,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme, omyjeme. Z kukuřice oloupeme zrna - lze i uvařit a oloupat, nebo použít sterilovaná zrna. Z každého druhu zeleniny si odložíme asi třetinu stranou na zavaření do polévky až na konec – já odložila zelenou a 1 bílou část pórku, 5 růžiček, čtvrtku kedlubny a kukuřici. Krok 2: Zbylou zeleninu nakrájíme na kousky a na rozpáleném tuku orestujeme –cca 4 min. Pak zalijeme vodou nebo vývarem, okořeníme špetkou tymiánu, ořechem, pepřem a solí a vaříme cca 15 minut. Krok 3: Mezitím si na pánvičce rozpálíme tuk a na něm krátce orestujeme zbylou zeleninu vcelku (i kukuřici), kterou posypeme grilovacím kořením (kedlubnu i porek samozřejmě rozkrájíme na stejně velké špalíčky) – restujeme asi 3 minuty. Krok 4: Mléko s rozmíchanou moukou vlijeme do polévky a vše rozmixujeme dohladka. Přidáme orestovanou zeleninu a za stálého míchání povaříme ještě cca 15 minut. Podle potřeby zředíme mlékem nebo naopak zahustíme moukou. Dochutíme stroužkem česneku a např. zeleninovou podravkou s bylinkami.

Zveřejněno 21. 9. 2009

Poznámka autorky spagetka

(počty těch surovin uvádím jen pro orientaci)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPXX

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPXX

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Vypadá dobře.:-p;-)

Špagetko, primovní polívčička! ;-):-*:yes::yes:+ 4.

Takové polévky máme moc rádi :-p :yes:, ukládám.

Jani, určitě se libečkem nic nezkazí, ale bylo tam dost toho zeleného pórku, takže mi to přišlo zbytečné, ale dochuť i jím.;-):-p:yes:

Spagi, hodně zajímavá polévka! Hledám, hledám, kde konečně bude-"ochutíme libečkem":-)):-D a nikde nenacházím, jsem i tak přesvědčená, žes ho tam dala. Já už jsem si tak zvykla, že ho taky cpu všude. Líbí se mito;-):yes:

Tématické fráze:
zeleninový krém, polévka zeleninový krém, zeleninový krém recept, zeleninový krém polévka, zeleninove kremy, zeleninových krém, recept zeleninovy krem, zeleninový krém, recept, recept na zeleninový krém, zeleninoví krém, zeleninový krém apetit, zeleninový krém s bylinkami, kvetakovy krém recept, kukuřičný krém, polévka zeleninový krém recept, jak zavařit kukuřičná zrna, recept polévka zeleninový krém, zeleninová krem, recept kukuřičný krém, recepty zeleninový krém

Suroviny:
vývar zeleninový, pórek, kedlubna, kapusta růžičková, kukuřice, tymián, česnek, ořech muškátový, sůl, pepř, koření na zeleninu, mléko, mouka hladká, zelenina

Přidat fotografie receptu