Citronovo-česneková drůbeží játra

500 g 500 g kuřecích jater

300 g 300 g těstovin

2 lžíce 2 lžíce oleje

4 stroužky 4 stroužky česneku

150 ml 150 ml kuřecího vývaru

100 g 100 g strouhaného parmezánu

3 lžíce 3 lžíce zakysané smetany

1 špetka 1 špetka strouhané citronové kůry

1 špetka 1 špetka mletého muškátového oříšku

strouhaná kůra z 1 citronu

sůl

mletý pepř

K podávání:

nasekaná pažitka

strouhaná citronová kůra