Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šunkové posúšiky

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Náročný

Šunkové posúšiky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 510 kJ /
2 512 kcal
Bílkoviny117,96 g
Tuky42,27 g
Vláknina22,76 g
Cholesterol 608 mg
Sodík 1,81 g
Sůl4,17 g
Sacharidy403,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždia, trochy cukru a trochu vlažnej vody alebo mlieka spravíme kvások. Po oživení vypracujeme cesto s ostatnými surovinami. Necháme v teple vykysnúť. Krok 2: Medzitým pomelieme šunku, údené mäso, zmiešame so žĺtkami, smotanou, okoreníme. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na cca 4 mm, vykrajujeme kolečká hrnčekom, ukladáme plnku, druhým kolečkom prikryjeme a pritlačíme. Krok 3: Cca 30 minút necháme stáť, potom ukladáme na plech na pečící papier, potrieme olejom a asi 20-30 minút pečieme. Krok 4: Druhá možnosť je vysmážať v oleji na panvici. Ak sa chceme vyhnúť "odpadu", po vyvaľkaní cesta krájame štvorce, tie plníme a prehneme na trojuholník.

Zveřejněno 30. 12. 2009

Poznámka autora magdalenka

Suroviny udávam približne, pretože takéto veci robím od oka.

Posúšiky sa hodia na pohostenie k pivu, vínu, ak to nepreženieme s korením, veľmi chutí aj deťom. Moje si to s obľubou nosili aj do školy na desiatu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šunkové posúšiky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7nG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šunkové posúšiky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7nG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

magdalenka magdalenka 4. 1. 2010 17:22
Gabinka, v recepte neudávam množstvo vody, alebo mlieka, pretože robím od oka, aj píšem, že tuhé kysnuté cesto. (A zemiaky nevážim, zvyčajne použijem zvyšok zemiakovej kaše.)
Ale niečo ti prezradím, ja to také pekné ako Mirka, nikdy nemám!
Ona má extra šikovné ručičky, alebo cit, ja neviem, proste je taká...:-)

Gabina 4. 1. 2010 11:09
Aha, tak to jsem možná dala moc tekutiny, přidávám fotky. Ten závin mi chutnal víc - bylo víc náplně a v těstě nebylo tolik mouky :yes:

mirca75 mirca75 4. 1. 2010 10:04
Gabino:-)já dávala tekutin něco přes 150ml(asi 170ml)a taky jsem musela dosypávat;-).Ale u mě to bylo asi tím,že jsem přidávala brambory vařené klasicky a ne ve slupce;-).

Gabina 2. 1. 2010 23:38
Posúšiky chutnaly :yes:, do náplně jsem přidala nastrouhaný křen. Ale měla jsem problém s těstem ;-( strašně se lepilo, tak jsem ještě přidávala mouku). Tekutiny jsem dala 250 ml a při hnětení v pekárně těsto vypadalo dobře. Z části jsem nakonec udělala závin, ten byl výborný. Fotky přidám zítra, ale tak výstavní jako Mirča jsem je neměla ;-(

HankaPu HankaPu 31. 12. 2009 17:30
Magdalenko a Mirčo. jste fakt sehraná dvojka:yes::yes::yes:
Magdalenko, máš perfektní recepty:yes: však už jsem si jich taky několik vyzkoušela:yes: a Miruš, ty tvoje fotky jsou nezaměnitelné a jako opravdické, jen natáhnout ruku a ochutnat:yes::yes::yes: jste šikulky:yes::-D +

ivulinka ivulinka 31. 12. 2009 15:10
Nádherné fotky Mirečko:-), už od pohledu mi bylo jasné, že jsou tvoje, ty se zkrátka nezapřeš;-) Já včera tento recept bodíkovala jako první a docela mě mrzelo, že u něho není fotka, ale že jich tam dneska už je. Dala bych ti bod taky, tak si ode mě zasloužíš aspoň pochvalu. :-K

magdalenka magdalenka 31. 12. 2009 14:10
Veď som ťa už adoptovala, aj s celým ansámblom...:-))

mirca75 mirca75 31. 12. 2009 12:57
Magdalenko:-)teď jsi mě ale rozesmála:-D:-D:-D.Já to mám přesně naopak-přemýšlím o tom,co asi přidáš a podle toho se zásobím;-):-)).Jsem ráda,že tu jsi:-K.

magdalenka magdalenka 31. 12. 2009 12:23
Pekný deň, my s Mirkou sme už tak zohraté, že ja tuším, čo by jej chutilo a prihodím recept. A bez toho, aby to vedela, dopredu chystá suroviny a foťák...je to záhadné, ale funguje to...len sa jej spýtajte...

mirca75 mirca75 31. 12. 2009 12:10
Magdalenko:-)posúšiky jsou moc,moc dobré a krásně šťavnaté:-p.Pekla jsem je včera v noci,ochutnala jsem je za tepla,i dnes ráno a obojí stojí za to;-).Plnila jsem uzeným.Boďka už letěla ráno,pak fotečky a teď už jen komentář;-).
Děvčata moc děkuji za milé komentáře,ale nebýt Magdalenky:-) a jejích mňam receptů,tak nejsou ani fotečky;-).

spagetka spagetka 31. 12. 2009 11:52
:-p:-p:yes::yes:

maris maris 31. 12. 2009 11:48
Papričko, Ty jsi mě předběhla:-)), chtěla jsem taky napsat, že Magdalenka má dvorní fotografku a musím říct, že dvojici M+M se náramně daří;-):yes: a my jim můžeme posílat zasloužené bodíky +:yes::-)

Paprika Paprika 31. 12. 2009 11:43
Já se přiznám, že se raději koukám na recepty s fotkou:-8. Magdalenko - tvoje dvorní fotografka Mirča75 je prostě úžasná :yes::yes::yes: Hned mám chuť tvoje receptíky ochutnat. Máte u mně káždá jedno velké + :yes: ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 12. 2009 17:48
:-p:-p:yes:

magdalenka magdalenka 30. 12. 2009 15:55
Podobné recepty tu určite sú. U mňa recept vznikol, keď som deťom robila lángoše a oni chceli do toho nejakú plnku. Mne chutí ako plnka kyslá kapusta s klobásou, slaninkou. A už sme úplne mimo.
Vďaka za záujem a pekný podvečer!

Bibinka Bibinka 30. 12. 2009 15:50
Magdalenko, takové pochutinky máme rádi a nikdy nezklamou, posílám ti 2.boďana:yes:

magdalenka magdalenka 30. 12. 2009 15:12
Ivulinka, ja viem, to bol z mojej strany pokus o vtipnosť...Ďakujem ti za záujem.

ivulinka ivulinka 30. 12. 2009 15:09
Magdalenko, neber to ve zlém, prostě originální a velice lákavé:-! Kdysi mi to tak k receptu napsala Janička Remková, tak mi to přišlo na mysl. Jako inspirace pro zítřejší den mi to přijde velice vhodné. Bodík jsem dala:-)

magdalenka magdalenka 30. 12. 2009 15:07
A pročpak?

ivulinka ivulinka 30. 12. 2009 15:05
nemám slov...:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šunkové recepty, pochutinky k pivu, recept na slane pochutinky, vařené brambory m.m, inspirace pro šikulky s levanduli, kyslá nakladaná kapusta mojej babičky, chutovky a pochutinky

Suroviny:
mouka hladká, droždí, mléko, cukr, brambory, sůl, šunka, žloutek, pepř, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu