Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dušená mrkev

Prosté, snadné, ale velmi dobré jídlo. Protože mrkev je někdy velmi sladká, můžeme jí ještě dochutit solí, skořicí, citronem nebo octem. Pro chlapskou část jedlíků lze přidat i vepřové maso, nebo to, které máme rádi.

Hodnocení receptu je 5,0 (46×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Dušená mrkev
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očistíme a nakrouháme nebo nakrájíme na kousky, aby při vaření nevznikla kaše. Krok 2: V hrnci ji zalijeme tak, aby byla ponořená ve vodě. Krok 3: Mrkev hodně osolíme (mrkev snese dost soli, stejně jako brambory). Krok 4: Vaříme (dusíme) pod pokličkou téměř doměkka. Krok 5: Podle potřeby doplníme horkou vodou, ale dá se i odebrat, i když vyléváme dobré. Krok 6: Uděláme světlou jíšku (u nás na sádle, lze i na másle) a mrkev dle potřeby zahustíme. Krok 7: Dosladíme podle chuti, každý může ještě dochutit na talíři. Krok 8: Jako příloha vařené brambory ve slupce těsně před jídlem oloupané. Někdo jí i s houskovým knedlíkem.

TIP: Mrkev - chutná, zdravá a levná zelenina

Zveřejněno 9. 1. 2010

Poznámka autora Vaclav Fronek

Je to velice prosté a velmi levné a úžasně rychlé jídlo. Máme vyzkoušeno, že i děti se dají na takto upravenou mrkev nalákat a doma ji nejedí. K mrkvi můžeme zvlášť uvařit bůček, ale jde i hovězí a je možná i sekaná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (207× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (46 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená mrkev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oVBK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená mrkev

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oVBK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

jan.alois jan.alois 11. 10. 2022 08:04
U nás mrkev s masem pečeným ,bůček,plecko krkovička. Dneska tedy bude s kuřecími křídly tak jsem zvědav.

vasek.ku 5. 3. 2022 07:31
Dana: Koho bude dost? Té kamarádky? :-D :-D

jana08 10. 10. 2016 08:15
Zeptám se, blbý dotaz já vím :D ale stejně, nebude vadit, když si nejdříve udělám tu jíšku v hrnci a pak ji zaliji vývarem z masa a až pak tam dám vařit tu mrkvičku? Takhle nějak dělám totiž rajskou a je to dobrý :D tak jestli trochu podobný postup mohu použít i tady :) děkuji :)

magdalenka magdalenka 10. 10. 2016 08:23
jana08: bude sa ti to horšie miešať a rado sa to aj pripaľuje...

Zobrazit starší odpověď

katka 6. 7. 2014 18:55
:-p ;-) :yes:

Dana 13. 6. 2014 22:36
Zítra bude i u nás!Všichni ji zbožňujeme.K tomu vepřové na česneku a brambory.Mám pozvanou i kamarádku.Bude ji dost!:-))

janicska 30. 3. 2013 11:55
:-*:yes: výborné .... mnamka

Mnoasijá :) 27. 2. 2013 14:47
Tak, hotovo :) Povedlo se :P :D... du mejt nádobí :( :D
:-*

Sejbova 28. 11. 2012 10:56
Vynikají mrkev, moc nám chutná. Vybrala jsem k tomu kuřecí maso.

aksvo 24. 1. 2012 13:56
Opravdu výborné, vařila jsem již několikrát a jinak už ji nedělám. Dávám velký bodík za celou rodinu:-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 18. 11. 2011 14:29
Jana:vidíš,že jsi si krásně poradila;-):yes:však ty na všechno postupně přijdeš,jsi šikulka;-):yes::-K

Jana 18. 11. 2011 14:07
Tak jsem nakonec maso uvařila (vývar použila na polévku) a na másle osmahla mraženou zeleninu (baby karotka, hrášek a kukuřice), přidala cukr, citron, trochu vývaru z masa a hladkou mouku. Sice ta omáčka byla bílá ale dobrá....vše se snědlo! Mockrát vám dámy děkuju za pomoct! Bez vás bych to nezvládla! :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 18. 11. 2011 13:20
Jana:Jani,jsem ráda a pokud budeš potřebovat klidně mi napiš,ráda ti pomohu!!!;-):yes::-K

Jana 18. 11. 2011 12:27
Simona: Mockrát děkuju, vše jsem pochopila a moc jste mi pomohla....:-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 18. 11. 2011 11:53
Jana:Jani,já bych si nakrájela maso,buď na kostky,nebo plátky co budeš chtít!!!Ale zkus nejdříve na kostky,bude to dříve měkké.Na sádlo nebo oleji bych si zpěnila cibulku/nakrájenou na drobno/a na to přidala maso,hezky ho orestovat,pak přidat sůl a třeba pepř trochu.Když je trošku maso orestované,tak přileješ trošku vody zamícháš a dáš pokličku a tím se maso dusí!!!Musíš ho,ale častěj kontrolovat,aby se ti nespálilo,jak se voda vydusí,tak musíš zase přidat trochu a dusíš dál.Když dáš moc vody,tak ho budeš míti spíše vařené než dušené!Musíš si s ním jakoby pohrát.;-)Takto dusíme až do změknutí/může to trvat aj přes hodinu,aby jsi se nedivila,že maso neměkne!/ ;-)Neboj zkus to,vše se musí jednou vyzkoušet!!Taky pokud máš tlakový hrnec se to dá dělat i v něm!!;-)Možná,že to nepíšu dostečnětak se klidně ptej když tomu nebudeš rozumět!!!Třeba to popíše ještě někdo lépe!;-)

Jana 18. 11. 2011 11:42
Andrea: Moc Vám děkuju za odpověď....v kuchyni teprve začínám, takže se v tom moc neorientuju a opravdu jste mi hodně pomohla! :-)

Jana 18. 11. 2011 11:39
Simona: Moc opravdu děkuju za odpověď...mohla bych se Vás ještě zeptat na to dušení? Nikdy jsem to nedělala....takže nevím jak na to. :-8

1974andrea 1974andrea 18. 11. 2011 11:37
Jana:Většinou se maso vaří zvlášť vcelku jako na polévku, kterou i pak můžete jako polévku dodělat. Maso se nakrájí na plátky a podává k mrkvi. Já někdy dělám kuřecí s mrkví dohromady, a to tak, že si nejdříve na másle nebo oleji opeču maso a pak teprve přidám mrkev a dusím;-) A nedávám sádlo, ale maso.

Simona Skolakova Simona Skolakova 18. 11. 2011 11:35
Jana:Jani,záleží na tobě!!Můžeš maso upéci v troubě,když ho upečeš větší množství,tak budete mít k mrkvičce a třeba ještě k večeři za studena s okurkou a chlebíkem!;-)A jinak maso můžeš i dusit.To záleží na tobě!!!Dá se i koupit třeba kotletka a tu můžeš připravit jako minutku na pánvi,opéci jí na přírodno;-)

Jana 18. 11. 2011 10:47
Chtěla bych poradit...chtěla bych toto jídlo udělat s masem, ale nevím jak to maso připravit (v kuchyni teprve začínám):-(...je lepší to upéct nebo opéct? Děkuji

Lenička 23. 10. 2011 16:54
Dnes to zkouším poprvé!! Držte mi palce! :)) Máte nejjednodušeji popsané jak na to :-) Pro začátečnice ( pro mě) je to nejlepší! :)

pazderka83 3. 6. 2011 10:01
Po prvé v životě dělám mrkvičku a tento recept mi připomíná recept mojí mámy,takže hurá na to. :yes: :-p

René Říha 4. 10. 2010 00:29
miluji dušenou mrkvičku a mám rád i dušenou kapustu mňam ,přidávám bod za tento výborný recept. :yes::yes::yes::yes:

amorhop amorhop 16. 7. 2010 06:40
díky za výborný tip na sobotní oběd, mrkvičku dělám trochu jinak, ale tohle určitě vyzkouším

Bibinka Bibinka 27. 2. 2010 10:37
Vašíku, ve čtvrtek jsem dělala mrkvičku s přírodními vepřovými plátky a jako vždy lahoda. Jelikož jsem ti bodíka už dala, tak ti přidávám aspoň fotku;-)

cardanka 12. 1. 2010 10:14
Mrkev u nás nikdy nezklame:-ptaké dělám takto "obyčejně" a baští celá rodinka:-p posílám 11. bodík;-):yes:

milena999 11. 1. 2010 17:48
;-(no,právě...zmizlo...Tak jen ve zkratce.Jenda1 a Václav Fronek mají ty NEJ... receptíky i fotky.Kluci,když u receptu zahlédnu jméno jednoho nebo druhého vím,že je to dobrotka.Jste šikovní,tleskám a kdybych měla klobouk,tak smeknu:-KS pozdravem Milena.Snad mi tohle už nikdo nesmázne:-(

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 1. 2010 17:44
To jsem z toho jelen, kde to zmizlo:-?:-O

milena999 11. 1. 2010 17:40
zmínku o čem?:-O

milena999 11. 1. 2010 17:35
:-(Jana Remková,to byl vzkaz pro Jenda1 a pro Václav Fronek,ne pro Vás,tak za ně neodepisujte!Kde jsou moje komentáře?

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 1. 2010 17:30
milena999 my známe minibazar a dobře!:-)):-D. Ale my jsme jiný web a máme tady naše receptíky a jak píšeš, krásné fotky a jsme pyšní, když nás někdo pochválí, jako ty. Díky!!:-K

Bibinka Bibinka 10. 1. 2010 22:33
Jendo, tys jí dělal dneska a já jdu na ní zítra;-)Dělat jí budu k tomu božskému bůčku:-pten zbyl, ale špenát jsme všechen ztrestali-byl dělaný z čerstvého a to jinak nešlo s tou chutí něco nechat:-D

Jenda1 Jenda1 10. 1. 2010 21:26
Vašku, jak jsem již avízoval, dnes jsem dušenou mrkev k obědu připravil a dovolil jsem si přidat pár fotek;-):-).

yanull yanull 9. 1. 2010 16:08
Toto jídlo moje ratolesti nikdy neodmítaly. Když mám, podlévám vývarem a nakonec do mrkve dám maličko mleté skořice, dělám k hovězímu, vepřovému i rybě a tomuto meníčku posílám bodík:yes::-p

spagetka spagetka 9. 1. 2010 16:06
:-p:yes::yes:

Jenda1 Jenda1 9. 1. 2010 14:56
Vašku, zítra jsem chtěl dělat koprovku k hovězímu, ale měním na "Buši dušenou mrkev";-). Díky za připomenutí:-). :-!:-)):yes::yes::yes: +7

bara.it bara.it 9. 1. 2010 13:42
Vasiku:yes:6:yes:. My taky mrkvicku muzeme a takhle vypada bezvadne:-K

Irena70 9. 1. 2010 13:25
máš za 1+ přesně takhle vypadal náš včerejší oběd dělala jsem v PH a bylo to moc dobrý

Lusinda79 9. 1. 2010 12:39
Také mrkvičku milujeme, já ji strouhám nahrubo, vařím krátce v mikrovlnce(aby z ní nebyla "kaše")a zahušťuji klasickou máslovou jíškou, dochutím solí, pepřem a citronem.Moc dobré, děkuji za připomenutí.

mirca75 mirca75 9. 1. 2010 12:31
Václave:-)tohle jednoznačně za 1;-).Mrkev je naše nej-k večeři si děláme 2kg na 3 osoby a nikdy nic nezbyde:-8-jen jí dělám na másle,přidávám špetku bíl.pepře,trošku citr.šťávy a zahušťuji zasypáním syrové mouky;samozřejmě provářím;-).A máš pravdu-šťávičky má být hodně a má být pěkně na sladko:-p:-p:-p.Boďka č.4 je jasně tvá:-).

Bibinka Bibinka 9. 1. 2010 10:30
Vašíku, jóóó mrkvička, ta je výborná a my ji máme taky rádi a docela jsi mě inspiroval, rozhoduju se tady mezi špenátem a mrkví k plněnému bůčku.....No patří ti jasnej bod:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 9. 1. 2010 09:23
Výbušná. Tentokrát jsem byl nucen, i když nelžu, tam dát (Libuše)BUŠA ¨protože mi to název jen "Dušená mrkev" nevzalo. On tam už ten název je. Ale to nevadí, aspoň je vidět, že se u nás dost čast vaří podle starých vesnických rodiných zvyklostí.

vybusna vybusna 9. 1. 2010 09:14
mne sa vaclav vzdy velmi paci, ako do nazvu vsunies meno svojej manzelky:yes: davam + za mojho manzela...on toto jedlo zboznuje

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dušená mrkev jako příloha, mrkev na husto, dušená mrkev, dušená baby karotka, recept mrkev na husto, mrkev jako příloha, baby mrkev jako priloha, dušená mrkev recept, recepty mrkev na husto, recepty - mrkev na husto, dušená mrkev pro děti, vařená mrkev s masem, mrkev dušena recept, baby mrkev recept, dušená karotka, baby mrkev, vařená mrkev, recepty na dušena mrkev, recept na mrkev na husto, dušená baby mrkvička

Suroviny:
mrkev, sádlo, mouka hladká, sůl, cukr

Přidat fotografie receptu