Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí perník

Velmi jednoduchá buchta, rychlá na přípravu - to je domácí perník na plech. Těsto připravíme v jedné míse, bez váhy, hrnečkovou metodou. Přidáme ořechy, díky kterým je moučník ještě vláčnější a voňavější. Finální zdobení už záleží na naší fantazii.

Hodnocení receptu je 4,9 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

koky- koky-

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 092 kJ /
5 041 kcal
Bílkoviny82,86 g
Tuky149,58 g
Vláknina33,65 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 186 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy803,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hluboký plech vyložíme papírem na pečení. Krok 2: V míse smícháme všechny sypké suroviny. Krok 3: Pak k nim přidáme všechny ostatní suroviny a promícháme v lité těsto. Množství mléka přizpůsobíme konzistenci těsta. Krok 4: Plech s těstem vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 175 °C zhruba 30 minut. Tento čas je pouze orientační. Krok 5: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta). Krok 6: Hotový perník můžeme potřít marmeládou nebo čokoládovou polevou a posypat kokosem.

TIP: Vylepšení perníku

Zveřejněno 9. 1. 2010

Poznámka autorky koky-

Perník je opravdu vláčný a výborný, uvidíte, že se po něm jen zapráší.

Můžete potřít marmeládou a posypat kokosem nebo čokoládovou polevu. A kdo chce, může i rozříznout a natřít marmeládou uvnitř :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gvk0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí perník

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gvk0

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

:-)<3:yes::yes: Dělávám také a je moc dobrý :-K

Všem Vám velice moc děkuji za chvály :-K . Mám radost ,že tak chutná a přidala jsem jednu surovinu,kterou jsem nedávno recept o něco vylepšila a je vláčnější než předtím <3 . Doma i v okolí známých to má velký úspěch a je tím Najemno nastrouhané jedno jablíčko do těsta.
Ještě jednou moc děkuji a ať se Vám v pečení dál daří :-K<3.

skvělé jen se po něm zaprášilo<3

Vynikající a snadný recept. Nakonec poleva,kokos a promazat. Perník peču už dlouho, vždy byla pochvala. Poprvé jsem dělal když měla přijet přítelkyně na kafe. Jestli prý takto pečeš, tak se od tebe nehnu. No, po dvou letech se sice hnula ale to už je jiná.

Vynikající, vždy se po něm jen zapráší.

Opravdu dobrý recept! :-):yes:

Nejlepší perník! Dělám ho občas i jako dort a má úspěch. Moc díky!

Kačenka 2. 2. 2017 15:06
Moc děkuji za výborný recept :-K Dnes budu dělat již podruhé a už se všichni nemůžou dočkat :-) tentokrát snad zbude i na kolegyně do práce :) doufám tedy :) jinak peču v neděli znovu :-D :-D

výborný recept. Včera jsem upekla a dnes už je plech prázdný :yes::yes:

juraj a máma 30. 11. 2016 16:11
Ahoj mi už pečeme nevim po kolikátý a mislim si že ten bude stejně dobrej, jako všechny minulý:-D:-)
Doma se už těšíme na ten perník i na vánoce:-p:-):-8

moc dobrý :-)

juraj a máma 20. 10. 2015 16:40
pečeme ho s mámou po několikátý a zase se nám poved:yes::yes::yes:

hello kitty 18. 8. 2014 15:45
Také jsem pekla perník a je opravdu výborný a rychlý.Místo skořice jsem dala lžičku koření do perníku a pouze jednu lžíci rumu,medu jsem o dvě lžíce přidala.Nakonec jsem do těsta nastrouhala jedno jablko.Potřela jsem marmeládou na linecké a polila hořkou čokoládou,večera se perník nedožil.

Perník je moc dobrý, natřela jsem marmeládou, posypala kokosem a dnes jdu dělat v tomto týdnu už podruhé....:-p

vynikajici, dopurucuji :-)

Aneťák13 9. 11. 2013 15:18
Výborný:yes::-)

lucka a ada 13. 10. 2013 14:30
moc výborný děkujeme moc za dobrý nápad ke svačně :-) :yes:

Je moc výborný, chutná celé rodině, dávám bodík :yes:

vynikající dělám ho už po několikáté a vždy je hned pryč dávám1:yes:

:yes:výbornej!dávám jedničku:-)

tereza:ano:-? tak ho ukaž:-!

umim lepsi:no::-D:-!

opravdu vyborny pernik

Skvelej recept, rychlej a moc dobrej. Vcera jsem ho zkusil poprve a dneska pecu dalsi:-):yes:

Výborný a rychlý perník, dnes jsem upekla, polovinu vzala k mamce, kde sklidil velký úspěch, recept už má napsaný ve svém sešitě, no a ta druhá polovina bude na zítra, hlavně ke snídani.
Bodík ti už letěl minulý rok, dnes přidávám dva obrázky, děkuji:-K

Čihulinka 28. 7. 2011 21:46
Naprosto úžasný ;-)Chválím a díky za tip :yes:

Je super :) tenhle týden jsem ho dělala už 2x :-):-) a můj muž mi říkal, že už bych ho mohla udělat zase.. :-D dávám bodíka :yes:

Perník je výborný, vláčný:yes:

To nic,já si poradila a byl výbornej!!Dávám 1!

Ahoj jéžiši teď koukám a máš pravdu, chybí mi tam olej,tak to se moc moc omlouvám to mi ušlo:-( ihned jdu opravit.:-8

Ahoj zní to báječně,ale co tuk nechybí tam?

Ivulinko moc moc děkuji :-K A jdu ukládat další recepty ;-).

Bibi:-K:-K:-K

Ivulinko, to ti mně nikdy nenapadlo, ale vyzkouším to zaručeně;-) Jinak díky za positivní komentář;-)

Bibinko, moc dobře o něm vím. Jen dneska se mi ráno nechtělo zapínat pc, ale myslela jsem, že už je na čase ho také vyzkoušet, a ty komentáře jsem si četla tento týden, až vyzkouším tak ti určitě napíšu, neboj, tvoje recepty mě určitě nezklamou.:-K

Ivulinko, když máte tak rádi perník, udělej někdy ten můj:Andělsky nadýchaný, je to ten první v podobných receptech a přečti si komentáře-jsou tak na hodinu:-D;-)

Ahoj Zdeničko, já zrovna dneska dělala Báječný perník, manžel jak došel domů navečer zvenku tak mi snědl půl velkého plechu a to byl už po večeři:-D. Tyhle recepty na perníky na plech jsou výtečné, u nás se nikdy dlouho nedožijí:-p.
Gratuluji k prvnímu receptu, jen tak dál:yes:.
A bodík zaručeně.

Moc děkuji za bodíka;-):-K

To já také a moc a tento opravdu stojí za vyzkoušení:-p:-8:-)

Mám moc ráda recepty na hrníčky:-p:yes:

Tématické fráze:
perník recept, domácí perník na plech, perník, recept na pernik, jak upéct perník, recepty pernik, recept perník, top recepty pernik, andělský perník, vláčný perník, perník recepty, perník na plech, hrníčková kuchařka perník, jednoduchý hrnkový perník, perník z domácí pekárny, dobry pernik, perník z hladke mouky, recept na dobrý perník, peceny pernik, domacipernik

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, cukr krupice, kakao, prášek do perníku, prášek do pečiva, cukr skořice, ořechy vlašské, olej, vejce, med, rum, kůra citronová, mléko, jablko

Přidat fotografie receptu