Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Csikóstokány - tokáň čikóš

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Csikóstokány - tokáň čikóš, Dobrou chuť ;-)
Dobrou chuť ;-)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 174 kJ /
2 193 kcal
Bílkoviny153,61 g
Tuky162,67 g
Vláknina6,60 g
Cholesterol 633 mg
Sodík 2,46 g
Sůl5,95 g
Sacharidy26,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Údenú slaninu nakrájame na drobno a dáme vytopiť. Krok 2: Škvarky vyberieme a osmažíme na vytopenej masti cibuľu. Krok 3: Mäso nakrájame na rezance - nudle asi ako malíček, pridáme k cibuli. Chvíľku otáčame, kým mäso nezbelie. Krok 4: Vtedy zasypeme paprikou, osolíme a podlejeme trochou vody a dusíme. Krok 5: K polomäkkému mäsu pridáme paradajku a papriku, necháme zmäknúť. Vodu pridávame vždy iba po troche. Krok 6: Do hotového jedla vlejeme kyslú smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali múku, naberačkou vyberieme teplú mäsovú šťavu a vmiešame do misky, kde je smotana zmiešaná s múkou, miešame a pomaly vlejeme do hrnca k mäsu a prevaríme. Krok 7: Do hotového pridáme vytopené škvarky a prípadne aj posekanú petržlenovú vňať.

Zveřejněno 20. 1. 2010

Poznámka autora magdalenka

Podávame s haluškami, ryžou alebo cestovinami.

(prílohové halušky - 500 g múky polohrubej, 1 vajce a voda, polotuhé cesto, hneď do vriacej vody haluškárom hádžeme halušky)

Recept pochádza z mojej zbierky receptov, samotné jedlo patrí k maďarskej klasike, má viacero variant.

Hodí sa k nemu asi Veltlín zelený...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (117× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Csikóstokány - tokáň čikóš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BNqn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Csikóstokány - tokáň čikóš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BNqn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

magdalenka magdalenka 9. 10. 2013 20:58
mekkejla::-K:-K

mekkejla 9. 10. 2013 04:54
Tokáň jsem vždy dělala z hovězího a bez jakéhokoliv zahušťování, ale musím říct, že smetana tomu dodá zase úplně jiný švih a šmak a je to opravdu výborné! :yes: Jelikož mi v ledničce přebývala zelenina, tak jsem dala více rajčat i papriky (alespoň bylo více omáčky, kterou my můžeme na litry :-8) a bylo to jen ku prospěchu. Všem vřele doporučuju! :yes:

magdalenka magdalenka 1. 6. 2012 07:16
Livka: Mám radosť...

Livka 31. 5. 2012 13:58
+1 bodík :yes: Tento recept sa u nás moc osvedčil a varím to už druhý rok :-) díky za receptík

magdalenka magdalenka 13. 3. 2010 22:40
;-)

jahoda jahoda 13. 3. 2010 22:40
Dnešní oběd díky Vašemu receptu byl báječný (přílohu jsem zvolila Bavorský knedlík od Lemarti www.toprecepty.cz/recept/10817-bavorsky-knedlik-od-lemarti/). Doporučuji:yes:13

BILKOVAI BILKOVAI 10. 3. 2010 21:21
Magdalenko děkuji za recept:-K:-K:-K Aj ty halušky se mi povedly. Vždycky jsem je dělala z prášku:-8

magdalenka magdalenka 10. 3. 2010 21:18
Ivetka, máš krásnu fotku, prečo by si ju mala dávať preč?
A k tým spomínaným jedlám, ani mne nie je jasný rozdiel...Je to skôr prelínanie jedál a receptov v rámci str. Európy...Maj sa pekne a pekný večer!

BILKOVAI BILKOVAI 10. 3. 2010 21:05
Magdalenko, bylo to dobré. Něco podobného vařím a říkáme tomu paprikáš. Fotku jsem přidala, jestli ji nebudeš chtít, tak napiš;-)

magdalenka magdalenka 24. 1. 2010 21:30
Zdenka1, pesničku nepoznám, napadlo ma iba porekadlo o starom psovi a nových kúskoch, ale to sa akosi sem nehodí...;-)
Ale som rada, ak vám niečo navarené podľa mňa bude chutiť...
Želám pekný večer!

magdalenka magdalenka 24. 1. 2010 21:27
Vďaka za body a záujem o môj recept a hlavne, velikánska VĎAKA MIRKE!!!

Zdenka1 23. 1. 2010 15:34
Magdalenko. Znáš písničku, neopouštěj staré věci pro nové ? Tokáň jsem dělala doposud bez zeleniny. Ráda svůj recept opustím a budu dělat podle tebe, protože tato varianta je mnohem a mnohem lepší. Díky, že jsi tu takový výborný recept vložila.:yes:

Bibinka Bibinka 23. 1. 2010 14:40
Mirko, čím dál víc zjišťuji, že vy jste taky na taková "mokrá" jak říkám, omáčková a šťávičková jídla. Díky za vytažení receptu, brzy půjde na řadu Magdalenko, líbí se mi, dávám ti bodíka a Mirce taky:yes:

mirca75 mirca75 23. 1. 2010 14:33
Magdalenko:-) tak jsem váhala jestli mám,nebo nemám přidat fotečky - přeci jen,"otravuji" poměrně často.Ale protože byl dnešní oběd jedním z těch,které se nazývají vynikající:yes:(jako všechny od tebe:-K),tak je přeci jen přidávám,aby jsi viděla jak se povedlo;-).Vyškvařená slanina (dala jsem napůl normální a anglickou) dala jídlu báječnou základní chuť a zakysanku jsem přimíchala dovnitř.Manžel měl jako přílohu brambory,my rýži a věř,že po všech zůstaly talíře jako po umytí:-p:-p.K fotkám přidávám boďku č.7 a velké díky za dobrotu:-K.A vřele doporučuji dalším k ochutnání:-).

maris maris 23. 1. 2010 14:25
Magdalenko, mirco - posílám další bodík, budu se opakovat - ale jste skvělá dvojka:yes::-)

Ivana79 Ivana79 21. 1. 2010 11:13
:-p:yes:

mirca75 mirca75 21. 1. 2010 08:48
Lusindo:-)už jsem taky jukala,ale včera večer mě spíš zaujala ta poznámka o Veltlínském:-8:-D.Jinak na plecko si budeme muset počkat:-( - není peníz;-).

Lusinda79 21. 1. 2010 08:40
Magdalenko, tohle musí být dobrota...Mirčo už vytahuješ plecko?:yes:

samouk 20. 1. 2010 23:45
Magdalenko, tak to máte prima geny, ty Vám mohu jen závidět.:-)
už to tu jen projdu a jdu spát, brzy ráno jedu do
Stuttgartu a moc se na cestu netěším:-(( Tak zatím

magdalenka magdalenka 20. 1. 2010 23:28
Samouk, asi máme podobné chute...ale ja to mám aj v génoch - dedičstvo predkov...Želám pekný večer!

samouk 20. 1. 2010 23:16
Magdalenko - to nemá chybu :yes:,maďarská kuchyně patří k mým oblíbeným

magdalenka magdalenka 20. 1. 2010 22:20
Ivetka, varila som dávnejšie, priznám sa...pridala som recept, lebo som lovila v pamäti, čo by som mohla pridať...:-D
Ale moja dvorná fotografka už určite vyťahuje mäso z mrazáku...
:-D

BILKOVAI BILKOVAI 20. 1. 2010 22:08
Krásný recept, škoda, že nejsou fotečky. To by si člověk hned tu dobrotu představil:-( Ale i tak dávám bodík. Slovenské jídla mi tak nějak přirozeně chutnají asi je to tím, že jsem sa narodila na Slovensku:-8:-)) /i když to bude za 3 týdny 44 let/:-S:-(( Bodík musí být:yes::yes::yes: Ježišmankote a ten Veltlín nemá chybu. Moje oblíbená značka:-*:-p:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 1. 2010 21:52
"šprudlovačka".:-)):-D:-)) ještě hezčí!:-)):-)):-D

magdalenka magdalenka 20. 1. 2010 21:49
Neviem, či je to nárečové...moja svokra používala slovo "šprudlovačka"...nenapadlo ma, ako to mám popísať - že by som múku v smotane "rozklechtala"?
http://www1.tescoma.com/sk/shopsk/scripts/hledej.p...
Ďakujem za záujem z Vašej strany, je mi jasné, že podobná, alebo skoro totožná úprava je všetkým známa...je to jedlo, čo sa v našich zemepisných šírkach varí asi skoro všade. Iba Maďari ho nazvali takto. Ale je prudko jedlé...smotanu u nás dávam až pri podávaní, pretože si ju odopieram...:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 1. 2010 21:12
Magdi, ty tvé recepty nemají chybu. Já už jsem si ho všimla dříve, ale dívala jsem se na "Poštu pro tebe" a říkala jsem si, že si k tomu musím sednout a pořádně si to přečíst. Ty umíš recept napsat tak polopaticky, že jen naprostý laik by ho nezvládnul. Strašně moc se mi to líbí a nepochybuji, že tady brzy přibyde fotka;-). Hrozně se mi líbí ten slovenský výraz "rozhabarkovali":-)):-D! Slovenština je krásná. Když jsem ve Strečně u naší rodiny, málokdo pozná, že tam nepatřím:-8, vaše řeč mi hned přejde do krve;-):yes::yes::yes:

pipre pipre 20. 1. 2010 19:23
Také občas podobně dělávám, zatím jsem nezkoušela přidat zakysanou smetanu, ale vyzkouším:yes::yes:2.

spagetka spagetka 20. 1. 2010 19:19
Magdi ....moje oblíbená úprava. :-*:-p:yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tokaň, tokán recept, debrecinske škvarky recept, šprudlovačka, kuřecí tokán, čikóš, recepty tokáň, slovenský tokáň, recept tokáň, veprovy tokan csikos, tokáň z kuřecího masa, ko tok, tokan recepty, tokán na smotane, tescoma s chuté. cz, vepřový tokáň, halušky k masu, čikoš jidlo, hovězí tokáň se zelím, recept slovenské plecko

Suroviny:
plecko vepřové, cibule, slanina uzená, paprika sušená sladká, sůl, paprika čerstvá červená, rajče, smetana kysaná, mouka hladká

Přidat fotografie receptu