Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cikánské zapečené hovězí

Hodnocení receptu je 4,4 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Radulinka6 Radulinka6

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Cikánské zapečené hovězí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: 6-8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 630 kJ /
1 107 kcal
Bílkoviny226,32 g
Tuky15,34 g
Vláknina8,45 g
Cholesterol 470 mg
Sodík 818 mg
Sůl1,91 g
Sacharidy13,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špalík masa protkneme klínky slaniny, opepříme a zprudka orestujeme na sádle. Přendáme do tlakového (zahřátého) hrnce. Ve výpeku osmažíme na céčka nakrájenou cibuli a přidáme ji k masu. Osolíme a přidáme chilli, oregano, tymián a bujon. Krok 2: Zalijeme vodou a 1 hodinu pozvolna vaříme. Maso vyndáme, nakrájíme na potřebné plátky a s vývarem dáme do pekáče. Přidáme bobek, lečo, okurky, kapie, rajčatový protlak a dáme na 30 minut do trouby vyhřáté na 200°C. Krok 3: Ke konci zaprášíme hladkou moukou a necháme provařit. K tomu podáváme rýži nebo houskový knedlík.

Zveřejněno 23. 1. 2010

Poznámka autora Radulinka6

Já dnes dělala z kližky, nakrájené na kostky, slaninu jsem dala pod cibuli, ale je to "Žrádlo". Přeji všem dobrou chuť. pansiroky@centrum.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cikánské zapečené hovězí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GvlQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cikánské zapečené hovězí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GvlQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Ivanka 24. 6. 2013 09:04
Recept jsem zkoušela už asi 3x a přítel to takhle zbožňuje:-K

jita25 14. 3. 2011 22:39
výýýýýýýýýborná ňamka,všem to moc chutnalo,dávám bodíka:yes:;-):-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 1. 2010 13:35
Radulinka6 papiňák je vynikající pomocník a vím o jídlech, kterým se říká pečeně i v restauracích, přesto jsou dělány v tlakovém hrnci a pak dopékány. Je to opravdu úspora energie, já souhlasím.;-)

Radulinka6 Radulinka6 23. 1. 2010 13:33
Já tímto způsobem dělám svíčkovou,pro zkrácení času i úspory energie,a nevidím v tom rozdíl od jenom pečené v troubě.

Radulinka6 Radulinka6 23. 1. 2010 13:28
dzungile-to maso se dopéká nakonec,ale pokud to chceš péct dlouho a máš na to čas,potom vynech papiňák.

Bibinka Bibinka 23. 1. 2010 13:20
Dzungilo, ono se to nakonec 1/2 hodiny zapeče:-!Možná by byl lepší název "Cikánské zapečené hovězí", ale taková vada to není. Vypadá to skvěle a tak máš Radulinko6 ode mne bodíka

dzungila 23. 1. 2010 13:14
Oregano a tymián do cikánky, budiž... Ale proč pečeně, když maso vaříš v tlakáči a nepečeš jej, jak se správně má?:-/

mirca75 mirca75 23. 1. 2010 12:54
Teda Radulinko:-),ta je:-p.Krásná fotečka s krásným jídlem:yes:.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cikánská vepřová pečeně, ciganska pecene, cikánská roštěná, cikánská vepřová pečeně recept, cikánská pečeně s vepřového masa, hovězí maso recepty, cigánská hovězí pečeně, recept na cikánskou pečeni, vepřová pečeně po cikánsku, zapečené hovězí maso, cikanske hovezí, cigánská hovězí, cikánská hovězí, hovězí po cikánsku, hovězí cikánská, hovězí roštěná cikánská, roštěná po cikánsku, hovězi ciganska pečeně, cikánská, zapékané hovězí

Suroviny:
maso hovězí, slanina, sádlo, cibule, kapie červená, kapie žlutá, okurky sterilované, lečo sterilované, bobkový list, pepř, koření oregáno, tymián, sůl, bujón, protlak rajčatový, mouka hladká

Přidat fotografie receptu