Vánočka od Adély
Recept ještě nebyl hodnocenVánoček není nikdy dost. Obvykle se pečou po celý advent - na zkoušku, a pak si na ně člověk zvykne tak, že už si bez nich jen těžko dokáže představit ráno. V tomto…
Droždí čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mazanec z pekárny nejen pro dělenou stravu
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec v souladu s principy dělené stravy představuje zdravější a lehčí alternativu tradičního velikonočního pečiva. Nemusíte se tedy vzdávat chuti a tradičních pokrmů.…
Jednoduchý jahodový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSezona čerstvých jahod je tu. Z oblíbeného sladkého ovoce můžete upéct spoustu různých dobrot, jako například snadný koláč, který zpříjemní posezení s rodinou, nebo…
Výborné koblížky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou masopustní pochoutkou jsou koblížky, které nemusí být nutně smažené. Plněné marmeládou nebo povidly a upečené dozlatova v troubě, potěší všechny strávníky. Z…
Domácí langoše
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou stánkovou pochoutkou nejen na festivalech, ale i koupalištích jsou krásně zlatavé langoše. Nezaměnitelná chuť křupavých placek s kečupem, česnekem a strouhaným…
Letní ovocný koláč bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenS létem ruku v ruce přichází sklizeň čerstvého ovoce. Překvapte své blízké a připravte k posezení u kávy koláč s čerstvým ovocem a křupavou drobenkou. Jaké ovoce…
Vánočka od Pepy
Recept ještě nebyl hodnocenNa vánoční tabuli nikdy nesmí chybět krásně vláčná a hojně pocukrovaná vánočka, která zpříjemní svojí chutí svátky klidu a míru. Vánočka posypaná mandlovými plátky a s…
Velikonoční zajíčci
Recept ještě nebyl hodnocenPokud přemýšlíte, jakým jednoduchým pečivem do ruky ozvláštnit dětem Velikonoce, pak můžete připravit zajíčky z kynutého těsta. Za pomoci domácí pekárny není jejich…
Vícezrnné kynuté knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyklepněte do odměrky a doplňte do 330 ml mlékem.Pomáhala mi pekárna. Dejte vše tekuté, pak rozdrobené droždí, mouku, vločky a otruby a nakonec sůl. Zapněte…
Švestkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý domácí chléb se sušenými švestkami a lískovými oříšky je díky jednoduché přípravě v domácí pekárně téměř bez práce. Nasládlý nadýchaný bochník nejlépe chutná…
Podmáslový mazanec s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenOslavte svátky jara podmáslovým mazancem s brusinkami, který přináší na Váš stůl kombinaci jemného těsta, bohatého podmáslového aroma a osvěžujících brusinek. S pomocí…
Polská velikonoční bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenNaši polští sousedé připravují na oslavu příchodu jara spoustu různých dobrot. Mezi nimi je například výborná vláčná bábovka, vonící po pomerančové kůře, s citronovou…
Kynuté dýňové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenProč neobohatit těsto na koláčky o nastrouhanou dýni? V koláčcích dýni ani neuctíte, ale získáte zajímavější a vláčnější strukturu. Vyzkoušejte tyto koláčky, naplňte…
Podzimní skořicové rolky s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané podzimní rolky s máslovou skořicovou náplní a jemným krémem z mascarpone jsou ideální sladkou pochoutkou k hřejivým čajům či kávě. Jejich vůně a chuť dokonale…
Velikonoční bramborové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenNa Velikonoce připravujeme spoustu dobrot. Takové slané bochánky, s náplní skládající se z uzeného masa, česneku a cibule, nesmí chybět. S pomoci domácí pekárny nebo…
Velikonoční Jidáše
Recept ještě nebyl hodnocenJidášky jsou kynuté kousky tradičního velikonočního pečiva. Ať již pro koledníky, nebo ke kávě, či hrnečku kakaa, budou se hodit. Tvarování je jednoduché, hlavní je…
Brémský velikonoční chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenNa velikonoční svátky připravujeme pro naše blízké a koledníky spoustu různých sladkých a slaných dobrot. Pro ty letošní, vyzkoušejte letos upéct vláčný brémský…
Kynuté nekynuté koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté nekynuté koláče jsou přesně tím moučníkem, na který se těší celá rodina. Těsto se zadělává s kváskem, ale nemusí dlouho kynout, takže koláče máte raz dva na…
Chudenické preclíky z pekárny U Šperlů
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka a droždí necháme vzejít kvásek.Do mísy dáme mouku, sůl, rozpuštěnou Heru a škvarky se sádlem (také rozpuštěné). Nakonec přidáme kvásek. Uhněteme těsto, hned…
Lodičky (z kynutého těsta)
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme asi 10 minut stát. Přidáme zbytek surovin a vymísíme pružné těsto, které necháme nakynout (přibližně hodinu).Vykynuté těsto…
Mazanec podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenMezi symboly Velikonoc patří tradiční mazanec, který by se dle zvyků měl péct na Bílou sobotu, aby byl hotový na nedělní snídani. Mazanec, plný rozinek, před podáváním…
Cukrové mini bochánky / mazance
Recept ještě nebyl hodnocenJednoporcové bochánky poslouží nejen jako výslužka pro koledníky, ale i jako dobrý moučník, snídaně či svačina do ruky během celého roku. Na ty velikonoční můžeme ještě…
Obyčejné bagetky s prefermentem
Recept ještě nebyl hodnocenK vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin, vymícháme volnější těsto a necháme ho vykynout.Vykynuté opatrně vykulíme pomocí stěrky na pomoučenou pracovní desku,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
