Šnytlíkové knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenPečivo pokrájame, navlhčíme mliekom, v ktorom sme rozšľahali žĺtka. Necháme odpočinúť. Potom pridáme korenie, soľ, múku, pokrájanú pažítku, nakoniec sneh z bielkov.…
Houska - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smažené plněné kuřecí prso v housce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme, podélně rozkrojíme, ale nedokrojíme. Maso rozložíme a z vnitřní strany naklepeme a osolíme. Na maso položíme plátky šunky na každou stranu…
Masové kuličky plněné žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMleté masou propracujeme s namočeným pečivem, vejci, kořením. Osvědčilo se mi česnek nastrouhat na jemném struhadle. Po propracování masy, necháme odpočinout a pak…
Polévkové knedlíčky z vinné klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu vymačkat ze střívka, vmíchat koření, zahustit strouhanou houskou a tvořit knedlíčky. Zavařit je do vývaru - když vyplavou, jsou hotové.
Krokety z hub a ovesných vloček
Recept ještě nebyl hodnocenVločky povaříme v osolené vodě asi 8 minut dohusta. Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme petrželovou nať, houby, osolíme a dusíme doměkka. Pak houby přidáme…
Lilek s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek omyjeme, rozpůlíme a vydlabeme vnitřek, aby vznikla lodička se stěnou silnou asi 1 cm. Vnitřek lilku nasekáme a osolíme. Lilkové lodičky také osolíme. Oboje…
Polévka z řapíkatého celeru s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vařící vody dáme vařit omyté řapíky nakrájené na menší kusy. Vaříme je asi 20 minut. Starší housku nakrájíme na kostičky a na sádle je osmažíme do červena…
Štrúdl s pórkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenPór nakrájíme na tenučké kolieska. Žemle namočíme v mlieku a vyžmýkame. Na masle podusíme kolieska póru, pridáme žemle, vajcia, syr a premiešame. Osolíme, okoreníme a…
Falešný zajíc
Recept ještě nebyl hodnocenHousku namočíme zhruba na 10 minut do vody a pak ji dobře vymačkáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mleté maso smícháme s houskou, cibulí, vejci, petrželkou a…
Zeleninový hotdog
Recept ještě nebyl hodnocenHousky podélně nakrojíme, pokapeme rozmarýnovým olivovým olejem s trochu prolisovaného česneku. Do pečiva vložíme listy salátu a poklademe zeleninovou směsí, okurkou,…
Kuličky z mletého masa s jogurtem a náplní ze sladkých brambor
Recept ještě nebyl hodnocenBramboru oloupeme a dáme do osolené vody povařit 10min. Housku si nakrájíme na kostičky a namočíme do vody. Cibuli, česnek, rajčata a bylinky nasekáme na malé kousky.…
Tvarůžková houska v gazdovské slanině
Recept ještě nebyl hodnocenMezi rozpůlenou housku vložíme 1 a ½ kolečka tvarůžku obloženého bazalkou (lze použít i list petrželky nebo celeru). Na vymazaný alobal položíme plátky gazdovské slaniny…
Pečené knedlíky s čerstvou šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenHousky nakrájíme na kostičky a na másle opečeme dorůžova. Na dalším kousku másla zvolna a doměkka podusíme drobně nakrájenou cibuli.Necháme vše zchladnout, přidáme vejce…
Diétni rajcatova polevka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnca s vriacou osolenou vodou pridáme zátrepku urobenú z mlieka,múky,tvarohu a pretlaku.Povaríme,pridáme trocha masla a podľa chuti cukor.Polievku možme podávať s…
Zelné řízky Retro
Recept ještě nebyl hodnocenMalou hlavičku zelí nakrájíme a dusíme ji na slanině nebo kousku sádla do měkka, přičemž podle potřeby podléváme vodou. Měkké zelí necháme vysmahnouti, sejmem z ohně a…
Krokety z mlíčí
Recept ještě nebyl hodnocenMlíčí namočíme na hodinu do mléka. Taktéž housku namočíme do mléka.Mlíčí nasekáme nadrobno, smícháme s vymačkanou houskou, vejcem, rozdrceným česnekem, solí, moukou,…
Zelné řízky Retro
Recept ještě nebyl hodnocenMalou hlavičku zelí nakrájíme a dusíme ji na slanině nebo kousku sádla do měkka, přičemž podle potřeby podléváme vodou. Měkké zelí necháme vysmahnouti, sejmem z ohně a…
Krokety z mlíčí
Recept ještě nebyl hodnocenMlíčí namočíme na hodinu do mléka. Taktéž housku namočíme do mléka.Mlíčí nasekáme nadrobno, smícháme s vymačkanou houskou, vejcem, rozdrceným česnekem, solí, moukou,…
Pudink z cukety (květáku)
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme do poloměkka a rozebereme na růžičky. Cuketu nakrájíme na kostičky a krátce povaříme. Housky natrháme a namočíme do mléka. Změklé máslo našleháme se…
Housky s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo. Housky rozkrojíme napůl a spodní díl namažeme máslem. Na něj rozprostřeme tuňáka a vejce nakrájená na kolečka. Ta pokapame kečupem a navrch…
Pangas s česnekovými rajčaty a krutony
Recept ještě nebyl hodnocenPaegas se okoření (majoránka, muš. Oříšek, sůl, pepř) a zapráší moukou. Na pánvi se na olivovém oleji smaží pomalu z obou stran do měkka. Vrchní kůrka musí být jemně…
Tvarohové žemle
Recept ještě nebyl hodnocenMlieko zohrejeme a rozmiešame s 1 vanilkovým cukrom. Vrch žemlí odkrojíme a stred vydlabeme. Tvaroh vymiešame vydlabeným stredom žemlí, pridáme vanilkový cukor, vajíčko…
Žemľovka z panvice
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nasekanú cibuľu, na kocky narezanú žemľu /housku/ a na kocky narezaný jemný salám. Vajíčka poriadne rozšľaháme s mliekom, soľou, korením, kmínom a…
Drůběží v peřině
Recept ještě nebyl hodnocenKuřeci stehna omyjeme a posypeme troškou papriky, soli a drceného kmínu.Kuřecí játra, uzené a ořez pomeleme, přidáme 1 vejce, koření a rozmočené housky, na jemno…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
