Losos tandoori s hráškovo-mátovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenGril v troubě rozpalte na maximum. Lososa nejdříve zbavte šupin tak, že proti jejich směru přejedete několikrát nožem po kůži ryby. Všechny porce ryby pořádně omyjte…
Limetka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mangový nápoj s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMango oloupeme, dužinu v plátcích oddělíme od pecky a pokrájíme na kostičky. Zázvor oloupeme a pokrájíme na malé kousky. Mrkev nakrájíme na kolečka. Kostky manga,…
Caipirinha
Recept ještě nebyl hodnocenKoktejl mícháme přímo ve sklenici, nejprve si ji vychladíme.Dobře omytou limetku nakrájíme na 8 dílků a dáme je na dno sklenice na whisky.Přidáme dvě lžíce cukru a…
Pikantní sojové nudličky s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenSojové maso uvaříme ve vodě dle návodu a nechám okapat. Poté naložíme do olivového oleje a kari koření. Necháme chvíli marinovat.Sojové nudličky restujeme cca 4 minuty a…
Soba nudle s rybou a jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenJidášovo ucho vařte ve vodě, dokud nezměkne. Poté jej nakrájejte na menší kousky. V míse smíchejte limetovou šťávu, sójovou a rybí omáčku a nastrouhaný zázvor. Rybu…
Ovocné zmrzlinky
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun omyjte, osušte, rozkrojte a vydlabejte dužinu. Zbavte ji jadérek, dejte do mixéru a rozmixujte. Přimíchejte pár kapek limetkové šťávy a hmotu nandejte do…
Ryba "vařená"v limetkách
Recept ještě nebyl hodnocenRybu bez kůže a kostí nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme na proužky, limetky a citron vymačkáme. Nasekané chilli na drobno smícháme s cukrem, rybí omáčkou a kořením.…
Dezert limetka/vanilka/jogurt
Recept ještě nebyl hodnocenV 500 ml mléka uvaříme obvyklým způsobem s přidáním vanilkového cukru puding, necháme zchladnout - za občasného promíchání, ev. přikryjeme potravinářskou fólií, aby se…
Kachní vývar s krémovými žampiony (po asijsku)
Recept ještě nebyl hodnocenNudle nejprve zalijeme studenou vodou a když změknou, přecedíme je a zalijeme vařící vodou nebo vývarem (lepší je vývar), necháme cca 5 min stát přiklopené. Všechnu…
Tandoori kuře
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky vlijeme bílý jogurt. Očistíme česnek a zázvor a obojí nastrouháme do jogurtu. Přidáme všechny ostatní suroviny na marinádu a pořádně promícháme. Kuře vložíme do…
Cottage s medem, skořicí a sušeným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenSýr smícháme s medem a nakrájeným ovocem. Podle chuti přidáme skořici a šťávu z limetky.Necháme chvíli odležet a podáváme s kousky ořechů nebo plátky mandlí.
Kuřecí kousky ve fazolové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme lžíci oleje a prsa z obou stran opečeme skoro doměkka. Vyndáme je z pánve a necháme zchladnout.V hlubší pánvi se silným dnem rozehřejeme asi 2 lžíce…
Limetkový losos s dýňovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenLososa zbavíme kůže, osolíme a opepříme ho. Limetku pokrájíme na tenké plátky a vyskládáme je do zapékací misky. Na limetky položíme lososa, dáme ještě jednu na vršek a…
Okurkovo-limetková limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenSalátovou okurku a zázvor oloupeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme tyčovým mixerem.K okurkovému pyré přidáme půl litru perlivé vody, snítku máty a necháme 15 minut…
Kuře Tandoori
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme cibuli na půlměsíčky, na ni položíme osušené, osolené maso, které posypeme masalou, římským kmínem i pískavicí, pokapeme šťávou z citronu, ghí necháme…
Medvědova osvěžující okurková limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenNa 1 litr vody použijeme jednu okurku, 1 citron a 1 limetku, 2 lžíce cukru nebo medu na oslazení (nebo dle libosti). Celou okurku nastrouháme na struhadle, smícháme se…
Medvědova osvěžující okurková limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenNa 1 litr vody použijeme jednu okurku, 1 citron a 1 limetku, 2 lžíce cukru nebo medu na oslazení (nebo dle libosti). Celou okurku nastrouháme na struhadle, smícháme se…
Letní řezy "Mojito"
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme celá vejce společně s cukrem. Do vzniklé pěny zašleháme olej a po lžících opatrně vmícháme mouku. Rovnoměrně rozetřeme na pečící papír a pečeme na 180°C asi 10…
Mořská ryba v papilotě
Recept ještě nebyl hodnocenRybu omyjte,osolte a pokapejte šťávou z limetky,posypejte bylinkami.Položíme na pečící papír,vložíme do břicha máslo a na rybu,zabalíme a vložíme na plechu do předehřáté…
Višňovo-borůvkový cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky nadrtíme nebo namixujeme s krupičkou a spojíme s rozpuštěným máslem. Hmotu dáme na 25 minut do lednice, aby dobře ztuhla.Porcelánovou, koláčovou nebo dortovou…
Rybí zelené kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olej, na kterém zprudka opečeme rybí filety, nakrájené na menší kousky, posypané sušenou citronovou trávou, nebo přidáme čerstvou.Orestovanou rybu…
Vepřové srdce v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme nakrájenou cibuli přidáme cukr. Vložíme srdce rozdělené na čtvrtiny a orestujeme, přidáme koření (používám čajové vajíčko), zalejeme rajskou šťávou,…
Kimchi polévka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNakrajíme 1 rajče, které vyskládáme na dno hrnce a přidáme jedno celé kimchi, šťávu z jedné limetky, 2 stroužky česneku, uzené tofu, chilli pastu, jarní cibulku a…
Treska na kari a kurkumě s konjakovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si předehřejte troubu na 200° C. Oloupejte a rozdrťte stroužky česneku a připravte si zeleninu. Papriku rozkrojte, odstraňte stopku a zrníčka, a nakrájejte na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
