Škubánky s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory a dáme vařit do osolené vody. Vody dáme trošičku více, než obvykle. Z uvařených brambor slijeme do jiného kastrůlku asi hrnek vody a přivedeme k varu.…
Mouka polohrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nadýchaná vánočka z černého piva
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto uděláme v domácí pekárně: do nádoby pekárny vložíme všechny suroviny v uvedeném množství kromě rozinek a zapneme program na těsto. Rozinky s brusinkami…
Bábovka z pomazánkového másla s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo jedné misky dáme bílky se špetkou soli. Do druhé žloutky, máslo a cukry. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Obsah druhé misky rozšleháme na hladkou hmotu. Zašleháme do ní…
Kokosová buchta s kakaem a rumem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, pak postupně přidáváme ostatní přísady a šleháme.Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a…
Obližprst jako roláda
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáváme po lžících vodu. Do vyšlehaných vajec ručně zlehka vmícháme mouku s kakaem.Těsto rozetřeme na pečící papír a pečeme cca 15…
Ořechové řezy II.
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s horkou vodou a moučkovým cukrem na hustou pěnu. Postupně přimícháme mouku smíchanou s ořechy a práškem do pečiva. Nakonec ručně vmícháme z bílků…
Švédský jablečný koláč s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme linecké těsto, pokud nemáme instantní směs, uděláme si vlastní linecké těsto.Přeneseme ho na vymaštěný pekáč a rukama nebo válečkem rozprostřeme po dnu…
Smažené pirohy
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí a trochy mléka si uděláme kvásek. Do misky si prosejeme mouku a cukr. Přidáme vejce, žloutek, kypřící prášek, zbylé mléko, olej, minerálku, vanilkový cukr, sůl,…
Buchta rafaelo s barevným kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: vše ušleháme šlehačem, vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Na ještě syrové těsto nasypeme zamíchaný moučkový cukr s kokosem a vanilkovým cukrem.…
Malinový řez s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia vyšľaháme s cukrom, pričom postupne pridáme vlažnú vodu.Pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva a solamylom a olej. Dobre premiešame.Cesto vylejeme do…
Jednoduché korpusy
Recept ještě nebyl hodnocenSvětlý korpus: Žloutky a cukr moučku utřeme do pěny, do které přidáme citrónovou kůru. Připravíme tuhý sníh z bílků. Do vedlejší misky připravíme mouku smíchanou s…
Drobenkový koláč (nejen) s borůvkami - z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme drobenku: Do mísy nasypeme mouku, cukry a kypřidlo, přidáme změklé máslo a vejce. Ze všeho mezi prsty užmouláme sypkou drobenku (je-li třeba, pokud je…
Marcipánová kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenZ marcipánové hmoty vykrajujeme kolečka,do které uděláme nějaký střed - já dělala srdce - položíme na pečící papír a pak do středu nalijeme čokoládu,necháme pořádně…
Apple Pie (Jablečný koláč)
Recept ještě nebyl hodnocenStudené máslo nakrájejte na kostičky a zpracujte se žloutky, moučkovým cukrem, moukou a solí. Těsto nechte 2 hodiny v chladu odpočinout. Mezitím oloupejte jablka,…
Perník po prabábi
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin umícháme těsto a vlijeme do řádně vysypané formy (babi vysypávala kokosem, ale mně se osobně nedaří to, aby nebyl spálený :D ). Dáme péct do předehřáté…
Kaštanové košíčky se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenHeru a cukr , vanilkový cukr ,rumovou příchuť a žloutky vyšleháme ,přidáme rozpuštěnou čokoládu ,220 g kaštanového pyré .Prošleháme a přidáme odváženou mouku. Už…
Šumavský závitek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, nařízneme kraje, naklepeme ,osolíme, opepříme, potřeme slabě plnotučnou hořčicí. Na každý plátek položíme plátek anglické slaniny, proužek…
Sladké bulky s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a droždí uděláme kvásek.Do domácí pekárny dáme mouku, vejce, máslo, sádlo, citrónovou kůru a kardamom. Přidáme kvásek a zapneme příslušný program - sladké…
Broskvový koláč z pudingového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenPro těsto vložíme všechny přísady do mísy a pomocí ručního el. šlehače šleháme při nejvyšší rychlosti 2 minuty. Těsto dáme do vyššího plechu (30x40 cm, vymazaného a…
Dýňová bábovka s kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si pyré. Je lepší si to připravit den dopředu. Dýni vydlabeme, nakrájíme, dáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 210 °C na 20…
Slané koláčky s bramborovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených ingrediencí vypracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici cca 30 minut odpočívat.Mezitím nastrouháme na hrubo oškrábané brambory, které pořádně vymačkáme…
Dort Eiffelovka
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy…
Smetanové bábovičky s kokosem a oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s vanilkovým cukrem důkladně rozšleháme v míse (postačí pouze vidličkou). Přidáme zbývající suroviny, promícháme a těstem naplníme silikonové bábovičky. Pečeme…
Ovocný perník s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenKoláčovou formu nebo remosku o průměru cca 30 cm vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme pečicím papírem.Mouku, cukr, kakao a kypřidlo smícháme v míse a…
