Slaný žampionový trhanec
Recept ještě nebyl hodnocenTrhanec: žloutky vyšleháme se solí, přilijeme mléko, přisypeme mouku, dochutíme kořením nebo bylinkami dle chuti, dobře promícháme a necháme cca 15 minut odstát. Poté…
Mouka polohrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenVařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na masovém strojku současně s opraným nakrájeným syrovým vepřovým masem a se žemlí, zvlhčenou vodou (a vymačkanou).…
Pšenično-žitný chléb s vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVlažné podmáslí promícháme s medem a kvasnicemi, zakryjeme a necháme na teplém místě zhruba 15 minut vzejít.Mouku prosijeme, přidáme sůl, kmín a kvásek a vypracujeme…
Čokoládový koláč s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVymícháme vejce s cukrem a přidáme ostatní tekuté suroviny, kakao a lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva.Rozmixujeme tvaroh s ostatními surovinami. Připravíme si…
Bábovka z pomazákového másla s pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva, pomazánkové máslo, šťávu z pomeranče. Do 1/3 můžeme vmíchat kakao. Do bílého těsta…
Letní sezemické "vepřo, knedlo, zelo"
Recept ještě nebyl hodnocen"Zelo": Cuketu omyjeme, oloupeme (úplně mladou loupat nemusíme) a nastrouháme na hrubo. Posolíme a necháme pustit tekutinu, kterou z větší části vymačkáme a slijeme. Na…
Vdolky z bramborového těsta s jablkovými povidly
Recept ještě nebyl hodnocenVdolky: Droždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme lžičku cukru, trochu mouky a necháme vzejít kvásek. Vařené studené brambory najemno nastrouháme, přidáme ostatní…
Fíkové peřinky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme lžíci cukru, droždí a 2-3 lžíce mouky (vše z odvážených přichystaných surovin) a tento kvásek necháme 20 minut kynout.Pak k němu přidáme zbytek…
Pestrobarevný mrkvový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vyšlehejte vejce s třtinovým cukrem a sirupem. Zvlášť si promíchejte všechny suché přísady (mouku, sodu, kypřící prášek, sůl a skořici) a přidejte k vyšlehané…
Banánový chlebík (Dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na biskupský chlebíček vyložím papírem na pečení, troubu rozehřeji na 175°C.Lněné semínko nechám 20-30 minut bobtnat, pak tyčovým mixérem rozmixuji na kaši. Banány…
Rybízové dortíky s punčovinou
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 190° C a plech vyložíme papírem na pečení nebo podložkou. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Do bílků přidáme sůl a vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům…
Bábovka tří chutí
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve tukem silně vymažeme formu a vysypeme polohrubou moukou. Do mísy u robota dáme nakrájené změklé máslo, olej, moučkový cukr, vanilkový cukr, žloutky a ušleháme…
Slaný koláč s jablky, Nivou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, poloviny mléka, cukru a lžičky mouky uděláme kvásek a necháme 15 minut vzejít. Pak přidáme zbylé suroviny a vypracujeme těsto, které necháme zhruba hodinu…
Barevná čočka (Dělená strava podle LK - kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a namočíme do studené vody nejméně na 20 minut a pak z ní slijeme téměř veškerou vodu. Všechnu zeleninu pokrájíme, ale nesmícháme, každá má jinou dobu…
Mrkváč s mascarpone a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem, přidáme vanilkovou esenci, mouku s práškem do pečiva, sůl, olej, nastrouhanou mrkev, mandle, pomerančovou kůru a vše řádně promícháme. Těsto…
Plněné drobenkové řezy s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin ručně nebo v robotu vytvoříme drobenku. Dvě třetiny drobenky přendáme na plech s okrajem vyložený papírem na pečení, uhladíme a přitiskneme rukou…
Bílá polévka s liškami / kuřátky (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce řepkového oleje orestuji lžíci polohrubé mouky a zelenou petržel, přisypu kuřátka, osolím, okmínuji, zaliji vodou.Když vaří, přidám brambory a až změknou,…
Linecký ořechový koláč s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál dáme ořechy, mouku, cukr, do důlku vejce a nakrájíme na kousky Heru.Zpracujeme těsto a necháme půl hodiny odpočívat v lednici.Do formy dáme pečící papír a na…
Kapr třikrát jinak
Recept ještě nebyl hodnocenOsušené porce kapra osolíme, posypeme grilovacím kořením, kmínem a potřeme nasekaným tymiánem, olejem a dáme na půl hodiny do lednice proležet. Šest porcí kapra…
Ricottové noky s kokosem a jahodovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRicottu dáme do mísy a rozmícháme s vejcem a špetkou soli, přidáme prosátou mouku a rozpuštěné máslo, zpracujeme na hladké nelepivé těsto a necháme asi 5 minut odležet…
Dortíčky s krémem z koka sušenek
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s cukrem a olejem ušleháme do pěny. Přidáme vlažnou vodu a mouku smíchanou s kypřícím práškem, citronovou kůru, prošleháme a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh.…
Jablkovo-rumový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, cukr a žloutky ušleháme do pěny. Přidáme mleté ořechy s rumem. Postrouhaná jablka smícháme s moukou a práškem do pečiva a vmícháme do žloutkové hmoty. Nakonec…
Kokosové cupcaky s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenVyšlehejte vejce spolu s cukrem a špetkou soli. Přidejte olej, kefír a citronovou kůru. V druhé míse smíchejte všechny suché ingredience a postupně přisypávejte do…
Litý kynutý táč s ovocem (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny zamícháme v míse, vznikne těsto stejné hustoty, jako například lívancové. Necháme ho 30 minut vykynout. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Poklademe…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
