Sladkokyselá čínská kuřecí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo 2,5 litru vody dáme vařit kuřecí maso a houby namočíme v misce do horké vody. Uvařené maso natrháme vidličkou na vlákna, změklé houby nakrájíme na tenké nudličky,…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tažený štrúdl z komunistické kuchařky
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál vysypeme mouku a uprostřed uděláme důlek.Smícháme teplou vodu se solí, olejem a octem a rozšleháme vejce. Vylijeme do mouky a vypracujeme těsto.V troubě si…
Tlačenkový salát II
Recept ještě nebyl hodnocenCo je potřeba nakrájíme, pokrájíme, nasekáme a smícháme se vším ostatním v poměru podle vlastní chuti
Finská rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFinská rybí polévka je plná masa a zeleniny a také dokonale krémová. Lahodné krémovosti polévky dosáhnete použitím smetany a žloutků. Věřte, že si opravdu pochutnáte.…
Hořčice ČERT
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pomeleme, přidáme 1 a ½ lžíce soli, 12 dkg cukru, 2 lžíce hořčičného semene - dusíme 25 minut, přidáme 1/4 l octu.Ještě 10 minut povaříme a teplé plníme…
"Potaje" - fazolovočočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenČočkou a fazole propláchneme a dáme vařit spolu s kostmi, masoxem, polévkovým kořením a stroužkem česneku do 2l studené vody (tlakový hrnec - 40 min., obyčejný hrnec -…
Medovník V.
Recept ještě nebyl hodnocenPostup placky: Rozpustíme máslo(např. v mikrovlnce), smícháme s medem, cukrem, a mlékem. Do směsi přidáme ocet, vejce a pak mouku do které jsme zamíchali sodu. Těsto…
Čínská "červená" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si uvaříme kuřecí směs na polévku, já tentokrát použila kuřecí stehenní řízek.Když je maso pořádně uvařené nakrájíme ho na malinké kousíčky. Vývar můžem použít…
Čočková polévka (nejen) s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev, na plátky pokrájený řapík celeru a pokrájené uzené maso.Po osmažení přidáme a necháme krátce rozvonět nasekaný…
Šumavská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na dobrou českou polévku? Vsaďte na klasiku našich babiček a ochutnejte tuto výbornou bramborovou polévku s houbami, zahuštěnou smetanou a podávanou s…
Pikantní čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytky ze zahrádky uchováváme konzervováním. Tuto směs zeleniny pak můžeme použít jako základ dalších jídel, jako přílohu nebo jako zeleninový salát. Zachovat vitamíny…
Salát ,,Sloní žrádlo"
Recept ještě nebyl hodnocenSalát Sloní žrádlo a pomazánka stejného jména se liší pouze strukturou, neboť na pomazánku se salám mele nebo strouhá, ale jinak se používají stejné suroviny. Salát i…
Bramborové knedlíky v parním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové knedlíky jsou oblíbenou součástí českých jídel. Tyto jednoduché a výborné bramborové knedlíky můžete dát i do mrazničky. Dají se použít jako vynikající…
Omáčka z fazolových lusků bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDokonale krémová omáčka z fazolových lusků v odlehčené formě bez přidané mouky. S bramborami a vejci si na vyváženém a zdravém obědě pochutnají také všichni, kdo omezují…
Sterilované kedlubny na dušené zelí
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept nabízí jednoduchou metodu konzervace, jako ideální základ pro rychlou přípravu dušeného zelí. Připravte si zásobu těchto konzerv a užijte si výtečné dušené…
Kysané zelí IV.
Recept ještě nebyl hodnocenVepřo - knedlo bez „zela” je jako cop bez mašle. Mějte doma vždy zásobu dobře připraveného křupavého kysaného zelíčka. Aby se vepřovému na talíři nestýskalo. Vaši…
Čalamáda dle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná sladkokyselá čalamáda bez zavařování je hotová do druhého dne a můžete ji konzumovat hned. Je plná vitamínů a navíc v ní zužitkujete přebytky zeleniny. V lednici…
Jablečný závin III.
Recept ještě nebyl hodnocenNejčastěji se k výrobě jablečného závinu používá kupované listové těsto. Jablečný závin z domácího taženého těsta je ovšem úplně jiná třída. Křehounké tažené těsto a…
Červené zelí
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme 2 lžíce sádla a na něm smažíme cibuli do sklovata. Poté přidáme hladkou mouku a zlehka osmažíme. Hotovou jíšku dáme stranou.Hlávku zelí pokrájíme na…
Mrkvová polévka lehká
Recept ještě nebyl hodnocenMrkve oloupeme a nakrájíme na kousky.V kastrolu rozehřejeme máslo (nepřepálit), vložíme nakrájenou mrkev a restujeme, až nám začne pouštět barvičku (3-5 minut).Pak…
Hořčicová zálivka na saláty
Recept ještě nebyl hodnocenOcot, horčicu a soľ vyšľaháme metličkou, kým nezačne hustnúť.Pridáme cukor a postupne pridávame po lyžiciach olej. Stále šľaháme, kým nezhustne.Zálievka je hustejšia a…
Omáčka z klouzků
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle necháme zesklovatět. Přihodíme houby, všechno koření a chvíli restujeme.Zalijeme tak do 3/4 vývarem a…
Mléková polévka s bramborami a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme brambory na kostičky a dáme vařit v osolené vodě tak, aby se poté vešel do hrnce litr mléka. Cibuli oloupeme a vcelku dáme společně s kořením k bramborám…
Lák na okurky
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete kyselé okurky a ještě jste si na ně netroufli? S tímto receptem to půjde téměř samo a budete na sebe pyšní. Stačí jen očistit okurky, připravit jednoduchý nálev…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
