Vánoční poleno
Recept ještě nebyl hodnocenNazdobená piškotová roláda v různých provedeních je součástí francouzské vánoční tradice a podle pověsti má znázorňovat keltskou tradici pálení ohňů o zimním slunovratu.…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Věnec - kynuté těsto ze šlehačky
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem lahodných kynutých moučníků je těsto se správným poměrem surovin. Takové, aby se s ním lehce pracovalo a zároveň bylo vláčné. Přesně jako je náš recept na těsto…
Roštěnky na švédský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa rozklepeme, nařízneme po okrajích, osolíme a opepříme. V kastrolu rozpálíme olej a maso opečeme z obou stran dohněda. Poté ho vyndáme stranou a ve výpeku…
Krakonošův oheň drůbeží
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, dáme do misky, osolíme a zakápneme sójovou omáčkou. Necháme chvilku odležet a zatím si nakrájíme cibuli na půlkolečka (proužky). Na pánev…
Citronové tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenCitronový sirup: Z citronů vymačkáme šťávu, kterou přelijeme přes síto. Šťávu, vodu a cukr přivedeme k varu. Sirup necháme mírně zredukovat a poté vystydnout. …
Tagliatelle s kuřecím masem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny dáme vařit do osolené vody (většinou kolem 6-7 minut).Kuřecí prsa nakrájíme na drobné kousky, osolíme a opepříme.Do pánve dáme rozehřát olej a kuřecí kousky na…
Krůtí prsa s bazalkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájejte na kostičky a na trošce oleje ji nechte zesklovatět, přidejte máslo. Když se máslo rozpustí, přilijte smetanu, přisypte nasekanou bazalku. Omáčku…
Vanilkový řez se šlehačkou z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenListová těsta vyválíme na pomoučněném stole na velké pláty. Jeden plát uděláme o něco větší a vyložíme jím hluboký velký plech i do stran, druhý můžeme nechat na nízkém…
Margot buchta s kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vyšleháme cukr s vejci do pěny, poté k nim přidáme mouku, jedlou sodu, kefírové mléko a olej a pečlivě promícháme. Hotové těsto nalijeme do předem připraveného…
Výborný nepečený broskovo-tvarohový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si dortovou formu vyložíme alobalem. (dno i strany) Korpus: Rozdrtíme si sušenky v mixéru nebo válečkem na jemno a smícháme je s rozpuštěným máslem. Vzniklou…
Maková roláda s povidly a mascarpone krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapneme na 180 ° C a plech (mám 34x34 cm) vyložíme papírem na pečení, na který lehce rozetřeme pár kapek oleje. Smícháme prosetou mouku s práškem do pečiva a…
Kropenaté řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy na plech jsou oblíbeným moučníkem zejména na rodinný víkend. Využijte sezonu hrušek a připravte tyto kropenaté řezy. Vespod mají lahodný piškot, další vrstvu tvoří…
Sváteční svíčková z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková omáčka na smetaně patří k tradičním svátečním jídlům. Všichni milujeme její jemnou, přesto však kořenitou zeleninovou chuť. Tato královna mezi českými omáčkami…
Nepečený dort s tvarohem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující nepečený dort je oblíbený díky skvělé chuti a velmi jednoduché přípravě, kterou zvládnou i děti. Tvoří ho vrstvy piškotů proložené banány, meruňkami a…
Kakaové řezy s tvarohovým krémem a malinami
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující, lahodný, lehoučký, prostě famózní, je tento zákusek. Kakaové těsto, na něm krém ze šlehačky a tvarohu, ochucený vaječným likérem a doplněný malinami, jistě…
Hřibová omáčka s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové omáčky mají díky lesním houbám skvělou vůni a výraznou chuť. Tuto omáčku zjemníme smetanou, díky které se houbová chuť pěkně rozvine. Na závěr přidáme i voňavý…
Maminčin domácí likér vaječný
Recept ještě nebyl hodnocenLikéry, a to zejména ty domácí, jsou v kurzu hlavně v období zimy a Vánoc. Sladká chuť potěší chuťové pohárky a rum dodá likéru ten správný říz. Připravený likér můžeme…
Brownies I.
Recept ještě nebyl hodnocenNež začneme pracovat, předehřejeme troubu na 200 °C. Do mísy dáme heru s nalámanou čokoládou, smetanou, cukrem, vanilkovým cukrem a necháme suroviny povolit asi 3 minuty…
Jednoduchý písecký dort
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem (bílky ušleháme zvlášt na pevný sníh), přidáme 5 lžic horké vody, mouku s práškem do pečiva a vše zašleháme dohromady. Potom pomocí vařečky…
Lotus tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenNepečený dezert, co si můžete vzít i s sebou do skleničky. Mascarpone krém dochucený karamelovým máslem je prokládám vrstvami sušenek namočených v silné černé kávě. A…
Mramorová bábovka šlehačková
Recept ještě nebyl hodnocenVláčná, načechraná, voňavá, vypadá skvěle a k přípravě nepotřebujeme mnoho přísad. Přesně taková je tato mramorová kráska. Těsto je šlehané, piškotové, ale přesto není…
Karamelový dort / řez
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme hustý pudink z mléka, karamelového pudinku a cukru. Vymažeme dortovou formu nebo malý vyšší pekáček máslem a vysypeme hrubou moukou.Žloutky vyšleháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
