Čokomalinové pralinky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a velice dobré jsou čokoládové kuličky s prachem z lyofilizovaných malin. Mohou být skvělým domácím mlsáním a stejně dobrou službu vykonají jako komponenty…
Smetana - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Svíčková omáčka se sladkokyselým nálevem
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková omáčka je klenotem české kuchyně a každá kuchařka má svůj vlastní recept, na který nedá dopustit. Příprava je sice náročnější, ale o to více si zaslouží…
Květák v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNejenže je květák velmi zdravý, navíc má i výbornou jemnou chuť a lze ho připravit mnoha způsoby. Ochutnejte ho v lahodné smetanové omáčce ze dvou druhů sýra, dochucené…
Zapečená hermelínová bageta
Recept ještě nebyl hodnocenNechcete nechat bagetu ztvrdnout na strouhanku? Připravte jí zapečenou s dobrotami, které se ukrývají snad v každé ledničce, či spíži. Použít můžete strouhaný sýr, šunku…
Bílá houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste nasbírali v lese košík plný čerstvých hub a hledáte pro něj využití, můžete připravit smetanovou houbovou polévku, dochucenou štiplavým octem a zahuštěnou…
Banánová žemlovka
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček si vymažeme máslem a naskládáme na něj nakrájené rohlíky, které pokapeme rumem z rozinek. Na ně poklademe banány promíchané s rozinkami. Rozšleháme 4 žloutky a…
Zapečené brambory v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenProtože mám hrnec s nádobou z kameniny osmažila jsem na sporáku v nádobě na 2 lžících cibulku a na kousky pokrájená kuřecí prsíčka, přidala jsem na hranolky nakrájené…
Domácí tvaroháček
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, smetanu, cukr, máslo, pudink a vanilkový cukr smícháme a za stálého míchání vaříme cca 7min. Necháme vychladnout. Přidáme tvaroh a vyšleháme dohladka.
Kuře na paprice II.
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuře opláchneme, naporcujeme na menší kousky a osolíme. Jemně krájenou cibuli osmahneme dorůžova na polovině tuku, přidáme papriku a za stálého míchání necháme…
Květák na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták očistíme, rozdělíme na růžičky a vaříme v osolené vodě cca 7 minut - musí zůstat pevný na skus. Vyjmeme ho a dáme stranou. Vývar použijeme na omáčku. V kastrolu…
Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocen1/Omyté kousky z tresky prosolíme mořskou solí, opepříme, pokapeme citronem, pokmínujeme a necháme v chladu odpočívat. 2/Mezitím si připravíme omáčku. Na másle…
Zapečená bylinková krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a každý plátek potřeme prolisovaným stroužkem česneku. Obalíme ve strouhance a odložíme. V misce rozšleháme vejce se smetanou, dijonskou hořčicí…
Krůtí ragú se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do hluboké pánve na rozehřáté sádlo a špek dáme maso, poprášíme moukou a necháme zatáhnout.…
Moje svíčková na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenU nás asi neexistuje svátečnější jídlo než svíčková omáčka. Pro mnoho lidí představuje obrovskou výzvu, ačkoliv její příprava není složitá. Ve své podstatě je to…
Svíčková na smetaně podle šéfkuchaře Friče
Recept ještě nebyl hodnocenPřidat recept na "svíčkovou" omáčku je docela riskantní záležitost. Každá rodina má totiž ten svůj nejlepší a jediný správný recept, podle kterého se pokrm připravuje.…
Houbová omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenLesy již pomalu začínají vonět rostoucími houbami. Nevíte jak je zužitkovat? Vsaďte na smetanovou houbovou omáčku s hovězím masem, kterou můžete podávat s rýží nebo…
Kuřecí kousky na kari a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní kousky kuřecího masa v jemné smetanové omáčce, doplněné o kousky jablka a podávané s těstovinami, jsou skvělým tipem pro lehký oběd. Máte-li rádi ostřejší,…
Anglická omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, opepříme a v hrnci na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran (aby se ,,zatáhly"). Během smažení si nakrájíme cibulku a slaninu na drobné…
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
Recept ještě nebyl hodnocenObčas musíme z lednice spotřebovat nějaké suroviny, a tak nás napadne nevšední, ale o to chutnější kombinace. Zapečená brokolice pokrytá bohatou vrstvou dvou typů sýrů…
Hlívový perkelt
Recept ještě nebyl hodnocenHlívový perkelt je skvělou vegetariánskou variací na tradiční maďarský pokrm, který spojuje bohatou chuť hlívy ústřičné s voňavou paprikovou omáčkou. Tento pokrm nabízí…
Kuře na paprice s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa hlubší pánvi nebo v kastrolu rozpálíme olej se lžící másla a necháme na něm zpěnit jemně pokrájenou cibuli. Přidáme osolené kuřecí maso, orestujeme ho, zasypeme…
Noky s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka očistíme a nakrájíme na malé kousky.Na pánvi wok nebo v hrnci rozpálíme trochu oleje, na kterém orestujeme maso. Osolíme a trochu opepříme.Když se maso…
Vepřové nudličky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky. Připravíme si bokem směs: ve smetaně rozpustíme nivu. Maso rychle orestujeme na kapce oleje. Posolíme a podlijeme…
Jemná paštika nadivoko z krůtích jater
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nasekáme nadrobno a zpěníme ji na třetině másla. Přidáme pokrájená játra, několik snítek tymiánu, nadrcený česnek,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
