Hráškový krém s kořeněnými krutony a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájejte najemno a nechejte ji zesklovatět v hrnci na kousku másla. Přidejte na kousky pokrájené, oloupané brambory a hrášek a vše orestujte doměkka. Pak směs…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dýňová polévka snadno a rychle
Recept ještě nebyl hodnocenDáme do hrnce trošku oleje a na něm osmažíme cibuli nakrájenou na jemno. Mezi tím dýni nakrájíme na kostky. Jakmile cibule zezlátne přidáme vývar a 20 minut vaříme,…
Pórková polévka se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZ pórků oloupeme vrchní listy, odřízneme spodní a vrchní část a umyjeme.Mrkev a pórky pokrájíme na malé kousky.Na pánvi si rozpálíme máslo, přidáme mrkev a pórek…
Kari omáčka se žampiony, oříšky, vejcem a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vložíme do vody a uvaříme na mírném ohni 8 minut. Žampiony očistíme, rozkrojíme na půlky a orestujeme na pánvi v rozehřátém oleji. Osolíme a opepříme. V druhé…
Bramborová musaka s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařené den předem nakrájejte na kolečka. Čočku si namočíme také den předem a uvaříme s bobkovým listem. Do zapékací mísy střídavě vrstvíme brambory, čočku,…
Houbová omáčka s letošními čerstvými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji necháme zesklovatět jednu cibuli. Přidáme mletý bobkový list, vsypeme očištěné pokrájené lesní houby a dál restujeme s cibulí.Přidáme máslo na zjemnění, směs…
Kapustová polévka s kroketami
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na malé proužky, brambory, mrkev a celer na kostičky.V hrnci na rozpáleném oleji zesklovatíme cibuli, přidáme nakrájenou kapustu, zeleninu, koření a za…
Nudličky z lososa na víně, brambůrkách a baby karotce
Recept ještě nebyl hodnocenKůži lososa očistíme a filet nakrájíme na nudličky 1-2 cm silné.Osolíme a zakapeme citrónovou šťávou.Baby karotku vložíme do vroucí osolené vody, povaříme asi 3 minuty a…
Brokolicová polévka krémová se sýrovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vodu, zeleninový vývar, větší kousky brokolice, pokrájenou cuketu a brambory. Vše přivedeme k varu a vaříme 15 minut, pak vyjmeme kousek brokolice,…
Cizrna se špenátem a batáty s kefírovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu den předem namočte do studené vody. Druhý den slijte, zalijte čerstvou vodou a vařte doměkka.Nové koření, římský kmín a pepř vložte do hmoždíře a společně…
Bramborovo-pórkový krém se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpusťte máslo, přidejte nakrájenou cibuli a orestujte dozlatova a přidejte tři plátky slaniny nakrájene na menší kousky. Potom přidejte nakrájený pórek a…
Hříbkový krém se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájíme na tenké plátky, zeleninu a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky. V hrnci rozpustíme kousek másla, přidáme plátky česneku, cibuli,…
Čočková polévka s kokosem na indický způsob
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli zpěníme na oleji nebo másle, přidáme mrkev a celer a restujeme do mírného zezlátnutí zeleniny. Pak zalijeme vývarem, a spolu se šalvějí vaříme do změknutí. …
Smetanová česnečka s tymiánem a krutony
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibulku a přidáme mouku. Za stálého míchání asi pět minut restujeme a pak postupně vléváme studený vývar. Přidáme nakrájené brambory a trochu soli. Po…
Kedlubnová krémová polévka se šunkovými nudličkami
Recept ještě nebyl hodnocen1.Kedlubny a brambory zbavíme slupek, nakrájíme na kostky. 2.Do hrnce dáme olej, nakrájenou kedlubnu, brambory a krátce orestujeme-stále mícháme, aby se zelenina…
Indická polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve očistíme a omyjeme zeleninu. Mrkev a ostatní zeleninu nakrájíme na malé kostičky. V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, česnek, zázvor, chilli papričku,…
Plněné papriky ve smetanové omáčce s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky očistíme a odstraníme semínka. Maso ochutíme solí, pepřem a naplníme papriky. Na trošce oleje zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme obě papriky i paprikovou…
Drožďová polévka s dýni a kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme droždí a necháme rozpustit. Když se droždí rozvoní, přisypeme papriku, nakrájenou dýni a celer na kousky…
Kapustovo-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu si nakrájíme na drobno, cibuli, česnek a zeleninu si očístíme a omyjeme. Cibuli, česnek a řapíky celeru nakrájíme na drobno. Mrkev, celer a zázvor si nastrouháme…
Rychlá celerová polévka se žloutkem
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme, omyjeme a drobně pokrájíme celer. Zalijeme vývarem a vaříme, po chvíli přisypeme jíšku- odhadem (nebo si ji vyrobíme z hlad. mouky a másla). Dovaříme, až je…
Polívčička - výživná pro děti
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo, na kterém osmahneme drobně nakrájenou cibuli a mezi tím si nastrouháme kedlubnu, mrkev, bramboru a pórek na krájíme na malé čtverečky.Chvilku na…
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a pokrájíme na kostky, česnek prolisujeme, jednu cibuli nakrájíme na drobno a druhou na kolečka.Do pekáčku s kapkou oleje dáme uzenou krkovici,…
Vinné listy s pestrou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Vinné listy opláchneme pod tekoucí vodou a minutu povaříme asi v 10 centimetrech vroucí vody, do níž jsme přidali ocet. Pak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
