Kuřecí nudličky po asijsku.
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme marinádu a maso nakrájené na nudličky dáme marinovat nejméně na 30 minut, pak maso vyndáme a necháme na sítku okapat. Marinádu necháme na omáčku. …
Zázvor čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vykoštěná kuřecí stehna dušená v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme si olej, maso posypeme kořením a zprudka opečeme z obou stran. Když je maso opečené, vyndáme na talíř. Do výpeku dáme cibuli, česnek a řapíky celeru a …
Polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku pořádně propláchneme studenou vodou.Cibuli nakrájíme na kostičky česnek a zázvor na tenké proužky.Rajče ponoříme na chvilku do horké vody,sloupneme slupku a…
Ostré čatní z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenV sezóně zvané "Sousede, nechceš pár cuket?" se snažíme tuto oblíbenou a všestranně použitelnou zeleninu připravovat na všechny způsoby. Jedním z takových jídel je ostré…
Carpaccio z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace řepy s pikantním dresinkem, sýrem a praženými oříšky je vskutku jedinečná. I když by se spíš slušelo říkat tomu salát z tence nakrájené červené řepy,…
Kuřecí křidélka v pikantní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenKřehká a šťavnatá křidélka marinovaná ve směsi pikantních ingrediencí, pečená do zlatova a politá lahodnou omáčkou, vás přenesou do světa exotických chutí. Připravte si…
Kuřecí křidélka v pikantní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenKřehká a šťavnatá křidélka marinovaná ve směsi pikantních ingrediencí, pečená do zlatova a politá lahodnou omáčkou, vás přenesou do světa exotických chutí. Připravte si…
Nudle udon s ústřicovou omáčkou a krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto je lahodný asijský pokrm plný chutí a vůní. Čínské nebo japonské udon nudle, které jsou známé svou měkkou a žvýkavou texturou, se skvěle doplňují s bohatou…
Vepřová plec podle Lemarti
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky. Přidáme lžíci Čarodějky a olivový olej, promícháme a necháme hodinu odležet. Cibuli a Vysočinu nakrájíme na větší kostky. Do pekáčku…
Dal Makhani (indické národní jídlo)
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce dáme 1 hrnek (cca 250 g) černé indické čočky, 1/2 hrnku (cca 125 g) červených indických fazolí.Přidáme 0,3-0,5 lžičky středně pálivého chilli (pudru).…
Pastilla s krepelkou a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme cibuľu a nakrájame ju nadrobno. Koriander a petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Strúčiky cesnaku očistíme, rozkrojíme a vyberieme tú…
Vepřové výpečky na pivu a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky. Prolisovaný česnek a všechno koření bez zázvoru smícháme s masem a necháme uležet nejméně hodinu. Před pečením smícháme maso s nakrájenou…
Kvašená zázvorová limonáda (ginger beer)
Recept ještě nebyl hodnocenLitrovou sklenici vypláchneme vroucí vodou a smícháme v ní neoloupaný nastrouhaný zázvor, cukr a převařenou vodu. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Poté překryjeme…
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na velice drobné kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno,zázvor a sýr nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. V míse vše důkladně promícháme společně s…
Hovězí kližka na švestkách
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší pánvi rozehřejem lžíci sádla, přidáme uzený bůček pokrájený na nudličky, opečeme, vložíme plátky masa a zprudka orestujeme. Osolíme je, posypeme zázvorem a…
Kuřecí nudličky na zázvoru a medu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájet na nudličky osolit a naložit do láku z medu, sojovky, džusu, citronu, česneku a zázvoru (můžeme přidat i malinko hořčice). Maso nechat odpočnout 2 hodiny. …
Šťavnatě upravené , vepřové maso s houbami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku omyjeme, osušíme. Kosti odřízneme na polévkový vývar. Maso mírně naklepeme, osolíme, okořeníme bylinkami / tymián, petrželka/, posypeme zázvorem, obalíme…
Tilapie s thajskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety si osolíme a obalíme v solamylu. V rozehřátém oleji opékáme z obou stran, z každé asi 3 minuty, vyjmeme a uchováváme horké mezi dvěma talíři. V téže pánvi zprudka…
Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme a dáme vařit do zeleninového vývaru. Přidáme drobně nakrájený zázvor, kari a chilli vločky.Před koncem vlijeme kokosové mléko, ochutíme rybí omáčkou a…
Kuře na kari se zázvorem, čočkou a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenRýži si nejprve připravíme na páře. Mezitím orestujeme nasekanou cibulku na trošce řepkového oleje, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, sůl a pepř. Přimícháme…
Salát z máslové tykve s jablkem, pórkem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu očistíme, vydlabeme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Očistené jablko tiež ošúpeme a nastrúhame, uvarené vajíčka olúpeme a pokrájame na kocky.Majonézu…
Marinovaná krůtí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Na marinádu prolisujeme česnek, zázvor očištěný nastrouháme, smícháme s dalšími přísadami. Mělo by vzniknout středně husté těstíčko přiměřené sladkokyselé, ne…
Dýňová polévka s creme fraiche a parmezánovými chipsy
Recept ještě nebyl hodnocenDýni očistíme, odstraníme semínka a nakrájíme na menší kousky Zázvor oloupeme a nakrájíme na plátky. Vložíme s dýní do hrnce, zalijeme vývarem a přivedeme k varu.…
Sečuánské krevety s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebranou na růžičky dáme do misky a zalijeme vroucí vodou, necháme cca 5 minut a scedíme. Pokud máme mražené krevety necháme je rozmrazit, lehce opláchneme a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
