Linecká srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve studené máslo smícháme s moukou, obyčejným cukrem a žloutky. Hotové těsto vyválíme na plát o tloušťce 4 mm. Poté začneme formičkami vykrajovat srdíčka, vždy…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kynutý jablečný závin
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na kynutý jablečný závin je s domácí pekárnou hračka. Těsto vymíchá a zajistí dokonalé kynutí. I bez pekárny těsto hravě zvládnete. Skvěle se s ním pracuje a…
Jogurtový koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenOvocné koláče mívají většinou ještě pod ovocem tvarohovou nebo jogurtovou vrstvu. Ta zmírňuje obsah kyselin obsažených v ovoci. Použitím různých druhů ovoce můžete mít…
Mazanec od Helenky Růžičkové
Recept ještě nebyl hodnocenHelena Růžičková uměla rozesmát i dobře pohostit. Sama jídlo milovala a s láskou ho chystala rodině i přátelům. Její recept se řadí k osvědčené klasice. Tento poctivý a…
Vánočka podle receptu od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenSnad každá rodina má svůj osvědčený recept na vánočku, která nesmí chybět na sváteční tabuli. Příjemně vláčná, s rozinkami uvnitř, posypaná mandlemi a potřená vajíčkem,…
Velký mřížkový koláč s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenMřížkový koláč vypadá velmi slavnostně, jeho příprava však není nikterak náročná. Snadné těsto, kterým vyložíte plech, na něj pokladete jablkovou náplň se skořicí a celé…
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenDrobenkové koláče jsou velmi oblíbené zejména kvůli své jednoduché a rychlé přípravě. Nejčastěji se plní tvarohem nebo ovocem. Co takhle spojit tvaroh, ovoce a mák?…
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenDrobenkové koláče jsou velmi oblíbené zejména kvůli své jednoduché a rychlé přípravě. Nejčastěji se plní tvarohem nebo ovocem. Co takhle spojit tvaroh, ovoce a mák?…
Dortíčky - vánoční cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenCukroví, které nezabere moc času při přípravě, ale na stole udělá parádu a chuťově vás naprosto ohromí. To jsou přesně tyto mini dortíčky z ořechového těsta s máslem,…
Koláčky s tvarohem a meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté koláče jsou vynikající, ať už je naplníme čímkoli. Tyto s tvarohem a meruňkami krásně voní vanilkou a citronovou kůrou. Díky sádlu je těsto vláčné a hladké, velmi…
Kynuté těsto na cokoli
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto je pro někoho hračka a pro někoho vyšší dívčí. Vyzkoušeli jste spousty receptů, poměrů surovin, postupů a stále to není ono? Máme pro vás recept na…
Univerzální kynuté těsto sladké
Recept ještě nebyl hodnocenV míse promícháme mléko s droždím a necháme 10 minut odležet. Toto se dělá proto, abychom aktivovali droždí, které v mléku začne bublat. Pokud ne, bylo špatné a je nutné…
Myslivecké knoflíky-2
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na linecké zpracujeme, vyválíme, vykrajujeme kolečka (průměr 3 - 3,5cm) a ukládáme na plech vyložený pečícím papírem. Do pytlíku na zdobení dáme špičku s…
Choux au craquelin (francouzské větrníčky)
Recept ještě nebyl hodnocenPrvní si připravte krém. Mléko s máslem a vydlabanou vanilkou zahřejte na 80 ˚C. Žloutky prošlehejte s cukrem a škrobem. Do žloutků vlejte horké mléko a prošlehejte…
Pařížský dort pro Davču
Recept ještě nebyl hodnocenPařížský dort je klasika, kterou každá cukrárna dělá trochu jinak. Chcete i vy znát triky, díky kterým bude korpus nadýchaný, šlehačka pevná a všichni budou škemrat o…
Tvarohové řezy, velmi šťavnaté
Recept ještě nebyl hodnocenMoučníky s tvarohem bývají dokonale vláčné a osvěžující. Recept na šťavnaté tvarohové řezy je jednoduchý a rychlý, proto ho snadno zvládne i začátečník. Pláty máslového…
Ořechové měsíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJaké by to byly Vánoce bez ořechových měsíčků? Klasika mezi cukrovím by vám na štědrovečerní tabuli určitě neměla chybět. Náš recept je s krémem z vlašských ořechů, ale…
Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenRecepty na šátečky nikdy neomrzí. Tyto jsou plněné marmeládou, můžeme je ale obměnit a naplnit třeba povidly nebo pudinkem. Těsto je provoněné máslem, takže ať už…
Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenJistě nám dáte za pravdu, že nejlepší koláčky jsou ty, které mají dostatek náplně. Naše varianta bez kynutí se rozplývá na jazyku a mizí dřív, než stihnou vychladnout. S…
Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenJistě nám dáte za pravdu, že nejlepší koláčky jsou ty, které mají dostatek náplně. Naše varianta bez kynutí se rozplývá na jazyku a mizí dřív, než stihnou vychladnout. S…
Posvícenské ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenPosvícenské oříšky jsou symbolicky spojené se svěcením kostela po svátku Havla, třetí týden v říjnu. Drobné kousky křupavého pečiva jsou snadné, rychlé a hlavně velmi…
Svatomartinská husa s rolovaným bramborovým knedlíkem a jablečným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPečená husa s rolovaným knedlíkem a jablečným zelím je pokrm, který spojuje tradici a paletu chutí a vůní, které zahřejí duši i žaludek. Tento pokrm je symbolem…
Bezlepkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenZ 5 bílků a trochy cukru vyšleháme pevný sníh. Z 5 žloutků a cukru vyšleháme hustý krém, přidáme teplou vodu a šleháme ještě asi 1 minutu. Ke žloutkům opatrně střídavě…
Likérové zvonečky
Recept ještě nebyl hodnocenPečení vánočního cukroví dává příležitost uplatnit veškerou kuchařskou fantazii. Mandlové těsto je zde doplněno máslovým krémem provoněným vaječným likérem a to celé…
