Falešné pařížské rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu na šlehání zahřejeme na mírném ohni a odstavíme - nesmí vřít! Následně přidáme na kousky nalámanou čokoládu a cukr, mícháním rozpustíme. Necháme vychladnout,…
Ztužovač šlehačky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čokoládové řezy ze zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte tyto úžasné řezy s lahodným nepříliš sladkým krémem. Polijte složený dezert polevou s použitím cukerného rozvaru. Poleva vytvoří křupavou čokoládovou…
Kakaová roláda bez mouky se smetanou a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenPo dobrém nedělním obědě by neměla chybět sladká tečka. Vsaďte na klasiku v podobě kakaové rolády, která je plněná šlehačkou a jahodami. Příprava je velmi jednoduchá a…
Jahodové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy budou skvělým moučníkem na jakékoliv oslavě. Dokonale jemný a nadýchaný piškot je pokryt nejprve lahodnou vrstvou pudingu s jahodami, na kterém leží ještě…
Nepečený dort s ovocem a želatinou
Recept ještě nebyl hodnocenNepečený a dobře vychlazený piškotový dort potěší každého. Do libovolné formy na dort stačí naskládat piškoty a na ně připravit lahodný krém ze šlehačky a smetany, který…
Řezy veselá Florida
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy plné máslovo-pudinkového krému s kousky broskví zdobí vrstva lahodné šlehačky. Korpus je díky broskvovému džemu krásně vláčný. Řezy Florida jsou přesně ten moučník,…
Raffaelláček
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpus promícháme všechny uvedené suroviny, uhněteme do koule a pomocí dlaně a prstů vmačkáme do dortové formy a uděláme zvýšený okraj (asi 1,5 cm). Dáme do lednice. …
Dort s jahodami nebo jiným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot, krém a jahody, to je kombinace, která nikdy nezklame. Zkuste si připravit tento skvělý dort, který nejen krásně vypadá, ale i skvěle chutná. Šlehačkovému krému…
Roláda se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme do tuha a za stálého šlehání přidáváme žloutky, cukr a kakao. Vzniklé těsto rozetřeme na pečicí papír a dáme péct do trouby.…
Kakaová roláda - bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme bílky do husté pěny, přidáme cukr (šlehat), poté přidáme žloutky a opět šleháme (chvilku) a nakonec kakao. těsto vylijeme na pečící papír a pečeme na 180° 8-10…
Roláda bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky a moučkový cukr smícháme dohromady, z bílků ušleháme sníh a přidáme. Takto vypracovanou hmotu rozetřeme na pečící papír (nejlépe hnědý pečící, mám zkušenost, že…
Dort s myškami
Recept ještě nebyl hodnocenVanilkový piškot: Bílky ušleháme do tuha, zašleháme cukr, esenci, sůl a následně jeden žloutek po druhém, potom olej po lžících. Nakonec opatrně zlehka mouku s práškem…
Nepečené krémeše
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme trochu mléka, v němž rozmícháme vanilkové pudinky a mouku. Zbytek mléka zahřejeme, předem v něm rozšleháme žloutky a cukr. Do horkého mléka vlijeme pudinkové…
Roláda Peříčko
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem a kakaem do husté pěny a zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný pečící papír, vložíme do středně vyhřáté…
Růžový zázrak
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků, ze kterých ušleháme tuhý sníh a opatrně a postupně přidáme cukr, žloutky a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na plech…
Ovocný dort s nadýchanou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vyšleháme změklé máslo s cukrem.Poté postupně zašleháme vejce,mouku s práškem do pečiva a vanilkový cukr. Vlijeme do formy (dole jsem měla pečící papír a…
Ovocné indiánkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků si vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a pomalu po částech přimícháme olej,vodu a mouku.nakonec vmícháme opatrně sníh z bílků. Těsto nalejeme na…
Karamelový dort / řez
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme hustý pudink z mléka, karamelového pudinku a cukru. Vymažeme dortovou formu nebo malý vyšší pekáček máslem a vysypeme hrubou moukou.Žloutky vyšleháme…
Tvarohový koláč s jablkovým pudingem
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosijeme mouku a cukr, přidáme nakrájené máslo a vše promneme. Přidáme žloutek a krátce vypracujeme těsto. Vložíme je do mikrotenového sáčku a necháme v…
Pohár Čokoládová pěna
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozlámeme na malé kousky, vsypeme do mixéru, přidáme vejce, špetku soli a krátce rozmixujeme, dokud se čokoláda s vejci nezačne spojovat. Poté otvorem v nádobě…
Jablkový dort s ořechy a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenJablka nastrouháme, necháme chvilku odstát a vylijeme přebytečnou šťávu.Pokapeme citronovou šťávou. Vejce oddělíme, žloutky, máslo a cukr utřeme do pěny. Přimícháme…
Banánové nanuky a čokoládovým vnitřkem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme pudink dle návodu na obalu, jen cukru dáme více. Doslova jej přesladíme. Další cukr už pak do směsi přidávat nebudeme. Můžeme dát i vanilkový cukr. Necháme…
Listové trojúhelníčky s krémem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme na cca 2mm, případně použijeme již vyválené. Nakrájíme na trojúhelníčky (velikost libovolná, já jsem krájela čtverce cca 10x10cm a poté napříč),…
Dort ovocný s knoflíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus 2x prořízneme, pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem, poklademe ovocem, přiložíme další korpus a ten pomažeme připraveným krémem. Přiložíme vrch korpusu a…
