Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bylinky se postarají o perfektní dochucení jídla i nápojů, navíc si poradí s kdejakými neduhy

Bylinky se postarají o perfektní dochucení jídla i nápojů, navíc si poradí s kdejakými neduhy

Bylinky jsou perfektní zejména k přírodnímu dochucování nejrůznějších jídel a nápojů, ale také k řešení různých zdravotních neduhů. Výhodou je, že je můžete snadno pěstovat nejen na zahradě, ale i na okenním parapetu, balkoně nebo na terase. 

Nejoblíbenější druhy bylinek 

Jaké druhy bylinek patří mezi jednoznačně nejoblíbenější? 

  • Hladkolistá petržel (především do polévek),

  • pažitka (do pomazánek, salátů či na brambory), 

  • bazalka (zejména do italské kuchyně), 

  • rozmarýn (k pečeným bramborám, zelenině a masu), 

  • tymián (do polévek i dušených pokrmů), 

  • máta (osvěžující drinky, čaje i zdobení),

  • oregano (do mletých mas, na pizzu i do omáček na těstoviny),

  • majoránka (do polévek a bramboráků). 

Léčivé účinky bylinek 

Pokud vás trápí nějaké zdravotní neduhy a chcete to nejprve vyzkoušet přírodní cestou, můžete zkusit sílu bylinek. Podle druhu obtíží si pak vyberete konkrétní bylinku. Například na žaludek se hodí máta, na spaní meduňka, na odvodnění kopřiva, na snížení tlaku třeba bazalka a na kašel divizna. 

Více

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Bazalka pravá

Bazalka pravá je v gastronomii velmi oblíbená a často používaná. Jedná se o nízkou aromatickou bylinu, z čeledi hluchavkovitých. Její listy jsou, v závislosti na odrůdě, zelené či červené. Používá se čerstvá, i sušená, do salátů, na pizzu nebo na těstoviny. Bazalka patří mezi léčivé byliny, užívá se proti plynatosti střev, podporuje vylučování žaludečních šťáv a chuť k jídlu, zlepšuje trávení.

1 17 18 19 20

Další témata

Další recepty

Naposledy jste si prohlédli