Italská kuchyně není jen o těstovinách. Co všechno vám může nabídnout?

Pravá italská kuchyně je charakteristická tím, že je zdravá, jednoduchá na přípravu a využívá především čerstvé suroviny. Italové jsou považovaní za milovníky jídla a velmi rádi si jej vychutnávají. Umí bravurně připravovat nejrůznější suroviny a dali nám také slavné šunky, sýry a vína, u kterých se nám tají dech. 

Typická italská kuchyně 

Čím je typická italská kuchyně? Italové umí perfektně upravovat:

• těstoviny (bolognese, carbonara, lasagne, aglio olio e pepperoncino,... ),
• zeleninu na milion způsobů (pečená, grilovaná, ...),
• různé druhy masa a ryb včetně mořských plodů, 
• pizzu (margherita, quattro formaggi, s prosciuttem, ...),
• polévky (minestrone, rajčatová, cuketová, špenátová, ...),
• krémové risotto (rajčatové, hříbkové, lanýžové, zeleninové, smetanové, ...),
• sladké dezerty (tiramisu, panna cotta, ..),
• saláty (caprese, caponata, panzanella, ...),
• zmrzliny (smetanová, čokoládová, pistáciová, stracciatella, ...).