16 receptů na smažené moučníky: Dokonale křupavé těsto často skrývá lahodnou náplň

Těsto na churros se vytlačuje z cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou. Tvořit můžete rovné tyčinky, ale i kolečka nebo srdíčka. Usmažené tvary se poté obalují ve skořicovém cukru. S čokoládovou omáčkou jsou churros naprosto neodolatelné.

Donuty údajně vytlačují tradiční koblihy z našich kuchyní. My si to však nemyslíme, právě naopak - jednou za čas si můžeme dopřát donuty namísto klasiky. S polevou z Lotus krému a sušenek jsou skvělé (ale nemyslete si, že vám nějaký zbude na zítřejší mlsání).

Koblihy jsou převážně masopustní záležitostí, mlsat je lze ale po celý rok. Ty domácí jsou natolik chutné, že nemusíte mít obavy z množství udaných surovin v receptu. I kdybyste je připravovali z celého kilogramu mouky, do dalšího dne nezbude ani drobek.

Vdolky byly vždy nedílnou součástí babiččiny kuchyně. Připravte svým blízkým chutnou vzpomínku na dětství a vyprávějte si příběhy, na které rádi vzpomínáte. Zdobení vdolečků povidly a ušlehaným tvarohem láká k nakousnutí - tak co myslíte, zkusíte je?

Znáte tvarohové koblížky? Právě díky tvarohu jsou úžasně nadýchané. Dokonale se rozplynou v ústech a vy nebudete mít dost, dokud všechny nezmizí. Chcete-li vidět rozzářená očka vašich dětiček, tato dobrota je opravdu tou správnou volbou.

Máte chuť na sladkou snídani? Zakysané lívanečky připravíte během chvilky a navíc vás parádně zasytí. Jsou úžasně jemné pro obsah zakysané smetany a k jejich zdobení vám bude stačit čerstvé ovoce a oblíbený sirup, případně jemné čokoládové hoblinky.

Boží milosti můžete znát také pod pojmem fánky nebo třeba křehotinky. Jsou tradičním masopustním, ale především velikonočním cukrovím, které se smaží dozlatova a ještě zatepla obaluje v moučkovém cukru. Přizvěte k jejich tvarování děti, budou nadšené.

Jestliže toužíte po neobvyklém, přesto oku i chuťovým pohárkům lahodícím moučníku, vyzkoušejte stříkané donuty z odpalovaného těsta. Pod křupavým povrchem politým čokoládovou polevou se skrývá naprosto jemné těsto - ale pozor, hrozí závislost.

Smažená pochoutka v podobě tvarohových kroužků obalených ve skořicovém cukru si vás získá hned po prvním soustu. Těsto snadno vypracujete pouhým smícháním všech potřebných surovin, mezi kterými najdete i tvaroh - ten stojí za jeho dokonalou kyprostí.

Pokud jste ještě neměli možnost vyzkoušet kynuté lívance, garantujeme vám, že po ochutnání si bez nich nebudete umět představit žádný víkend. Nadýchané placičky skvěle doplní povidla nebo marmeláda společně se zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Za opravdu vtipným názvem se skrývá velmi chutná záležitost. Malé bochánky, kterých docílíte bez zdlouhavého kynutí, se po usmažení obalují v moučkovém cukru. Výborné jsou jako doplněk ke zmrzlině nebo jako pochoutka k odpolední kávě s přáteli.

Potřebujete zpracovat zbytek uskladněných jablek, ale štrúdl ani žemlovku už doma nechce nikdo ani vidět? Překvapte rodinu jablky v kokosovém županu. Kolečka z jablek obalíte v těstíčku a usmažíte dozlatova. Nakonec je můžete obalit v cukru se skořicí.

Milovníci citrusových plodů, pozor. V těstě na tyto krásné lístečky najdete jak citrónovou kůru, tak i šťávu. Pokud toužíte po něčem méně sladkém se svěžím nádechem, jsou citrónové lístečky skvělou volbou. Hotové je můžete (ale nemusíte) potřít marmeládou.

Pokud vám z nějakého důvodu zbylo větší množství uvařených brambor, máme pro vás skvělý tip - saské tvarohové placičky, které jsou chutným mlsáním, ale mohou posloužit i jako sladká svačinka. Bezezbytková příprava jídel je zkrátka nejlepší, nemyslíte?

Mnoho smažených moučníků obsahuje tvaroh nebo jiný mléčný výrobek, který zajistí jejich vláčnost. Také většina z nich obsahuje rum - moučníky tak nenasají příliš mnoho tuku. Bát se o děti ale nemusíte, alkohol se při smažení odpaří a zůstane jen jeho aroma.

Honí vás mlsná, ale doma nic nemáte? Určitě najdete listové těsto (ať už chlazené, nebo mražené) a pár jablek. Dejte vzniknout smaženým jablečným kapsičkám, které vás svou jednoduchou přípravou a lahodnou chutí dostanou do kolen. Věřte nám, stojí za to.