uvařil 21. 3. 2023 13:54
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
uvařil 21. 3. 2023 13:54
kýta vepřová, cibule, česnek, sádlo, kmín celý, hořčice, jablko, paprika čerstvá červená, vývar masový, sůl, pepř mletý, mouka hladká
Garum: Speciální omáčka z fermentovaných ryb s výrazným aromatem je právě „in“, jídla obohatí o tajemnou pátou chuť umami
Anna Jagellonská: „Matka národa“ měla každý den na talíři hovězí vývar, často i úhoře, volavku nebo jeřába
Grilování s Martinem Svatkem: Maso na hamburger má být přírodní, vajíčko ani cibule do něj nepatří. Parády jsou okolo, říká