Pikantní cuketová krémová polévka

Name: Pikantní cuketová krémová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 lžíce přepuštěného másla; 1 lžíce olivového oleje; 1 cibule; 200 g mladé cukety; 100 g mrkve; 200 g brambory; 2 stroužky česneku; chilli (dle chuti); 1 litr vývaru kuřecího; 100 ml smetany 30%; sůl (dle chuti); čerstvě mletý pepř; K dokončení:; česnekové krutonky; libeček (nebo petrželka)

Vydatná krémová polévka, zdravě zahuštěná rozmixovanou zeleninou. Je velmi snadná na přípravu a zvládne jí i začátečník. Množství koření a chilli si upravíte dle své chuti a pikantnosti jí dodají i česnekové krutonky.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 103 kJ / 742 kcal
Bílkoviny	17,90 g
Tuky	44,31 g
Vláknina	17,46 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	159 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	62,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Do rozehřátého hrnce dáme máslo, olej a orestujeme dosklovata cibuli, přidáme mrkev a necháme rozvonět česnek. Krok 3: Nakonec přidáme cuketu a brambory, zalijeme vývarem, dle potřeby dolijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme chilli, mírně osolíme a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí. Krok 4: Poté rozmixujeme do hladké konzistence, přilijeme smetanu a provaříme. Krok 5: Dle chuti dosolíme, opepříme a přidáme dle chuti chilli papričku nasekanou najemno. Krok 6: Podáváme s česnekovými krutonky a libečkem nebo petrželkou.

Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.
Do rozehřátého hrnce dáme máslo, olej a orestujeme dosklovata cibuli, přidáme mrkev a necháme rozvonět česnek.

Jak správně smažit cibuli - jednoduchý návod a video
Nakonec přidáme cuketu a brambory, zalijeme vývarem, dle potřeby dolijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme chilli, mírně osolíme a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí.
Poté rozmixujeme do hladké konzistence, přilijeme smetanu a provaříme.
Dle chuti dosolíme, opepříme a přidáme dle chuti chilli papričku nasekanou najemno.
Podáváme s česnekovými krutonky a libečkem nebo petrželkou.

TIP: Jak na dokonalé krutonky - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní cuketová krémová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k8q1

Pórkovo-cuketová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 30 min

Krémová cuketová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Fokuska 30 min

Cuketová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veruna95 40 min

Krémové cuketové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciePe 45 min

Krémová cuketová polévka (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 20 min

Cuketová polévka krémová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

bberi 10 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Cuketa
Bylinky
Zelenina
Vaření
Restování

Moje poznámka

Pikantní cuketová krémová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k8q1

Náhodný recept

Plněné papriky olomouckými tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 7 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 9 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 13 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Marie Svarcova 13. 8. 2023 18:07

houba:

omlouvám se - byla jsem na dovolené bez internetu - díky a jsem ráda, že nevadí, že jsem si ten recept vymyslela

hezký večer

houba 9. 8. 2023 12:17

Krutonky na cesnekovém másle, dva talíře to jistily. Famozní polívka!! Ulahodila jsem si dnes a ulahodím jiste jeste mnohokrát. Díky za super recept!

Marie Svarcova 5. 8. 2023 17:00

Jaromira18:

děkuji za vyzkoušení a přeji krásný zbytek dne

Jaromira18 5. 8. 2023 16:36

Vynikající polévka.

Marie Svarcova 5. 8. 2023 11:40

Eja57:

to zelené? ponechaná uvařená cuketa než se rozmixuje, krutonky pečené v troubě.

Hezký den

Eja57 5. 8. 2023 11:04

Ta ozdoba jsou plátky cukety?

Přečtěte si

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili Hodnocení 9×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

17 nejoblíbenějších polévek, které nás spolehlivě zasytí i zahřejí. Kterou si vyberete?

Znáte tajemství nejlepších krutonek do polévky? Musí být smažené velmi pomalu, aby se hned nerozmočily Hodnocení 10×

Znáte tajemství nejlepších krutonek do polévky? Musí být smažené velmi pomalu, aby se hned nerozmočily

16 receptů na pikantní pomazánky: Okořeňte si vánoční a silvestrovské oslavy

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

horackovapetra před 3 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 4 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 4 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

stepankovasarka před 7 hodinami

Upečená naložená krkovička

stepankovasarka před 7 hodinami

Suroviny:
ghee, olej olivový, cibule, cuketa, mrkev, brambory, česnek, chilli, vývar masový, smetana, sůl, pepř mletý, krutony, libeček

Naposledy jste si prohlédli

Slaný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marta 50 min

Omáčka s hovězím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mar.Tina

Křehké řezy à la kolínské řepánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

„Žitné“ rohlíky s omládkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

cathleen 50 min

Palačinky na slano s tuňákovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 60 min

Pikantní cuketová krémová polévka

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede