Bulgurové muffiny se zeleninou

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Johanka128

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

cca 300 g 300 g uvařeného špaldového bulguru

3 3 vejce

1/3 1/3 velké brokolice

1 1 malý batát nebo 1/3 velkého

1/2 1/2 malé cukety

mléko

kukuřičná strouhanka

sůl

množství surovin je pouze orientační

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 553 kJ / 1 566 kcal
Bílkoviny	69,77 g
Tuky	26,23 g
Vláknina	40,83 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	366 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	242,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud máme zbylý uvařený bulgur, použijeme ho. V opačném případě uvaříme bulgur podle návodu. Brokolici nakrájíme na malé kousky, cuketu a batát nastrouháme najemno. Krok 2: Do mísy dáme uvařený bulgur, přidáme celá vejce a zeleninu. Přilijeme mléko a zahustíme strouhankou. Na závěr osolíme. Krok 3: Směsí naplníme muffinové košíčky a dáme péct do trouby na 180-200 stupňů. Pečeme cca 40-50 minut, párátkem můžeme zkusit, zda jsou muffiny už hotové. Krok 4: Podáváme s brambory, bramborovou kaší, sterilovanými okurkami, kysaným zelím, červenou řepou...

Pokud máme zbylý uvařený bulgur, použijeme ho. V opačném případě uvaříme bulgur podle návodu. Brokolici nakrájíme na malé kousky, cuketu a batát nastrouháme najemno.
Do mísy dáme uvařený bulgur, přidáme celá vejce a zeleninu. Přilijeme mléko a zahustíme strouhankou. Na závěr osolíme.
Směsí naplníme muffinové košíčky a dáme péct do trouby na 180-200 stupňů. Pečeme cca 40-50 minut, párátkem můžeme zkusit, zda jsou muffiny už hotové.
Podáváme s brambory, bramborovou kaší, sterilovanými okurkami, kysaným zelím, červenou řepou...

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Potřebovala jsem zužitkovat bulgur, tak jsme ho uvařila víc a přebytek použila do muffinů.

Množství je orientační, zelenina se taky dá použít jakákoliv, použila jsem tu, kterou jsem měla zbytkově v ledničce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bulgurové muffiny se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM0O

Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Vaječné muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronikape 30 min

Hráškové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Bulgurové knedlíčky (nasladko i naslano)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni 30 min

Bramborovo-bulgurové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hanahcotton 35 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 80 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 20 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Velikonoční zvířátka z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128 45 min

Domácí burger pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Johanka128 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Brokolice
Zelenina
Vaření
Pečení
Cuketa
Sváteční recepty
Oběd

Moje poznámka

Bulgurové muffiny se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM0O

Náhodný recept

Sekaná plněná kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda 2

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí těsto kataifi Videorecept

Domácí těsto kataifi

Přidáno před 4 hodinami

Sendvič se slaninou, sýrem a vejcem

Přidáno před 10 hodinami

Vepřový grilovaný bok s asijským okurkovým salátem

Přidáno před 11 hodinami

Velikonoční zajíček s vaječňákem

Přidáno před 15 hodinami

Tvarohovo-makové švestkové knedlíky

Přidáno před 17 hodinami

Zapečený camembert s hruškou a šunkou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Mrkvová hrnková bábovka s rozinkami a vlašskými ořechy je krásně vláčná, voní skořicí a zvládne ji i začátečník v pečení

Tereza z Peče celá země upekla poctivý voňavý mazanec za 77 Kč: Nešetřila přitom na žádné důležité ingredienci

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat? Hodnocení 1×

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat?

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Buchty po ránu: Schwarzwaldský dort podle receptu Josefa Maršálka voní čokoládou a višněmi a nádherně vypadá

Nejnovější články

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Tajemství dokonalého vejce natvrdo: Důležitá je délka vaření i stáří vejce, na snadné oloupání existuje mnoho triků

Mrkvová hrnková bábovka s rozinkami a vlašskými ořechy je krásně vláčná, voní skořicí a zvládne ji i začátečník v pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Slávky dušené na víně

sarki před 6 minutami

Hovězí na pórku a kokosovém mléku

gabrus před 9 minutami

Mechový dort (se špenátem)

zuz.anka před 24 minutami

Vločková kaše s jablíčky

marta117 před 41 minutami

Hrnkový knedlík s ovocem

Chantalia před 1 hodinou

Dršťková polévka

cejen01 před 1 hodinou

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Swarofka před 1 hodinou

Svíčková omáčka:

imzlin@seznam.cz před 2 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

IvanaJa před 3 hodinami

Mazanec Videorecept

Mazanec

bousovka před 3 hodinami

Tématické fráze:
bulgurové recepty, dá se péct bulgur, zeleninové muffiny, zbyly bulgur

Suroviny:
bulgur, vejce, brokolice, batáty, cuketa, mléko, strouhanka kukuřičná, sůl,

Naposledy jste si prohlédli

Neklasický guláš s uzeninou, špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min