Jarní bramborové noky

Name: Jarní bramborové noky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Na noky:; 4 brambory velké; 150 g mouky (polohrubá či hrubá); 1 prášek do pečiva; 2 žloutky; sůl; pepř mletý; Na omáčku:; 200 g chřestu; 1 malá konzerva kukuřice; 100 g nivy; 100 g eidamu; 1 tavený sýr; smetana (nebo mléko); sůl; pepř mletý; provensálské bylinky; česnek granulovaný; 1 lžíce másla

Tipů na bleskové večeře není nikdy dost. Bramborové noky (gnocchi) koupíte hotové v každém obchodě, ale domácí je domácí... Během chvilky k nim snadno vyčarujete lahodnou omáčku se sýrem, chřestem a kukuřicí.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

lovie

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 743 kJ / 1 612 kcal
Bílkoviny	76,05 g
Tuky	69,29 g
Vláknina	16,90 g
Cholesterol	618 mg
Sodík	3,18 g
Sůl	8,61 g
Sacharidy	164,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme brambory, rozšťoucháme a ještě do teplých přidáme mouku (dle potřeby), prášek do pečiva, žloutky, sůl a pepř a tvoříme nočky. Krok 2: Chřest oloupeme, nakrájíme na malé špalíčky a do osolené vody dáme vařit asi na 8 minut. Mezitím do hlubší pánve nalijeme mléko či smetanu, do horkého nasypeme nadrobenou nivu, postrouhaný eidam a tavený sýr a necháme rozpustit. Krok 3: Přidáme kukuřici, uvařený chřest, osolíme, opepříme a ochutíme bylinkami. Do hotové omáčky zamícháme asi lžíci másla a podáváme s bramborovými noky a zeleninou dle chuti.

Uvaříme brambory, rozšťoucháme a ještě do teplých přidáme mouku (dle potřeby), prášek do pečiva, žloutky, sůl a pepř a tvoříme nočky.
Chřest oloupeme, nakrájíme na malé špalíčky a do osolené vody dáme vařit asi na 8 minut. Mezitím do hlubší pánve nalijeme mléko či smetanu, do horkého nasypeme nadrobenou nivu, postrouhaný eidam a tavený sýr a necháme rozpustit.

Jak oloupat chřest
Přidáme kukuřici, uvařený chřest, osolíme, opepříme a ochutíme bylinkami. Do hotové omáčky zamícháme asi lžíci másla a podáváme s bramborovými noky a zeleninou dle chuti.

Zveřejněno 8. 5. 2009

Poznámka autorky lovie

Přílohou mohou být místo noků vařené či opékané brambory nebo těstoviny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jarní bramborové noky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MjW3

Bramborové zapečené noky s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64

Bramborové noky se špenátem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucous- 30 min

Noky s vepřovou panenkou a žampiony Videorecept

Noky s vepřovou panenkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lukas

Noky z tvarohu a parmezánu s jarním špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Jarní noky se špenátem a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Shater258 45 min

Jarní bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Zobrazit více

Pravá francouzská brioška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lovie 85 min

Chinois - francouzský máslový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lovie

Jemný vařený losos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lovie

Voňavý rýžový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lovie

Vegetariánská minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lovie

Tvarohový koláč s malinami, čokoládou, vanilkou...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lovie

Zobrazit více

Těstoviny
Domácí těstoviny

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Vaření
Česká kuchyně
Chřest
Jarní recepty
Recepty do 100 korun
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Zelenina

Moje poznámka

Jarní bramborové noky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MjW3

Náhodný recept

Švestkové kostky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ida Trencanska 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Celerový salát pro diabetiky

Přidáno před 12 hodinami

Černá čočka beluga s rajčaty, kapií, uzeným masem a volskými oky

Přidáno před 13 hodinami

Silvestrovský lososový tatarák

Přidáno před 13 hodinami

Banánové lívanečky z kefíru

Přidáno před 13 hodinami

Odlehčený vajíčkový salát

Přidáno před 14 hodinami

Zapečený květák v listovém těstě

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Bábovka ze zbytků cukroví: Ideální moučník k odpolední kávě, do které využijete zbylé rohlíčky, linecké i nepečené druhy

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Pět nápadů, jak využít těstoviny, které zbyly: Skvěle chutnají zapečené se sýrem i uzeným. Hodí se do salátu i do polévky

15 typicky jarních pokrmů láká barevností, chutí i lehkostí. Nechte se inspirovat

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Jak správně zamrazit zbylé cukroví? Při vhodném postupu vydrží chutné skoro až do Velikonoc

Krkovička po staročesku: Šťavnatá klasika překvapí intenzivní chutí a výraznou barvou omáčky, které docílíte pomocí jednoho fíglu

Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě Hodnocení 5×

Jaké bylinky a natě použít do jarní polévky? Užitečné rostliny najdeme na zahradě i ve volné přírodě

Nejnovější články

Česká houska byla oceněna odborníky jako jedno z nejlepších druhů pečiva. Zaujala i klasická veka nebo jidáše

Pět nápadů, jak využít těstoviny, které zbyly: Skvěle chutnají zapečené se sýrem i uzeným. Hodí se do salátu i do polévky

Jak správně zamrazit zbylé cukroví? Při vhodném postupu vydrží chutné skoro až do Velikonoc

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Novoroční čočka s uzeným

Trol60 před 4 hodinami

Vepřové plátky pečené s marinádou

Marek_Bláha před 10 hodinami

Košíčky tety Vlasty Videorecept

mafinka888 před 15 hodinami

Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou

TondaJ před 16 hodinami

Karbanátky z brambor a balkánského sýra

trener před 17 hodinami

Krémová polévka z rybího filé

Kajkajak před 19 hodinami

Plátky vepřové panenky podle asijské kuchyně

Lucie1001 před 19 hodinami

Tématické fráze:
bramborové noky, bramborové noky recept, bramborové noky recepty, noky recept, bramborovy nok, bramborový noky, recept na bramborové noky, bramborové nočky, recepty na bramborove noky, noky bramborové, recept bramborové noky, bramborové noky se zeleninou, bramborové noky s, recepty bramborové noky, jarní jídla, noky, recept s braborovými noky, recept s bramborovými noky, opekané noky, bramborové noky

Suroviny:
brambory, mouka, prášek do pečiva, žloutek, sůl, pepř mletý, chřest, kukuřice, sýr niva, sýr eidam, sýr tavený, smetana, sůl, pepř mletý, koření provensálské, česnek granulovaný, máslo

Jarní bramborové noky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky lovie

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno