Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žampiónová polévka

Žampiony mají velmi jemnou houbovou chuť a polévka z nich je naprosto báječná. Tentokrát však nebudeme vařit klasický krém. Připravte si polévku, ve které se snoubí žampiony, brambory a jarní cibulka. Pro zjemnění přidejte kapku smetany.

Hodnocení receptu je 4,9 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Žampiónová polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 765 kJ /
661 kcal
Bílkoviny17,38 g
Tuky42,10 g
Vláknina16,97 g
Cholesterol 131 mg
Sodík 106 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy44,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampióny důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na slabší plátky. Krok 2: Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na menší kostičky. Krok 3: Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Bílou a zelenou část zvlášť. Krok 4: V hrnci rozehřejeme máslo a lehce na něm osmahneme bílou část cibulky. Krok 5: Přidáme připravené žampióny a všechno důkladně orestujeme. Krok 6: Nakonec přisypeme hladkou mouku, kterou opražíme dorůžova. Krok 7: Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory s kmínem. Krok 8: Vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Polévku dochutíme solí, pepřem a polévkovým kořením. Krok 9: Nakonec zjemníme smetanou, kterou už v polévce jen prohřejeme. Polévku podáváme teplou, zdobenou zelenou částí jarních cibulek.

TIP: Jak dlouho tepelně upravovat žampiony

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (231× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiónová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oyN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiónová polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oyN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Vaha 1972 3. 3. 2025 16:54

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná!!! Nemá chybu!

Kajkajak 15. 2. 2025 23:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaam ♥️

Kajkajak 15. 2. 2025 23:12
Mnaaaaaam ♥️

Moanka Moanka 15. 9. 2024 17:32
Děkuji… Velmi jsme si pochutnali… :yes: <3

Patriik 25. 10. 2023 21:48
Tonja: tím je myšleno polévkové koření :-) pokud víte, které koření se přidává do polévek, tak nebudete mít problém polévku dochutit podle své chuti, ale pokud nevíte, tak by jsem doporučil pročíst si více receptů a časem pochopíte.. ;-) ale klasické polévkové koření zná snad úplně každý člověk, který má rád polévky a rád uvaří kvalitní a chutnou polévku :-D každá polevka má své kouzlo ...

HankaR. HankaR. 20. 8. 2023 07:00
Vynikající polévka! Přidávám k oblíbeným :yes:

jitdan 5. 4. 2023 09:49
Opravdu moc dobrá. :yes:

Tonja 3. 7. 2022 17:03
Dotaz: Co je myšleno tím "polévkovým kořením"?

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 7. 2022 04:21
:-)<3:yes::-K

Koubkova Koubkova 9. 8. 2019 08:01
výborná

caarrodejka caarrodejka 11. 7. 2019 13:38
Polévka je výborná,rychlá a jednoduchá, moc jsme si pochutnali:-K

marie 14. 8. 2016 10:56
dnes jem ji delala je vyborna:-):-):-):-):yes:

savlinka savlinka 11. 1. 2016 09:57
Tak právě dovařena:-)):yes:

Katerina Valigurova Katerina Valigurova 23. 2. 2015 12:08
výýýýborná :yes:

Irule Irule 4. 5. 2013 13:52
je výborná :yes::-p, vyzkoušeno. Přidávám plus i foto ;-):-K

Eva 1. 12. 2012 11:40
Vynikající. Přidávám bodík :yes:

edourek 27. 2. 2012 10:38
:-)Polévka je moc dobrá. Jen místo klasické smetany, jsem si dala na talíř trošku zakysanky:-)+1:yes::yes::yes::yes:

jedubaba 14. 2. 2012 17:53
Tak jsme ji "prubli" a olizujeme se až za ušima:-p:yes::yes::yes: Bodík je samozřejmost:-K

michsamant michsamant 20. 1. 2010 16:46
:yes:

mirca75 mirca75 20. 5. 2009 20:04
Bibinko:-)nevím jestli půjde opravit:-(,ale zkusím v Litoměřicích jednoho šikovného pána-snad pomůže.Když má stejný kus s jinou závadou a nejde opravit demontuje z něj zdravou součástku a namontuje kde je třeba-a tudíž není až tak drahý.Podle toho "cvak",bych si tipla že nám odešla tepelná pojistka:-S a tak uvidíme.Nejhorší je že jsem když byl v záruce na podobný problém 3x poukazovala a reklamovala a vždy mi vrátili se slovy-závada nenalezena:-(.A teď po záruce si to půjdu zaplatit ze svého.Potvory to jsou!Polévka měla být úplně hladká,ale na chuti:-p:-pjí to neubralo(ve čtyřech celý hrnec:-8),tak co;-):-D.
Špagetko:-)já nesmutním;-)jen mě to štve:-S.Ale myslím že tu mám po prababičce takový ruční šlehač-2 metličky poháněné otáčením kličky-(kličkový ruční robot:-D:-D)a tak projedu krabici s nepotřebným a třeba se z něj dočasně stane potřebný;-):-D.A nebo budu péct jen sypké koláče:-))

spagetka spagetka 20. 5. 2009 13:06
Mirčo, nesmutni - dyk dřív naše babičky taky tohle neměly a jak pekly!!! Oprava asi nemá cenu, tak vydrž a zakup nový, až budeš moci ;-):yes::yes: A fotky máš k sežrání :yes:

Bibinka Bibinka 20. 5. 2009 12:10
Mirko, to je teda pech, jelikož to je úžasný lehký, rychlý a jednoduchý pomocník v kuchyni:-Omyslíš, že to půjde opravit, nebo zakoupíš nový? To se vždycky stane v nejnevhodnější chvíli viď.Koukám, že polívku jsi ještě zvládla rozmixovat, tak ať se ti už jenom daří "sakryš";-)

mirca75 mirca75 20. 5. 2009 11:53
Náš dnešní oběd:-p-jen jsem nedávala brambory,ale přidala místo části vývaru mléko a smetanu jsem dala též jen na ozdobu.Polévku jsem mixovala na hladko a zdobila plátky žampionů restovaných na kousíčku špeku nakrájeného na kostičky;-).A představte si co se mi stalo v půlce mixování ponorným mixérem(robotem):-S.Udělalo to cvak a bylo po robotu:-( a tudíž jsem přišla o šlehač i hnětač.A teď nevím jak budu péct moučníky;-(;-(

Merylas Merylas moderátorka 11. 3. 2009 13:00
Moc dobrá polévka:yes: Přidávám jen obyčejnou fotku, Maris nasadila laťku vysoko a tu nepřekonám :-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 3. 2009 17:22
Teda maris:-)) jak sis pohrála s těmi žampiony!:-)):yes:

maris maris 6. 3. 2009 13:19
Je dobrá, připomíná kulajdu. Dávám bodík a přidávám fotku:-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
žampionová polévka se smetanou, žampionová polévka bez smetany, žampionová polívka, recept na zampionovou polévku, žampionova, žampionová krémová polévka se smetanou, žampionová polévka s bramborem a se smetanou, zapionova polevka, žampinová polévka, zampionovapolevka, zanpionova polevka, žamionová polévka, šampiónová polévka, žampijonova polevka, žampoinová polévka, žampionvá polévka, smetanova polevka se zampiony, zampionava polevka, žmpionova polevka, žamponová polevka

Suroviny:
žampióny, brambory, cibulka jarní, máslo, mouka hladká, vývar zeleninový, smetana na vaření, koření polévkové, kmín celý, pepř bílý, sůl

Přidat fotografie receptu