Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rybí salát l
Tento salát je možné zhotovit z jakékoliv ryby. Není ani důležité, jak dobře je ryba vyfiletovaná, protože se v nálevu kosti rozpustí a žádné pak necítíte. Můžete vhodně doplnit nakládanou kysanou zeleninou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 756 kJ / 181 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,33 g |
| Tuky | 2,19 g |
| Vláknina | 7,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 33,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ryby očistíme od šupin a ploutví, vymyjeme, potom si do mísy dáme asi dvě lžičky kyseliny citronové, vodu a rozmícháme. Do lázně vložíme ryby (filety) asi na 10 minut. Poté očistíme zlehka nožem a omyjeme, necháme okapat.
Krok 2: Nasolíme, dáme do misky a necháme v lednici uležet asi 3 dny. Poté omyjeme a necháme okapat.
Krok 3: Všechny suroviny na nálev uvedeme do varu a vaříme 8-10 minut. Pak necháme vychladit.
Krok 4: V čisté misce prokládáme kořením a zalejeme nálevem. Přiklopíme talířem, stlačíme aby tam nebyl vzduch. Opět necháme uležet v ledničce 3-4 dny, znovu slijeme, filety už neomýváme. Necháme okapat, vyřízneme páteř a nakrájíme na nudličky.
Krok 5: Do čisté zavařovací sklenice klademe cibuli, papriku, rajče a olivy, vše pokrájené. Na to vrstvu ryb a feferonku. Vše dobře stlačíme a potřeme olejem. Dáme bobkový list a opakujeme vrstvy až naplníme sklenici.
Krok 6: Zavíčkujeme a sklenici omyjeme pod teplou vodou aby chytlo víčko a uložíme do lednice.
Krok 7: Majonézu vmícháváme pouze do odebraného množství, které hned sníme.
Zveřejněno 23. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí salát l
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Yk3
Moje poznámka
Rybí salát l
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Yk3
Nejnovější recepty
Dančí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem
Přidáno před 17 hodinami
Plněné těstoviny se špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky
Přidáno 21. 4. 2025 18:46
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno 21. 4. 2025 08:02
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno 21. 4. 2025 05:00
Boží milosti
Přidáno 20. 4. 2025 17:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cookies s kousky čokolády
Iwana666 před 6 hodinami
Makový závin
Veronika.Hrozna před 8 hodinami
Jogurtový koláč s jablky
SpagetkaQ před 8 hodinami
Pizza z jogurtu
Aknytsirk před 8 hodinami
Ředkvičková pomazánka se sýrem
Kava 2 před 9 hodinami
Rychlé bramborové knedlíky se slaninou a pórkem
AnetaKohoutova před 11 hodinami
Nejrychlejší tvarohový koláč
pavelimrich91 před 12 hodinami
Ovocné knedle
pavelimrich91 před 12 hodinami
Dršťková polévka I
pavelimrich91 před 12 hodinami
Rajčatový salátek
pavelimrich91 před 12 hodinami
Tématické fráze:
miloš štěpnička rybí saláty,
rybí salát,
rybí salát podle štěpničky,
rybí salát recept,
miloš štěpnička rybí salát,
jak nalozit ryby na salat,
rybí recepty,
jak naložit rybu na sálát,
naložení ryb na kyselo,
cejn na kyselo,
salat z bolena,
rybí salát z bolena,
rybí salát za studena,
recepty l,
jak naložit rybu,
cejni na kyselo,
rybi salat štěpnička,
rybi salaty,
rybí salát z cejnů,
nálev na rybí salát
Suroviny:
kyselina citronová,
sůl,
ocet,
voda,
cukr,
koření nové koření,
pepř celý,
koření hřebíček,
bobkový list,
semínka hořčičná,
cibule,
paprika čerstvá červená,
rajče,
olivy,
feferonka,
olej slunečnicový,
majonéza
Komentáře (11)