Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domaci houbove ravioli s pecenou omackou

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 201 kJ /
1 960 kcal
Bílkoviny84,99 g
Tuky73,22 g
Vláknina35,26 g
Cholesterol 841 mg
Sodík 2,01 g
Sůl4,71 g
Sacharidy225,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na těstoviny smícháme, vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do mikrotenové folie a necháme v chladu cca 45 minut odpočinout. Krok 2: Pórek nakrájíme na drobno, krátce orestujeme na olivovém oleji. Přidáme na menší kousky pokrájené žampiony, osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme do měkka cca 15 minut. Necháme vychladnout a přimícháme nastrouhanou mozzarellu. Krok 3: Všechny suroviny na omáčku dáme do zapékací nádoby (zeleninu nakrájíme na větší kusy), promícháme a při 160°C cca 1 hodinu pečeme. Krok 4: Necháme trochu vychladnout i s vypečenou šťávou a přendáme do foof procesoru, přidáme rajčata ve vlastní šťávě, černé olivy, kapary, bazalku a rozmixujeme na kaši. Na mírném ohni necháme cca 15 minut probublat a dochutíme cukrem, solí a pepřem. Krok 5: Těsto na pomoučněné pracovní ploše rozválíme na tenký plát a vykrajujeme kolečka. Na každé kolečko dáme lžíci náplně, kraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a pomocí formičky uzavřeme. Krok 6: Vaříme v osolené vroucí vodě doměkka. Promícháme s kapkou olivového oleje. Podáváme s pečenou omáčkou.

Zveřejněno 5. 1. 2013

Poznámka autorky aisha

Pecena omacka se hodi na jakykoliv druh testovin. Chutove je jina nez klasicky varena.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domaci houbove ravioli s pecenou omackou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VnY5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domaci houbove ravioli s pecenou omackou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VnY5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Nááádhera - ihned bych si nabídla :-p:yes::yes:

Ty jsi ale šikovná:-K:-K:yes: recept precizní a určitě chuťově vychytaná dobrota:yes::yes:

suprový recept, omáčka se mi moc líbí. Jsi šikulka, foto luxus :yes::yes::-p:-p:-K

varilamyskakasicku: Teda Ty mi lichotis..:-8..tolik pochvaly si ani nezaslouzim..:-8:-K..dekuji moc..i vsem ostatnim..:-K

pipre: Stale mobilem, fotak mam rozbity, chtela jsem si koupit novy, ale kdyz jsem zjistila, jake fotky dokaze mobil, tak jeste pockam..diky..:-K

:-p:-p:yes:já bych si pochutnala:yes:

Výborný recept a krásné fotky:yes::yes: Stále fotíš mobilem? Ptám se proto, že ses o tom jednou zmínila a já nemám takové fotky ani z foťáku :-)

Aishi, Ty jsi kouzelnice, fotečky jako ze žurnálu, ravioly jsou jak malované, vše je krásné, povedené, všichni řekli vše, recept je dokonalý, jak omáčka, tak ravioly, omáček tu máme tak krásných málo, Ty máš jednu z nej, raviol je tu málo, proto je to vážně povedené a smekám - dávám bodíka, dala bych Ti nejradši ale 100 bodů:-K:-p:-p:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

úchvatné:-!:-! všechno:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

Úžasný recept, ukládám a boduji:yes::yes::yes:

rozmarynaH: Dekuji prevelice..no vidis, a ja si vzdycky myslim, ze mi v popisu neco chybi, kontroluji, doplnuji a lamu si hlavu..to jsem cela ja :-D:-D

Vsem moc dekuji za zajem a komentare :-K:-K

U tebe se mi líbí ten důkladný popis:-*, kde není naprostá pochybnost jak se má co dělat. Někdo napíše do ingrediencí 1 cibule a v postupu vaření o cibuli není ani zmínka. Takže pro tebe velká pochvala za pečlivost a preciznost, úžasné foto a dozajista i velmi dobré jídlo:yes::yes:

... no, to bude dobrá "mňamka";-);-);-)Omáčka jako lusk :yes: Křišťálové fotky :yes:

Lákavá bašta :-!:-p:-p:yes::-)

:-p:-p:yes:

Vždy sa teším na tvoje recepty. Sú totiž precízne popísané, s krásnymi fotkami. Jedlá sú originálne a určite veľmi chutné. Je vidno, že pre svojich blízkych varíš s láskou, nevyhýbaš sa ani komplikovanejším jedlám. Aj tento recept máš skvelý.:yes:

Mně by chutnalo všechno:-p:yes::yes:+3

Mně by hlavně chutnala ta omáčka:-p:yes:

:-p:-p:-p:-p v mrazáku mám hříbky, už vím, co z nich bude;-)

Tématické fráze:
omacka na ravioli, ravioli s houbami, domácí ravioli, napln do raviol, příprava raviol, ravioli recept, domácí ravioli s houbami, ravioly s houbami, raviol, testo ravioli, testo na ravioli, ravioli testo, domaci ravioly, recept na ravioli, ravioli s hribky, houbové raviolly, omáčka na ravioli recept top, ravioli ricottou a s houbovou omáčkou, omacka raviolly, ravioly z houbama

Suroviny:
mouka hladká, vejce, vejce, olej olivový, sůl, voda, žampióny, pórek, sýr mozzarella, sůl, pepř, rajče, cibule, česnek, celer řapíkatý, fenykl, lusk paprikový, tymián, ocet balsamiko, olej olivový, sůl, rajče ve vlastní šťávě, olivy černé, kapary, bazalka čerstvá, cukr třtinový, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu