Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vajíčkový salát

Svěží letní oběd, který vás zároveň zasytí? To je vajíčkový salát! Díky bramborám vám dodá pocit plnosti, kyselé okurky mu dodají říz a vajíčka se postarají o dostatečnou dávku bílkovin. Salát podávejte na vece či rohlíku nebo jej použijte jako náplň do sendvičů.

Hodnocení receptu je 4,9 (78×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min doba přípravy bez doby odležení salátu

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, doba přípravy bez doby odležení salátu)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 339 kJ /
1 515 kcal
Bílkoviny40,36 g
Tuky136,11 g
Vláknina5,80 g
Cholesterol 1,21 g
Sodík 1,84 g
Sůl4,39 g
Sacharidy30,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout.
Vychlazená vejce a brambory protlačíme kolečkem na malé hranolky.
Okurky a cibuli nakrájíme najemno. Krok 2: Všechny suroviny smícháme v míse, přidáme majonézu, hořčici, sůl, pepř, worchester a znovu pečlivě zamícháme. Krok 3: Dle potřeby dochutíme a dáme do chladničky odležet. Krok 4: Podáváme s bílým pečivem. Poměry surovin zvolíme každý dle svých zvyklostí a hlavně chuti.

TIP: Jak připravit vajíčkový salát

Zveřejněno 9. 7. 2008

Poznámka autorky Merylas

Poměry surovin se nemusí úplně přesně dodržet, ve všem se řídíme vlastní chutí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vajíčkový salát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V8z

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vajíčkový salát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V8z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (58)

Veronika.Hrozna: Moc děkuji za vyzkoušení a jsem opravdu velmi ráda, že chutná. :-K A taktéž děkuji za přidaná fota. :-*:-K

Veronika.Hrozna: Dnes dělám po páté, my a taky naše sousedka, se ho nemůžeme dojíst. Chutná přesně, jako vajíčkový salát kdysi dávno! :-K Pošlu konečně fotečku a nechám si záležet, ten tvůj recept si to zaslouží. :-D:-D:-D

Merylas: Už dělám další, moc na mně nezbylo! :-// A to byly udělané, dva další saláty!

Veronika.Hrozna: Děkuji, jsem moc ráda, že salát chutná.:-K

Skvely, vyborny salat.Dala jsem stredni cibuli, vic ,jak je v popisu a dve lzice Worchestru. Po par hodinach dosolila a nemohu se ho dojist.Cim dele lezi,tim je chutnejsi.

tara23: Děkuji. :-K

Inspirovala jsem se tímto salátkem. Jen jsem dala o něco víc brambor a o 1 okurku navíc a budu ho podávat jako přílohu k obědu. Je moc dobrý.
Budu asi opakovat často <3:-K

Přidávám trošku kopru:-)

Simona Skolakova: Díky, jsem ráda, že recept nezklamal.:-K

Včera jsem dělala tento vajíčkový salát,dala jsem též lák z okurek,nechala jsem ho odležet přes noc v ledničce a dnes jsme ochutnali,je výborný;-):yes:

Musí být moc dobrý,:-K dělám ho podobně i ten worcester dávám do salátu, dá tomu tu správnou chuť.:-K

Dý.Ví. 3. 9. 2017 11:10
Domácí majonéza ze syrových žloutků mě trochu děsí salmonelou.Mám vlastní 4 slepice,ale bez veterinární kontroly jejich vajec.Takže já z vařených domácích vajec,ale s průmyslovou majonézou!

Dý.Ví.:
Salmonelóza nie je zo žĺtkov, ale z bielkov.

No, ty brambory bych asi taky vynechal...tedy vynechávám ale hojně používám zelené bylinky - petrželka, libeček (místo worch. ) A u nás se dělá minimálně z 15 vajec :-):-p

Marie Musilová: Skúste ho robiť z doma urobenej majonézy.

Krtonožka 29. 3. 2016 17:39
Přesně takhle dělám bramborový salát, jen přidám ještě salám a poměr surovin je trošku jiný - více brambor, méně vajec.

Petromilka: to jsem taky nepochopil me je to odporny

Zobrazit 2 starší odpovědi

Marie Musilová:Napadá mě jen jedna jediná věc.Nic neolizovat při přípravě(lžička,nůž apod.)A nabírat vždy jen čistou lžící.:-p

Dalibor Vágo 22. 3. 2016 19:13
Marie Musilová:Stačí spařit cibuli.

Miquel: Díky:-K

Výborný salát :yes::-p dělal jsem přesně podle receptu, jen jsem tepelně upravil cibuli

Marie Musilová 2. 2. 2016 08:28
Tento salát dělám mnoho let.Je velmi dobrý.Vždy se povedl.Nevím co dělám špatně,mám pořád stejný recept a teť už asi 4x mi druvý den kvasi.Jestli má někdo radu tak si ji ráda přečtu.Děkuji.:-(:-

Marie Musilová:
Marie, cibuli před přidáním do salátu propařte na tuku, opravdu jen lehce nechat vyprchat silice.
Pak salát vydrží několik dní.

Karolína 31. 1. 2016 15:14
Obdobný salát dělávám. Je to skoro podle někdejší československé normy. Brambory se vaří den předem, aby nezkašovitěly, takže to má smysl. Majonézu doporučuji vlastní domácí. Pár receptů jsem sepsala i na svůj web, budu ráda za okomentování: http://makova-panenka.cz/recepty/vajickovy-salat-o... :yes:

Miroslava 11. 7. 2016 18:10
Karolína:
Karolino diky za vase nadherne stranky!!!:-K<3

Jsme moc líní dělat se s bramborami den předem, a tak děláme také verzi bez brambor a je moc dobrý :-) teda můj muž ho pravidelně dělá :-))

Zdena Hůlová: :-), tak snad pánovi domu bude chutnat i s bramborami:-)

Zdena Hůlová 26. 3. 2015 15:45
Dobrý den všem. Tyhle stránky a recepty sleduji, i když jsem myslím ještě nikdy komentář nepřipojovala. Obdobný salát dělám nicméně s úspěchem, i když bez brambor.Zkusím je přidat, ale pán domácnosti je kulinářsky dosti náročný :-).
Zdena

Jaruš: Jaruško zdravím a doufám, že salát bude chutnat:-K

mamka dělávala ;-):yes:,(ale už maminku nemám;-(),díky za připomenutí tohoto výborného salátku :-):yes::-K,už si ho píšu a zítra udělám mnáám ;-):-p:yes::-K:-K

hemriettas: Děkuji, jsem ráda, že recept nezklamal:-K

Dnes jsem dělala ..moc dobrý :-K:yes:

majaja: Děkuji za vyzkoušení, jsem moc ráda, že salát chutnal.:-K

moc dobrý,,,,pochutnali jsme si,,,,:yes:

sarka jordanova 23. 1. 2014 15:21
Ja do vajickoveho salatu take davam brambory a je to Ok a v recepture pro studenou kuchyn jsou take brambory tak o co gooo

thomas 4ever !!!!

nekdo je tady tak provokativni jako ste vy tomasy ze se mi chce zvas zvracet.takovy lidi hazim primo do hnoje. a nevytahoval se jak to co delaj.me sal podle merylas chutnal a davam ji 5 bodu:yes::yes:

Satan_Spravedlivy 8. 4. 2012 09:38
Tomas: No a o tom myšlení to je... Recept napsala osůbka, asi dle toho jak to dělá. Proč jste recept nenapsal vy? Protože tak jak to píše dotyčná osůbka, je klasický recept, ale nikdo nikomu nebere to poupravit. Například já tam nedám brambor vůbec a místo octu či citronové štávy dávám lák z těch kyselých okurek....

Tomas: Děkuji za názor, já jsem recept napsala tak, jak dělávám já a ostatní si udělají podle své chuti a zvyklostí;-) Že něco pozmění, něco uberou nebo naopak přidají;-):-)

Napsal zde nekdo, ze misto treba vyrazne cibule jemnejsi salotku? zadny worcester? a majonezu samozrejme domaci. a misto normalni ceske horcice vyraznejsi dijonskou, aby ten worcester tam byt uz nemusel...a pak je to vynikajici. kdy lidi zacnou nad tou kulinarinou premyslet?

MP:Tady tohle je taková levnější varianta;-):-K

dělam též, akorát bez brambor ;)

:-p mňam :-p

Lidi ten salat nam bude urcitě chutnat deme s mamkou pro brambory a pak se do toho pustime.:-)):-D

:yes::-p

Míšo,děkuji:-K Jak za pochvalu, tak za přidanou fotečku, mám radost:-*:-K

Merylas, výborný salátek. :-p Přidávám fotečku;-) a dávám bodíka:yes:

Ali, děkuji :-8:-K Moc ráda Tě tady vidím;-)

salát nemá chybu :-p je vynikající :yes:

Výborný salátek:-p:yes:

Romane, je fajn se vracet do dětství;-):-D A jsem ráda, že jsem receptem udělala radost:-)

roman francie 7. 6. 2009 14:56
dekuju dekuju dekuju
jsem ve francii uz 15 let a sem tam hledam ceske jidla a dnes jsem si chtel vzpomenout na to jak jsem byl jeste harant a cpal se vajickovym salatem v cukrarnach . diky tobe se ke me dnes na malou chvilku vratilo detsvi .

Danuš, jsem ráda, že chutnal;-)

:-psalát výborný rychle snědený doma všem chutnal:yes:

Hned jdu udělat,nebot nevím co k večeři.Děkuji za recept:-p

mnam

Tématické fráze:
vajíčkový salát s majonézou, vajčkovy salat, recepty z vajicek, vajíčkový salát s rajčaty, vajičkovy, vajíčkový salát se salámem, vajickovej salat, salát z vajíček, vajíčkovýsalát, vajicka recepty, recepty s vajíčky, vajíčkový salát na chlebíčky, rajčatovo vajíčkový salát, recept z vajíček, salát s vajíčkem, vajčkový salát recept, recepty-vajickovy salat, vajíčkový salát recepty s rajčaty, vajíčkový salát bez brambor, vajckovi salat

Suroviny:
vejce, brambory, okurky sterilované, cibule, majonéza, sůl, pepř bílý mletý, hořčice, omáčka worcesterová, šťáva citronová, cukr

Přidat fotografie receptu