Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové šišky

Válečky z bramborového těsta, posypané mákem a cukrem, to jsou šišky s mákem. Vařila vám je vaše babička nebo maminka? Podle našeho receptu je připravíte stejně lahodné, a tak můžete pokračovat v milé sladké tradici.

Hodnocení receptu je 4,9 (77×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

HankaPu HankaPu

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 26 min Doba tepelné úpravy: 4 min

30 min (26 min příprava + 4 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 579 kJ /
2 050 kcal
Bílkoviny68,36 g
Tuky19,42 g
Vláknina28,10 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 4,25 g
Sůl10,42 g
Sacharidy386,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené studené brambory nastrouháme, zasypeme moukou, osolíme, přidáme vejce a zpracujeme těsto. Z těsta vyválíme dlouhé válečky, ze kterých krájíme krátké silné kousky a tvarujeme šišky. Krok 2: Vhodíme do vroucí vody a vaříme asi 4 minuty (až vyplavou). Pak scedíme a necháme odkapat. Krok 3: Sypeme mletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem a poléváme rozpuštěným máslem. Může se sypat též strouhaným perníkem nebo osmaženou sladkou strouhankou.

TIP: Jak na bramborové šišky.

Zveřejněno 5. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové šišky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2Ng

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové šišky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2Ng

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (50)

Vynikající😀Dnes jsme měli k večeři, s máslem a mákem, akorát je sladíme medem.

Tonja: to odpovídáš až teď po takové době:-D:-D:-Ddej pokoj to už je dávno pryč:-D:-D:-Djá preferuji samozřejmě domácí,ale ani polotovarů pokud jsou dobré se nezříkám:-D:-K:-K:-K

Simona Skolakova: Asi jsi nečetla můj komentář dost pečlivě. Já nepropaguji ty hotové chlazené, ale tvrdím, že ty hotové chlazené jsou lepší než udělat je z prášku (ze sypkého polotovaru v krabici). V prášku je spousta chemických přísad.

:-):yes::-K

Jednoduché, výborné :yes::-K

Tonja: je to od vás hezké,ale měla jsem možnost tyto produkty co uvádíte ochutnat,ale domácí je domácí,to se nedá srovnat:-KKdo si chce opravdu pochutnat,tak je lepší tomu trošku času věnovat,protože ty kupované ....dejte pokoj nic moc:-(díky,že tu takový recept je:-K:-K:-K

Těmto bramborovým šulánkům moje babička říkala šlíšky; zajímavé slovo, ze kterého je "cítit" jak ty šulánky, tak ty šišky. Bylo to mé oblíbené jídlo v dětství, s mákem, s ořechy, s opraženou strouhankou, vždy na sladko. Nyní je jíme spíše se zelím a uzeninou (jako Němci) nebo s fazolkami (jak ve Francii). Kdo se s nimi nechce dělat, ať nekupuje polotovar v prášku, ale chlazené hotové - po názvem Schupfnudeln je prodává Kaufland i Lidl.

Dokonalý recept a ta chuť..mňam…nastrouhala jsem na jemném struhadle..jen jsem měla pouze 160g hrubé mouky,tak jsem dosypala zbytek polohrubou a výsledek byl famózní. Dala jsem jako přílohu k pečené huse.Děkuji za recept :-K

Vyzkoušeno, uvařeno, snězeno…. Mňam. :yes::-)

Luxusní šišky. Porce tak 6-7 lidí. Děláno z dětské krupičky, je to nádherně jemný a chutný. Ukládám k oblíbeným :-*:yes:

Uvařila jsem to podle receptu a je to vážně dobré... mňam mňam...:-)

Výborné jsem tehotna a i dcerce chutnalo to cejtim :yes::yes::-D

Dnes jsme to dělali k obědu a výborný s cukrem,mákem a politý máslem mňam:-p davame vám :yes: :yes: dva body

Ahoj Všem opravdu fajn fotečky jdu se na to vrhnout snad se povedou :-)

Super jednoduchý recept, pořád jsem si lámala hlavu jak je udělám :-). Přítel nemusí mák, tak k nim dám nastrouhaný eidam, tak jsme to baštili doma:yes:

Jsem ráda, že šišky chutnají a všem děkuji za pěkné fotky:-)

skvělé :yes::-D - milujeme je a mastím i sádlem (tak nám je mastila babička)

Včera jsme na ně dostali chut,tak byly dnes na oběd.Posílám fotečku a bod:-K

mňam :-p robievam tiež šúlance , ale ja tam dávam iba žltok , pridávam ti fotku a +1:yes:

dneska jsem je dělala, akurát mě chutnají víc s polohrubou moukou

Maruško neplač, slibuju, že se polepším:-K:-)

Oblíbené jídlo mého syna, jen místo máku dáváme opraženou strouhanku:-)
HankaPu: Je mi líto, že už tady tak málo chodíš:-(

Ivo, jsem moc ráda, že Tvým "žroutům" chutnalo :yes: a díky za krásnou fotku, :yes: ten talíř se mi moc líbí. :yes::-)

naposledy jsem sisky jedla ve skolni jidelne,tak se na ne moooc tesim :-):-K

Když jsem doma ohlásila,že k večeři budou šišky s mákem,tak mi nikdo nevěřil.Knedlíky a vše tomu podobné není zrovna moje parketa,proto vysekávám velikou poklonu za recept a hlavně úžasnej fotopostup a mám vzkázat od žroutů "supéééér ".Dávám bodík :yes:a dovolila jsem si přidat i fotku

Vypadají dobře.Hned jdu vařit.Mám dvě děti a nemám moc času zabývat se těstem z brambor a proto doporučuji práškové bramborové těsto, které koupíte v kterémkoliv obchodu ;-)

Jsem ráda, že všem chutnalo a díky za pěkné fotky

Dnes byly k obědu, výborné!!:yes:

V pátek byly na oběd....u nás se tomu říká šulánky s mákem;-)

Áááh hned mám chuť a tak jdu na to:-p jó mi mák můžem všichni:-):yes:+

Hani, dneska je budu dělat k večeři. Taťulda je bude mít s mákem jak to máš tady ty a já si je opeču a udělám si k nim fazolky-naslano. Možná ti přidám fotky, ale 10.boda už teď:yes:

Dneska jsme je měli k obědu ale se strouhankou a cukrem Milujeme toto jídlo a proto posíláme bodík:yes::-p:-p

pěkně nafocené :yes:. Musím se taky na ně brzy vrhnout, synek mě už o ně docela dlouho prosí :-8 a ten jeho smutnej pohled na ty vakuované v krámě :-(, no, musím to napravit.

Ahoj Hanko. U nás jsou šišky s mákem moc v oblibě. Děláme je ze "škubánek", která mají u nás přísná pravidla a nikdo si je nedovolí porušit. Tak to dělaly naše rodiny již mnoho generací až do nevidím(TO víš vesnický). My děláme většinou hodně i pro dcerku a na chatě pro sousedy atd. Taky je opékáme a jíme jako šišky,jako obal na salám i jen tak s kyselím, nebo jako přílohu. Dovolím si dát recept pro ty co by to chtěli zkusit. Je to náročnější, ale stojí to za to.Jiak máš od naší rodiny bodík.:-p

druhy pokus konecne vysiel!!! muzovi sa rozsvietili oci ako lampase, ked uvidel tu misu. davam bodik.

vybusna, já se z tebe pos...:-)):-D:-)):-D:-)):-D

ja som teraz na vianoce ..ked som miesala masu na parizske rozky, do mletych orechov vsypala miesto cukru hrubu sol....tolko orechovi islo do odpadu, ze mi to trhalo srdce...este aj predvcerom mi to mamka pripomenula...o tejto soli, sa jej neodvazim ani povedat.

vybusna - zas se tolik nestalo a myslíš, že existuje kuchař, který nikdy nic nepřesolil, nepřipálil, nebo místo cukru do bílé kávy nevysypal ěkrob se solí? Ani nebudu psát, komu se tohle pžed xxxx lety povedlo a má to dodnes na talíři :-D:-D:-D:-D:-D

moje druhe meno je debil:-S

Moje babička je dělala taky tak, že osmažila strouhanku, posypala jí šišky a polila máslem. Byla to dobrota.

hm...ja viem co som urobila....do polovicnej davky som dala soli ako do celej:-/...co uz..idem robit nove

tak som ich spachala....su krasne...ale...slaneeee...
to si s makom vonkoncom neviem ani predstavit. co mam s nimi urobit?

Naše kokošky, spisovne šúľance:-D dobrôtka:-D http://www.toprecepty.cz/recept/2399-kokosky/

Vybusna, tak jak jsem slíbila tak jsem to splnila. Netušila jsem, že můj první recept zde, bude zrovna tenhle. Myslela jsem, že to každý zná.... Horší to bylo s tím focením na závěr. Všichní už chtěli jíst a já zas fotit.:-p

vlastne teraz ma napadlo, ze moja babka robievala Pirohy...to bolo tusim tiez zemiakove cesto, tvorili sa tasticky plnene slivkovym lekvarom a omastene maslom a zasypane makom.

jana r...veru nikdy nikdy...maminka ma to nenaucila:-8 teda u nas doma sa to vonkoncom nevarievalo. my sme vzdy mavali tie take knedle doma, co su paperove. no a ked som sa privydala do ceskej rodiny, tak tam ma naucili co su to brambrovoe knedliky. akurat moja svokra ich robieva zo sacku. keby nebolo mojho muza, tak ja stale robievam iba tie klasicke makke paperove..ku vsetkemu...a ked ma narodeniny, alebo si chcem nieco vyzehlit, tak mu urobim normalne knedliky tie zo sacku co su...on vobec nevie ocenit domace.

Moje oblíbené jídlo,dávám bodík a díky za tip na zítřejší oběd.:-p

vybusna, nikdy jsi nedělala klasické bramborové knedlíky? Tady to těsto je docela univerzální a dá se z něj udělat i knedlík k masu!

napr. pre mna...v zivote som to nerobila...hankapu vdaka.

Úžasně nafocený postup, to je fakt super. Recept znám, dělám spíš od oka, ale pro ty, kdo ho nikdy nedělali, je to super pomůcka a myslím, že to zvládne každý.;-):yes:

Tématické fráze:
bramborové šišky s mákem, šišky s mákem, bramborové šišky s makem recept, bramborové šišky s mákem od babičky, šišky s mákem recept, sisky se strouhankou, bramborové šišky jako příloha, šišky z bramborového těsta, recept na sisky s makem, šišky, bramborové šlišky, braborove šišky, bramborové těsto na šišky, recept bramborové šišky s mákem, šišky recept, bramborovesisky, šišky z makem, testo na bramborové šišky, branborové šišky, recept na bramborové šišky s mákem

Suroviny:
brambory, sůl, vejce, mouka hrubá, mák, cukr, máslo

Přidat fotografie receptu